Paella – jelo koje je dobilo ime po tavi

Paella (paelja) je španjolsko nacionalno jelo čije se porijeklo vezuje za grad Valenciu i njegovu okolicu u kojoj se uzgaja riža. U tom je području jelo poznato i pod imenom „arroz“ (riža). Zanimljivo je da je ovo jelo dobilo ime po posudi u kojoj se priprema –...
Škampi s grizom

Škampi s grizom

Superjednostavan recept koji nam se baš dobro uklapa u današnji dan, pa ćemo ga podijeliti s vama. Potrebno nam je: ¾ šalice instant pšenične krupice (griza) Sol, papar ¼ šalice ribanog parmezana malo maslaca (otprilike 3 žlice) ½ kg škampa (repovi srednje veličine,...