La possibilità di provare il menu Pescaria con consegna a domicilio esiste, basta scegliere Glovo. Se c’è una realtà davvero interessante nel mondo della ristorazione italiano, per livello di qualità e per la grande crescita nel numero di punti vendita, questa è Pescaria.
Partita nel maggio 2015 in un piccolo punto vendita di Polignano a Mare, oggi è un marchio di successo. Sono ben 8 i locali aperti direttamente dall’azienda (non in franchising) che mettono a disposizione delle più importanti città italiane il meglio pesce crudo e cotto, con tanti interessanti panini.
Pescaria permette di gustare le sue specialità anche al tavolo, ma il suo punto di forza è la vendita da asporto e la consegna a domicilio. Quest’ultima è un’esclusiva per l’Italia di Glovo. Quindi se vuoi provare il menu Pescaria vieni sulla nostra piattaforma online.
Se ti trovi a Polignano, Roma, Milano, Napoli, Bologna, Verona e Torino, cerca su Glovo “Pescaria” e ordina i piatti e i panini più interessanti. All’orario stabilito riceverai a casa tua queste specialità di pesce tanto amate dagli italiani.
Ma adesso parliamo di questo che è oggi un brand affermato nel mondo della ristorazione e che vanta un numero davvero importante di tentativi d’imitazione.
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Pescaria, da Polignano a Mare alla conquista dell’Italia
Come abbiamo già raccontato Pescaria apre il primo punto vendita nel maggio del 2015 a Polignano a Mare, in Puglia. In realtà questo è un progetto nato da uno studio partito un anno prima dall’iniziativa da un imprenditore specializzato di pesce e un esperto di marketing e sviluppo di aziende.
L’incontro ha prodotto un tipo di locale dove il pesce crudo da asporto fosse il vero protagonista. Una volta definito il menu Pescaria, il locale ha aperto i battenti e ha riscosso subito un grande successo. Dopo breve tempo quasi casualmente è nata l’idea dell’apertura a Milano, dove adesso sono presenti due locali del marchio.
L’espansione di Pescaria segue la regola di entrare solo in centri abitati di grandi dimensioni, ma non si esclude di cambiare formula nel futuro. L’apertura dei nuovi locali s’ispira sempre al massimo controllo della materia prima e di offrire ovunque lo stesso livello qualità, a Polignano come a Verona.
Menu Pescaria sempre in evoluzione
Come ogni azienda di successo anche in questa catena di locali si lavora senza sosta al miglioramento del servizio. Il risultato è un menu Pescaria che presenta alcune novità con il passare del tempo. Quello di oggi è il risultato delle numerose esperienze fatte sul campo, che permettono di migliorare sempre la qualità dell’offerta.
L’offerta di pesce crudo
Questa parte del menu Pescaria è senza dubbio una delle ragioni del successi di questi locali, grazie alla cura nella scelta e nella preparazione del pesce. La prima sezione, chiamata “mare crudo”, comprende tutta una serie di crostacei crudi (anche se opportunamente trattati nel massimo rispetto delle norme d’igiene). Si va dalle ostriche alle cozze, dai gamberi agli scampi e altre interessanti specialità. Oltre alle porzioni singole per specialità, sono presenti due pacchetti assortiti, per provare un po’ di tutto.
La seconda sezione è dedicata al “pesce crudo”, con carpaccio di pesce in quattro versioni. Parliamo di tonno, salmone, ricciola e tonno al pepe. Puoi anche richiedere un piatto che comprende le prime tre versioni della lista, sempre con taglio di carpaccio.
La lista si conclude con quattro diverse versioni di tartare e alcuni panini ripieni di pesce crudo. L’offerta di panini presenta infatti quelli con tartare di salmone, tonno, o gambero.
Nonostante il pesce crudo sa una delle caratteristiche distintive di questi locali, anche quello cotto trova un suo posto di rilievo, sia come piatti a se stante che in veste di panino. La sezione “pesce cotto” presenta tre piatti davvero interessanti che riscuotono sempre grandi consensi. Sono il polpo arrosto, il tataki di salmone e la tagliata di tonno. Tutti questi piatti vengono serviti insieme a un crostone fatto con il famoso pane di Altamura.
Non poteva poi mancare un’importante sezione dedicata alla frittura. Qui c’è tutto quanto puoi desiderare, dalla frittura mista a quella di paranza e alici. Tra le altre specialità trovi il baccalà, le cozze fritte e il fish and chips.
Per concludere c’è una bella scelta di panini con all’interno del pesce cotto, come il super gettonato polpo fritto, la bistecca di pesce spada o l’orata alla griglia.
Pescaria rappresenta una catena di locali che presenta le migliori specialità di mare in versione fast food. Il segreto del successo è la massima attenzione nella scelta della materia prima e il migliore trattamento effettuato dagli chef. Il risultato è un fast food dalla qualità decisamente superiore alla media.
Se ti trovi nelle città in cui Pescaria è presente, entra in Glovo e scegli tra le tante specialità presenti nel menu. Una volta effettuato l’ordine puoi attendere comodamente a casa tua i tuoi piatti di pesce crudo e cotto preferiti. Il corriere di Glovo arriverà all’orario stabilito. Scegli la nostra piattaforma online per gustare a domicilio il meglio del menu Pescaria.
