Tko je izmislio dostavu pizze?

Raffaela Esposita mnogi smatraju ocem moderne pizze i zaslu┼żnim za prvu dostavu pizze 1889. godine. Esposito je u to vrijeme bio vlasnik Pizzerie di Pietro e Basta Cosi u talijanskom gradu Napulju. On i njegova supruga Maria Giovanna Brandi prilikom posjete kraljice Margherite njoj u ─Źast pripremili su novu vrstu pizze ÔÇô u bojama talijanske zastave (zelena – bosiljak, bijela – mozzarella i crvena – raj─Źica). Continue reading Tko je izmislio dostavu pizze?

Pizza i dalje ┼żari i pali

Od svojih skromnih po─Źetaka u Napulju kao hrana za siroma┼íne, pa sve do dana┼ínjih ‘globaliziranih’ dana, pizza je najrasprostranjenije jelo na svijetu Tradicionalno poznati po vje┼ítini pripremanja ukusnih jela talijanski kuhari vrlo su ponosni na pizzu te se ne bi slo┼żili da je rije─Ź o obi─Źnom jelu od tijesta i puno priloga. Po njima za pripremu ukusne pizze neophodno je puno strasti kako bi pizza … Continue reading Pizza i dalje ┼żari i pali