hamburguesas caseras

¿Cómo hacer tus propias hamburguesas caseras?

Ve preparando la app de Glovo, porque cuando acabes de leer este artículo se te habrá hecho la boca agua y nosotros no nos hacemos responsables. En las siguientes líneas vas a aprender a hacer las mejores hamburguesas caseras. Para ello, necesitas ingredientes de la más alta calidad, porque queremos cocinar burgers excelentes, que no tengan nada que envidiar a las que puedes pedir en las hamburgueserías más suculentas de tu ciudad.

Antes de comenzar pide los ingredientes que vas a necesitar con Glovo. Entra en nuestra aplicación y analiza las diferentes tiendas de alimentación y supermercados a domicilio. Escoge la mejor opción y no pierdas tiempo. ¡Pide los ingredientes ya! La clave de las buenas hamburguesas caseras está en la frescura de los productos utilizados.

cómo hacer hamburguesas caseras

Como puedes hacer infinidad de recetas de hamburguesas, lo que vamos a hacer hoy es darte las claves de la base. A partir de ahí todo queda en tu imaginación. Puedes variar ingredientes a tu gusto y convertir tu hamburguesa casera en un manjar caído del cielo.

Ingredientes para las hamburguesas caseras

1. Los panecillos

Bien, aquí las opciones son brutales. Siempre puedes optar por el clásico pan de hamburguesa, con su sésamo coronando la parte de arriba. Pero también puedes innovar un poco y apostar por diferentes tipos de panecillos, como la chapata o el pan de cristal. Para los más healthies el pan integral es la clave.

Nuestro consejo para que no te pases mil horas en la cocina es que compres el pan de hamburguesa en una buena panadería de tu ciudad. Siempre puedes hacerlo tú, pero esto te llevará horas. Puedes pedir pan casero con Glovo y en un santiamén lo tendrás en casa. ¡Nuestros glovers están para ayudarte!

2. Las verduritas

¿Cómo vas a hacer ricas hamburguesas caseras sin vegetales de calidad? Estos ingredientes son fundamentales en la receta, ya que aportan ese toque crujiente a la elaboración. La elección de verduras te la dejamos a ti. Una hamburguesa clásica, llevará algún tipo de lechuga, tomate, cebolla y pepinillo. Pero, puedes recurrir a otros vegetales, como la zanahoria o los rabanitos.

¡Ojo! es fundamental que utilices verduras de muy buena calidad, ya que son esenciales para potenciar el sabor de la hamburguesa. Con Glovo Supermercado puedes acceder a las mejores verdulerías de tu ciudad y hacer tu pedido de alimentación con entrega a domicilio. ¡Nosotros te lo llevamos en un periquete!

3. La hamburguesa

La clave de las mejores hamburguesas caseras está precisamente en la carne. Siempre puedes hacer una hamburguesa vegana, con algún tipo de proteína vegetal, que haga la función de la carne. Pero, en esta ocasión nos vamos a decantar por lo clásico. Una sabrosa carne de ternera o buey se puede convertir en un manjar digno de paladares sibaritas.

receta hamburguesas caseras

Como siempre, te damos dos opciones: crear tu propia hamburguesa o comprar una hamburguesa casera en alguna carnicería de prestigio. Ambas opciones son geniales.

Para facilitarte las cosas, si has decidido crear tu hamburguesa te vamos a contar cómo hacerlo: en un bol echa una buena cantidad de carne picada de res, añádele los toppings que desees (bacon, verduritas, cebolla, ajo, etc.) y mezcla bien. Incorpora su punto de sal y vuelve a mezclar. Dales forma a las hamburguesas usando tus manos.

Si las hamburguesas se te desmoronan puedes añadir un poco de pan rallado a la mezcla, incluso un huevo. De esta manera lograremos que queden más compactas, aunque no debería de ser necesario.

4. Los complementos

Por último, nuestras hamburguesas caseras necesitan una serie de complementos para convertirse en un placer digno de otro planeta. Queso fundido, bacon, aguacate, huevo, etc. ¿Ya sabes a lo que nos referimos?

Elige los complementos que más te gusten para que tu receta se convierta en la favorita de tus invitados. ¡Y no te olvides de la salsa!

¿Cómo cocinar hamburguesas caseras?

ingredientes hamburguesas caseras a domicilio

Sigue todos los pasos que te proponemos a continuación y lograrás cocinar hamburguesas caseras de la mejor calidad:

  • Saca tus hamburguesas caseras del frigorífico unos 10 minutos antes de cocinarlas.
  • Corta los panecillos por la mitad para tostarlos ligeramente. Esto lo puedes hacer en la plancha antes de asar la carne. Con unos segundos por cada lado es más que suficiente. Solo los queremos tostar un poco, no chumascar.
  • Impregna las hamburguesas con aceite de oliva virgen extra mientras la plancha o parrilla se calienta. Puedes usar un pincel de cocina para ello.
  • Pon las burgers en la plancha bien caliente y déjalas cocinar unos 3 minutos por cada lado. De esta manera obtendrás una carne sabrosa y al punto.
  • Cuando le des la vuelta a las hamburguesas pon una locha de queso por encima. Así lograrás que este ingrediente se funda e integre perfectamente con la carne.
  • En el panecillo superior unta la salsa que hayas elegido. Puedes usar, por ejemplo, guacamole.
  • Sobre la salsa coloca la lechuga a tu gusto y el resto de las verduras.
  • Una vez asada la carne ponla sobre la base del pan inferior.
  • Añade otros ingredientes calientes encima, como bacon, cebolla frita o huevo, por ejemplo.
  • Cierra tu hamburguesa y a disfrutar de su exquisito sabor.

Con estos trucos puedes crear tus propias hamburguesas caseras con éxito. Pero, si no te apetece cocinar siempre tienes la opción de pedir tus sabrosas hamburguesas en las hamburgueserías a domicilio, de la mano de Glovo. ¡Tú eliges siempre!

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