Što nam Italija sve može uzbudljivog pokazati? Kosi toranj u Pisi, Sikstinska kapela, carski Rim, čudesni predjeli Toskanske pokrajine?…

Talijanska ljepota stvaranja i kreativnosti, dakako ne zaostaje ni u gastronomiji, te je tako cijeli zapadni svijet prigrlio pizze, maštovite tjestenine, raviole i lazanje kao simbol talijanskog slatkog života.

Još od 14. stoljeća otkad datira recept Torta de Lasagna iz napuljske kuharske knjige Liber de Coquina, lazanje su omiljeno jelo talijanske kuhinje koje je steklo svoje obožavatelje svugdje po svijetu. Jelo se temeljno sastoji od više slojeva (plahtica) tjestenine koje se oblažu bešamelom, te se nadijevaju mljevenim mesom, povrćem, sirom i začinima.

Naručite ukusne lazanje na Pauza (odsad Glovo Hrvatska)

Ukoliko ste probali svježe ispečene lazanje s mesom, tikvicama, sirom i mozzarellom uz čašu crnog vina, vjerojatno nije dugo trebalo da iskustvo reprizirate više puta. Uz čašu vina, dobro napravljene lazanje mogu biti savršena gastro meditacija. Uz aromu bosiljka, timijana ili origana koja se dodaje mesu, lazanje postaju zaokružena cjelina – ravnoteža najfinijih sastojaka u jednom obroku.  Lazanje s umakom od rajčica, patlidžanima i mozzarellom s dodatkom malo kapara pri kraju pečenja, te sirom pri vrhu također mogu biti odličan izbor za sve koji nemaju vremena za dinstanje mesa.

A najbolji izbor lazanja se kao i uvijek, nalazi u ponudi restorana na Pauza (odsad Glovo Hrvatska) >

Vote this article
%d blogeri kao ovaj: