¿Qué es lo que más te apetece en este momento? Seguro que estar en la playa o la piscina disfrutando de un baño fresquito está entre tus planes veraniegos. ¿Y si te decimos que hoy puedes aprender la mejor receta de helado casero de la temporada? ¡No hace falta que nos aplaudas!

Como en Glovo somos lo más de lo más no vamos a darte solo una receta de helado casero, sino cuatro. Vas a aprender a elaborar cuatro helados infalibles, con ingredientes muy fáciles de encontrar. Además, la mitad de las propuestas son opciones de helados saludables, que te permitirán disfrutar del veranito sin saltarte la dieta. ¡Que la operación bikini es difícil de mantener!

Receta de helado casero: 4 opciones sabrosas

1. Helado casero de frutos rojos

Ingredientes:

Para elaborar esta receta solo necesitas 3 ingredientes. ¡Toma nota!

• 3 unidades de yogur natural
• 300 gr de frutos rojos congelados
• 3 cucharadas de azúcar

Elaboración:

Sigue los pasos que te indicamos en la imagen y en solo unos minutos tendrás listo tu helado. ¡Mételo en el congelador durante unas horas y verás lo que es disfrutar! No te olvides de comprar todos los ingredientes necesarios en Glovo. Te los enviamos a casa en un santiamén sin que tengas que salir para nada. Tú puedes estar tranquilamente en tu casa con el aire acondicionado a tope y nosotros te acercamos todo aquello que necesites.

2. Receta de helado casero de chocolate

Ingredientes:

• 250 gramos de chocolate negro. Cuanto mayor sea el porcentaje de cacao puro más saludable será tu helado.
• Medio litro de leche (entera o semidesnatada).
• 100 gramos de azúcar.
• 4 yemas de huevo.
• 1 clara de huevo pasteurizada. Es importante que esté pasteurizada porque la vamos a añadir en crudo.

Elaboración:

1. Ralla el chocolate puro y reserva.
2. En una cazuela calienta a fuego lente la leche, las yemas de huevo, el azúcar y el chocolate. Remueve constantemente hasta que la mezcla espese.
3. Vierte todo el contenido de la cazuela en un recipiente apto para el congelador.
4. Congela durante unas 45 horas.
5. Antes de consumir saca del congelador y bátelo junto a la clara pasteurizada. Así lograrás una textura cremosa ideal.

3. Helado saludable de mango

Ingredientes:

• 1 mango grande.
• 150 gramos de queso mascarpone.
• Endulzante (opcional).

Elaboración:

1. Trocea y pela el mango.
2. En el baso de la batidora echa el mango troceado junto al queso mascarpone.
3. Si quieres que tu helado casero sea más dulce puedes añadir algún endulzante natural, como xilitol o pasta de dátil. Si utilizas un mango maduro no te hará falta añadir nada más dulce.
4. Bate todo junto durante unos segundos. Debes de conseguir una crema homogénea y brillante.
5. Puedes trocear el mango y congelarlo para conseguir un resultado más rápido.
6. Introduce la crema en el congelador durante 4 horas más o menos.
7. Saca 5 minutos antes de servir.

4. Receta de polos saludables de fresas y frutos del bosque

Ingredientes:

• 200 gramos de yogur natural. Si es yogur griego el resultado será mejor debido a la cremosidad del lácteo.
• 150 gramos de frutos rojos previamente congelados.
• 100 gramos de fresas.
• Edulcorante (opcional).

Elaboración:

• Bate todos los ingredientes juntos durante unos segundos. Debes de lograr una textura cremosa.
• Introduce la masa resultante en moldes de silicona para polos.
• Puedes decorar con frutos secos triturados.
• Congela durante al menos cuatro horas.
• Desmolda y disfruta del sabor más veraniego y refrescante.
• Como endulzante puedes utilizar pasta de dátiles, eritritol o xilitol. Aunque lo mejor es no utilizar nada, ya que la fruta endulzará muchísimo la receta.
• También puedes añadir plátano maduro y obtendrás polos más dulces.

¿Qué te han parecido nuestras propuestas de receta de helado casero para este verano? Si no te apetece elaborar tus propios politos, siempre puedes pedir helados a domicilio con Glovo. ¿No lo sabías? ¡Pues ponte al día, porque seguro que te estás perdiendo cosas muy interesantes! Desde nuestra web o app puedes pedir cualquier cosa que necesites y quepa en nuestra característica mochila amarilla.

La receta de helado casero es una de las más buscadas durante la temporada estival. Tomar un buen heladito es una manera exquisita de paliar el calor veraniego. ¡Eso y darnos un bañito en las aguas cristalinas de nuestras playas! Entra ya en Glovo, loguéate y dinos qué necesitas. Nosotros te lo hacemos llegar en un periquete. Y si no tienes batidora para elaborar la receta, también la puedes comprar en Glovo.

Literalmente te llevamos a casa todo aquello que necesites. ¡Tú disfruta de las vacaciones, que bien merecidas son! Ahora puedes sumar puntos con tu familia y amigos con esta receta de helado casero tan exquisita. Elige tu sabor favorito y a elaborar un postre fresquito y sabroso. Como ves, en Glovo te ayudamos a vivir grandes experiencias hasta en vacaciones. ¡Entra en tu perfil de Glovo ya y pide lo que necesites!