Quiche Lorraine je tradicionalno francusko jelo koje se rijetko viđa u restoranima. Idealno je za doručak, za ručak, za večeru, za izlete, za tulume, za bilo kad… Može se servirati i toplo i hladno. Postoje razne vrste ovog jela, ali nama je najomiljeniji s porilukom i pancetom.
U Quiche Lorraine smo se zaljubili prije nekih 5-6 godina na večeri koju je organizirala naša prijateljica Katarina iz Dubrovnika. Od tada smo njeni redoviti gosti kad priprema Quiche Lorraine. Štoviše, počeli smo se ‘spontano’ sami pozivati u goste kod Kate. Ne samo što volimo dobro pojesti već je to dobra prilika za druženje, uz crno vino, koje potraje do dugo u noć.
Ako želite sami napraviti Quiche Lorraine evo jednog recepta, samo naprijed.
Wooo… pozdravite Katu i recite joj fala u moje ime ;)
veliki sam štovatelj Quiche Lorraine
mislim da mi je vrijeme za selidbu u Francusku… ili u Dubrovnik ;))
Sad sam (opet) gladna…
Kate, kada ćeš i mene pozvati?!