Quiche Lorraine je tradicionalno francusko jelo koje se rijetko viđa u restoranima. Idealno je za doručak, za ručak, za večeru, za izlete, za tulume, za bilo kad… Može se servirati i toplo i hladno. Postoje razne vrste ovog jela, ali nama je najomiljeniji s porilukom i pancetom.

U Quiche Lorraine smo se zaljubili prije nekih 5-6 godina na večeri koju je organizirala naša prijateljica Katarina iz Dubrovnika. Od tada smo njeni redoviti gosti kad priprema Quiche Lorraine. Štoviše, počeli smo se ‘spontano’ sami pozivati u goste kod Kate. Ne samo što volimo dobro pojesti već je to dobra prilika za druženje, uz crno vino, koje potraje do dugo u noć.

Ako želite sami napraviti Quiche Lorraine evo jednog recepta, samo naprijed.

Vote this article
%d blogeri kao ovaj: