Svjetski dan voda obilježavamo svake godine 22. ožujka, a ovogodišnja tema je „Priroda za vodu” pri čemu će se istraživati prirodna rješenja za izazove s očuvanjem i iskorištavanjem čiste vode u 21. stoljeću. Uz to, ove godine počinje i „Međunarodno desetljeće za akciju – voda za održivi razvoj”.
Povodom toga, donosimo vam nekoliko savjeta kako da uštedite vodu u kuhinji.
1. Kad perete povrće i voće, perite ga u posudi napunjenom vodom, nemojte ga prati pod tekućom vodom.
2. Vodu od pranja povrća ili vodu u kojoj se kuhala tjestenina iskoristite za zalijevanje cvijeća. Uz to, voda u kojoj se kuhala tjestenina puna je hranjivih tvari i vaše cvijeće će biti još ljepše.
3. Povrće kuhajte na pari: trebat će vam samo nekoliko decilitara umjesto nekoliko litara.
4. Ne odmrzavajte hranu pod tekućom vodom. Mnogi ljudi to rade, ali radije hranu stavite u mikrovalnu ili je izvadite iz zamrzivača dan ranije i pustite da se odmrzne u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi.
5. Kuhajte više variva i gulaša. Za pripremu ovih jela dovoljna je jedna posuda, tako da ćete imati manje posuđa za pranje – ušteda i vremena i vode.
6. Kuhajte u manjim loncima i u manje vode. Na primjer, kad kuhate krumpire, stavite ih u najmanji mogući lonac i dodajte vode koliko je potrebno da ih tek pokrije. Kuhajte i s poklopljenim loncem, manje će vode ispariti.
7. Izbjegavajte kupovati vodu u plastičnim bocama. Brine li vas kvaliteta vodovodne vode, koristite vrčeve s filterima ili stavite filter na slavinu.
8. Ljeti rashladite vodu u hladnjaku, nemojte pustiti da teče iz slavine dok ne dobijete dovoljno hladnu vodu.
9. Kad kupujete perilicu za suđe provjerite da je energetski učinkovita i da po mogućnosti ima brzi program koji koristi još manje vode.
