Raffaela Esposita mnogi smatraju ocem moderne pizze i zaslužnim za prvu dostavu pizze 1889. godine.

Esposito je u to vrijeme bio vlasnik Pizzerie di Pietro e Basta Cosi u talijanskom gradu Napulju. On i njegova supruga Maria Giovanna Brandi prilikom posjete kraljice Margherite njoj u čast pripremili su novu vrstu pizze – u bojama talijanske zastave (zelena – bosiljak, bijela – mozzarella i crvena – rajčica).

Kraljica ih je pozvala u palaču i tom su joj prigodom Esposito i njegova supruga dostavili pizzu. Kraljica nije do tad nikada kušala pizzu i toliko je bila oduševljena novim jelom da su Esposito i supruga iskoristili kraljičinu naklonost i uvrstili novu vrstu pizze u svoj jelovnik te je nazvali – pizza Margherita.

Legenda kaže da im je otada krenulo s dostavama, a koncept dostave pizze na kućni prag kao što vidimo proširio se svijetom na opće veselje.

Vote this article
%d blogeri kao ovaj: