Koja je razlika između Zagrebačkog i Bečkog odreska?

Iako je ovo jelo vrlo uobičajeno na jelovnicima domaćih restorana, često stvara zabunu s logičnim pitanjem koja je razlika između ova dva jela. Istina je da je ovo pohano meso s raznim prilozima vrlo omiljeno skoro u cijeloj Europi pa ga stoga često i svako pomalo svojata. Neki ga samo paniraju (Bečki odrezak), a neki rolaju sa sirom i šunkom (Zagrebački odrezak).