¿Te encanta la cocina asiática y no sabes cómo preparar suculentas recetas en casa? ¡No te pierdas estas propuestas para aprender cómo hacer fideos chinos en casa! Lo cierto es que hay un millón de recetas de fideos o tallarines chinos, pero hoy vamos a enseñarte a elaborar dos que son muy sencillas. Más adelante iremos rizando el rizo contigo. Al final aprenderás a hacer ramen como un auténtico virtuoso de la cocina asiática.
Lo primero que tienes que hacer es confiar en Glovo para comprar los ingredientes necesarios para hacer tus fideos chinos sin moverte de casa. En nuestra plataforma encontrarás proveedores de productos asiáticos de alta calidad. Además, siempre puedes sustituir aquellos ingredientes más difíciles de localizar. No obstante, hoy en día, es muy fácil comprar productos provenientes de cualquier parte del mundo.
Cuando te preguntas cómo hacer fideos chinos la primera duda que te asalta es el tipo de fideos que puedes usar y dónde encontrarlos. Hoy en día es fácil encontrar fideos o tallarines chinos en casi cualquier supermercado. Los hay de varios tipos, como los fideos de arroz o los tipos udon, que están hechos con harina de trigo y huevo, generalmente. Puedes escoger los que más te gusten, aunque de ello dependerá el sabor de la receta.
Y si lo de cocinar comida china no es lo tuyo, siempre puedes pedir comida china a domicilio con Glovo. Los mejores restaurantes chinos y asiáticos los tienes a golpe de clic en nuestra plataforma.
Índice de contenidos
Cómo hacer fideos chinos
Descubre cómo hacer fideos chinos con estas dos recetas que hemos preparado para ti. Una vez listos triunfarás entre tus amigos y familiares. ¡Prometido!
1. Receta de fideos chinos con verduras y pollo
Esta es una receta asiática muy sabrosa y fácil de preparar. Si no encuentras alguno de los ingredientes asiáticos te dejamos otras opciones más fáciles de localizar en cualquier supermercado español.
Ingredientes para 2 personas:
- 120 gramos de fideos chinos. En este caso usamos fideos de trigo.
- Col picada en juliana.
- Una cebolla tierna.
- Una zanahoria grande.
- 2 dientes de ajo.
- Una cucharada de salsa de soja.
- 1 cucharada de salsa de ostras.
- Una cucharadita de postre de aceite de sésamo.
- Aceite suave para cocinar.
- 2 muslos de pollo deshuesados sin piel.
- Para el marinado del pollo: media cucharada de maicena, media cucharada de salsa de soja, media cucharada de salsa de ostras, pimienta blanca al gusto, un poco de vino de arroz. Si no encuentras este tipo de vino asiático no pasa nada, puedes no utilizarlo o cambiarlo por jerez.
Cómo hacer fideos chinos con pollo:
- Compra los ingredientes chinos en Glovo y recíbelos en casa en un santiamén.
- Corta el pollo en trozos medianos, como de bocado.
- Mezcla todos los ingredientes del marinado y échalo sobre el pollo cortado. Mezcla todo junto y tapa el recipiente. Déjalo en la nevera durante al menos media hora.
- Pica las verduras. Una buena forma de cortarlas para esta receta es hacerlo en juliana.
- Para cocinar los fideos chinos solo necesitas hervir agua y echar la pasta. En un minuto aproximadamente estarán listos.
- Si tienes un wok úsalo para preparar esta receta china. Añade un poco de aceite suave y saltea las verduras a fuego vivo. Incorpora el pollo marinado y cocínalo junto a las verduras unos minutos.
- Añade ahora las salsas y la pimienta. Mezcla bien e incorpora los fideos.
- Termina de cocinar añadiendo un poco de aceite de sésamo y removiendo muy bien para que se integren todos los sabores.
- ¡A disfrutar de una sabrosa receta asiática!
2. Receta de fideos de arroz con langostinos
Descubre cómo hacer fideos chinos a partir de una de las recetas más tradicionales. No tardarás mucho en obtener un resultado fantástico si sigues estos pasos.
Ingredientes para 2 personas:
- 10 langostinos crudos.
- 2 huevos medianos.
- Fideos de arroz.
- Col cortada.
- 1 cebolla tierna.
- Un puñado de brotes de soja.
- Una zanahoria.
- 2 ajos picados.
- Una cucharada de salsa de soja.
- 1 cucharada de salsa de ostras.
- Un poco de sal y un poco de azúcar.
- Pimienta blanca.
- Una cucharadita de aceite de sésamo.
- Aceite suave.
Como hacer fideos chinos de arroz:
- Compra los ingredientes en Glovo y recíbelos en un periquete.
- Prepara los fideos de arroz: en agua caliente remójalos 5 minutos. Si usas agua del tiempo tendrás que dejarlos hidratar durante 20 minutos.
- Corta las verduras en juliana y los ajos bien picados.
- Bate los huevos y cocínalos en una sartén antiadherente con un poco de aceite. Reserva.
- Usa la misma sartén para cocinar los langostinos pelados. Reserva también.
- Con un poco de aceite en un wok sofríe el ajo picado. Cuando empiece a coger color añade las verduras de una en una. Saltea a fuego fuerte durante un par de minutos.
- Añade ahora los fideos de arroz ya hidratados y escurridos.
- Incorpora la sal, la pimienta, el azúcar y las dos salsas. Mezcla muy bien hasta que todos los sabores se integren.
- Añade el huevo y los langostinos a la receta. Echa un chorrito de aceite de sésamo y los brotes de soja. Saltea unos minutos y listo.
- ¡A disfrutar de todo el sabor de Asia en tu cocina!
Ya sabes cómo hacer fideos chinos de manera fácil y rápida. Estas recetas asiáticas pueden variar en función de los ingredientes que tengas en casa. Por ejemplo, puedes cambiar langostinos por gambones o el pollo por ternera. El resultado será espectacular igualmente. Así que ya sabes, haz la compra en el supermercado con Glovo y a disfrutar de las mejores recetas internacionales.
