Po čemu se razlikuje dobar sushi od odličnog sushija?

Sushi je već udomaćeno jelo za našim stolovima: možete ga naručiti na Pauzi, možete ga jesti na domjencima, možete ga naručiti u sve više restorana, možete ga čak kupiti i u supermarketu. Sad kad su se naša nepca navikla na okus algi, sirove ribe i wasabija možemo već razlikovati i dobar od odličnog sushija. U čemu je razlika? Riba Za početak riba (ako je sushi … Continue reading Po čemu se razlikuje dobar sushi od odličnog sushija?