Jeste li za šumsko meso?

Sjećate li se lekcije iz biologije: gljive nisu ni biljke ni životinje nego posebno carstvo živog svijeta. Prijeđimo na gastronomiju u kojoj se gljive često smatraju “šumskim mesom“. Nije ni čudno, kad se mogu pripremiti na iste načine kao i meso: pečene, pržene, na...