Koja je razlika između pljeskavice i hamburgera?

Koja je razlika između pljeskavice i hamburgera?

Na prvi pogled izgledaju jednako: mljeveno meso oblikovano u… … pa, pljeskavicu. Ali razlika je velika. Čak, suštinska! Prvo, razlika je u mesu Pljeskavica za hamburger radi se od čistog junećeg mesa. Ona druga, prava pljeskavica radi se od mješavine mesa,...

Pjeskavica has arrived in New York

Pod naslovom ‘The Balkan Burger Unites All Factions” online izdanje New York Timesa objavio je reportažu o pljeskavici te kako ovo gurmansko jelo pomiruje sva stajališta o hrani (ali i u politici). A ukoliko netko krene u pohod na pljeskavice tu su i...