Si algo tienen los robots de cocina en general, y la Thermomix en particular, es que son capaces de elaborar sabrosos helados con una cremosidad increíble. En Glovo somos fans de las recetas frías y dulces, así que hoy te vamos a contar cómo preparar helado con la Thermomix.
Vas a aprender a hacer diferentes helados, de sabores exóticos y más tradicionales. Solo necesitas tu robot de cocina, los ingredientes de mejor calidad del mercado, muchas ganas de triunfar con las recetas y pasión por el dulce. Además, también te vamos a contar cómo hacer helado con la Thermomix a partir de propuestas saludables.
¿Sabes que con Glovo además de pedir comida a domicilio puedes hacer la compra en el supermercado? Entra en Glovo Express y pide todos los productos que necesites para preparar las mejores recetas de la temporada. Si quieres hacer helado con la Thermomix copia bien los ingredientes, pídelos con Glovo y ponte manos a la obra. En unas horas estarás saboreando los mejores helados del mundo.
Índice de contenidos
Recetas de helado con la Thermomix
1. Helado de chocolate negro en Thermomix
Prepara esta receta de helado con la Thermomix haga frío o calor. Si te apetece un heladito saludable podrás hacer una versión sencilla de este postre en la que eliminamos el azúcar de la ecuación. Tú solo sigue los pasos que te proponemos.
Ingredientes:
- 120 gramos de chocolate 85 %.
- 60 gramos de cacao en polvo sin azúcar.
- 500 ml. de leche de vaca o bebida vegetal.
- 100 ml. de nata para postres.
- 1 huevo grande.
- 100 gramos de azúcar. Si no quieres usar azúcar puedes usar 8 – 10 dátiles remojados en leche previamente.
Elaboración:
- Compra los ingredientes en Glovo para que no te falte nada.
- Primero vamos a trocear el chocolate. Para ello introdúcelo en el vaso de la Thermomix y tritura unos segundos a velocidad 6.
- Añade todos los ingredientes que te quedan y programa 10 minutos a 90 grados y velocidad 3.
- ¡Helado listo! Introdúcelo en un túper en el congelador cuando esté frío.
- Cada hora sácalo del congelador para darle una batida, ya sea con varillas o con el robot de cocina. Así lograrás la cremosidad perfecta.
- ¡A disfrutar!
2. Yogur helado
Esta receta de helado con la Thermomix es la más fácil que vas a preparar. Te sirve como base para un montón de helados, ya que podrás añadirle toppings variadísimos.
Ingredientes:
- 4 yogures naturales sin azúcar. Si usas yogur griego la textura será perfecta.
- Una clara de huevo.
- 60 gramos de azúcar.
Elaboración:
- Convierte el azúcar en azúcar glass triturándola 15 segundos a velocidad 9.
- Añade la clara de huevo y el yogur griego previamente congelado.
- Programa 1 minuto a velocidad 5.
- Transcurrido este tiempo vuelve a programar 45 segundos a velocidad 9.
- Pasa el helado a un túper y congela durante 3 horas.
- Saca del congelador y tritura medio minuto a velocidad 9 y vuelve a congelar 3 horas más.
- ¡A disfrutar del helado de yogur en Thermomix!
- Puedes acompañarlo con un topping de chocolate negro fundido, con frutos secos, caramelo, salsa de toffee, etc.
3. Helado de plátano
Este helado en la Thermomix es muy fácil de preparar. Realmente solo necesitas plátanos o bananas. Pero ¡ojo! la fruta debe de estar muy madura para que el resultado sea exquisito. Conseguirás un helado saludable y muy sabroso.
Ingredientes:
- 10 plátanos muy maduros.
Elaboración:
- Aprovecha los plátanos maduros que tienes en casa o compra plátanos con Glovo y espera a que maduren. También los puedes hornear con la piel para acelerar el proceso de maduración.
- Pela todos los plátanos y congélalos durante unas 5 o 6 horas como mínimo. Para ello, envuélvelos en film transparente.
- Saca del congelador e introduce los plátanos congelados y cortados en trozos en el vaso de la Thermomix.
- Tritura durante 30 segundos a velocidad progresiva 5 – 10.
- Tritura durante 2 minutos a velocidad 5. El objetivo es lograr una textura cremosa y agradable.
- Puedes añadir frutos secos, como nueces cortadas, y mezclar bien, si te apetece.
- Introduce el resultado en el congelador de nuevo.
- ¡A disfrutar del helado de plátano en Thermomix!
- Puedes ponerle tus toppings favoritos.
- También puedes usar otras frutas para hacer este helado, como el mango.
¿Ya has preparado helado en la Thermomix? ¡Seguro que has logrado recetas exquisitas y fáciles de elaborar! Las opciones que te damos nosotros son geniales para disfrutar de estas preparaciones refrescantes en cualquier momento del día. Solo tienes que comprar los ingredientes en Glovo y ponerte manos a la obra en tu cocina. Luego cuéntanos cómo te han salido los helados y con qué los has acompañado. ¡Vive la experiencia Glovo!
