Koja je najstarija hrana?

Kad govorimo o najstarijoj hrani trebamo pitanje podijeliti na dva dijela: koja je najstarija pronađena hrana i koje je najstarije jelo koje još uvijek jedemo. Krenimo redom.

Koja je najstarija hrana? Pauza (odsad Glovo Hrvatska)

Među najstarijom pronađenom hranom su:

  • 5,500 godina star izgoreni kruh pronađen u Engleskoj
  • 4.000 godina stari rezanci pronađeni u Kini. To bi onda značilo i da su tjesteninu izmislili Kinezi, ne Talijani.
  • 5.000 godina star sir, pronađen u jednoj egipatskoj grobnici
  • 3.000 godina star maslac iz Irske.
  • 2.000 godina stara juha od kostiju, pronađena također u Kini
  • 1.600 godina staro rimsko vino pronađeno u Njemačkoj još je u tekućem stanju zato što boca nije bila začepljena čepom nego je preko vina uliveno maslinovo ulje.

Sigurno ništa od ovog ne bismo htjeli probati, ali zato i danas uživamo u jelima koja se pripremaju već tisućama godina. Osim gore spomenutih kruha, rezanaca, juhe, vina itd., tu su još i :

  • maslinovo ulje proizvodi se već 6.000 godina
  • pivo se prvi put spominje također prije 6.000 godina
  • kokice su se uživale već prije 5.600 godina
  • pereci se smatraju najstarijom grickalicom. Prvi put su se pripremali u 6. stoljeću u talijanskim samostanima.
  • sushi se počinje motati u jugoistočnoj Aziji u 8. stoljeću
  • 879. godine gorgonzola se spominje prvi put
  • 997. godine prvi put je zapisana riječ “pizza“

Índice de contenidos

Drevni recept

Jedan od najstarijih sačuvanih recepata napisan je klinastim pismom na glinenoj tablici 1600 g. pr. Kr. Radi se o kuglicama od datulja i orašastih plodova, a vrlo ih lako možete pripremiti i sami. U mikseru usitnite datulje i bademe, dodajte cimet kao začin i vodu da dobijete gustu smjesu. Od smjese oblikujte kuglice koje ćete uvaljati prvo u med, a zatim i u nasjeckane orahe. Ova drevna poslastica i danas je popularna u Egiptu.

Dobar vam drevni tek!

Vote this article

Deja un comentario

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.