Slatke, sočne i zdrave – nije ni čudno da su jabuke omiljeno voće diljem svijeta. Čini nam se da su toliko obične da znamo sve o njima, ali čak i sveprisutna jabuka krije neke tajne.
Ovo je 7 neobičnih činjenica o jabukama, koje možda niste znali:
- Najveći proizvođači jabuka su Sjedinjene Države, Kina, Turska, Indija i Poljska. Jabuka je i najvažnija voćarska vrsta i kod nas: jabučnjaci čine čak 22% svih voćnjaka u Hrvatskoj. Najviše jabuka po glavi stanovnika pojede se u Austriji, skoro 50 kg, a slijede je Crna Gora i Slovenija.
- Kad biste svaki dan pojeli jednu jabuku, trebalo bi vam više 20 godina da probate po jednu jabuku od svake sorte. Naime, postoji više od 7000 sorti jabuka.
- Jabuke sadrže dosta šećera, ali budući da imaju i visok sadržaj vlakana zapravo imaju nizak glikemijski indeks odnosno razina šećera u krvi malo se mijenja nakon što pojedemo jabuku.
- Sorte jabuke znatno se razlikuju po veličini ploda. Kod nekih je plod veličine trešnje, kod drugih veličine grejpfruta. Najveća jabuka na svijetu težila je 1,36 kg.
- Jabuke imaju važnu ulogu u tradiciji i mitologiji: Eva je pojela jabuku, u grčkoj mitologiji boginja razdora Erida zlatnom jabukom izaziva svađu koja je potakla Trojanski rat, a otrovnu jabuku i zla vještica daje Snjeguljici.
- Priča o otrovnoj jabuci i ima malo smisla jer jabuke zaista sadrže otrov cijanid. On se nalazi u košticama, a smrtonosna količina je 200 koštica.
- Jabuka sadrži čak 25% zraka, zato i ne tone u vodi. Tako ako ste na dijeti, pojedite jabuku – pojest ćete čak četvrtinu manju količinu nego što mislite da jedete.
