Petkom na meniju fine lignje

Petkom na meniju fine lignje

Ovaj simpatični glavonožac s velikim plašljivim očima i zanimljivim plaštom, sa svojih 10 krakova, poželjna je i tražena namirnica na tanjurima svjetskih kuhinja. Još iz vremena Rimskog carstva i antičke Grčke, lignje su se maštovito i ukusno spremale te punile...

Koja je razlika između Zagrebačkog i Bečkog odreska?

Iako je ovo jelo vrlo uobičajeno na jelovnicima domaćih restorana, često stvara zabunu s logičnim pitanjem koja je razlika između ova dva jela. Istina je da je ovo pohano meso s raznim prilozima vrlo omiljeno skoro u cijeloj Europi pa ga stoga često i svako pomalo...