Slatki kupus s dimljenim rebarcima

Za sve vas koji za vikend planirate odvojiti malo vremena za kuhanje, isprobajte naš jednostavni recept za Slatki kupus s dimljenim svinjskim rebarcima. Zapravo, ovdje ima dosta i drugog povrća ali je kupus najdominantniji pa je po njemu i jelo dobilo ime. Kupus – to je ono pravo! Priznajemo da ne volimo zimu, mraz, maglu… Ali hladno vrijeme sa sobom između ostalog donosi i zimsku … Continue reading Slatki kupus s dimljenim rebarcima

Morski rak (Sova) na poparu

Obzirom da smo veliki ljubitelji mora i svih morskih plodova, nije nam bilo mrsko pripremiti i isprobati morskog raka – Sovu (koji nam se slučajno ulovio u mrežu). Recept za poparu koji slijedi može se primijeniti i na druge vrste rakova, ali i dobru ribu u čijem punom okusu želite uživati. Ovog raka u južnim djelovima Dalmacije zovu Sova. Možda zato što živi na mračnim … Continue reading Morski rak (Sova) na poparu

Šparoge s pršutom i jajima

I tako, pod dojmom Uskrsa i svih onih delicija koje smo tada jeli, evo jednog recepta kako spremiti šparoge s pršutom i jajima. Ono što definitivno trebamo imati su: – šparoge – pršut – jaja Mi smo ovaj Uskrs proveli i u znaku artičoka, koje također možete dodati ovom ukusnom jelu, ali nažalost na ovim fotografijama ih nema. Artičoke je potrebno prethodno blanširati, i onda … Continue reading Šparoge s pršutom i jajima

Paella

Ima više različitih recepata za Paellu, a mi ćemo vam dati ovaj koji smo osobno isprobali. Potrebno nam je: 2 žlice maslinovog ulja 4 pileća batka (svaki narežite na 4 dijela) 1 velika crvena paprika 1 vezica peršina (kad se nareže da bude 1 žlica) 425 g plodova mora 2 šalice riže dugog zrna 2 režnja češnjaka 1 srednje veliki luk ½ žličice kurkume 4 … Continue reading Paella