Trovare una buona pizza a domicilio a Firenze è possibile, ma non è così scontato. In fondo in tutta Italia le pizzerie sono davvero numerose. Anche nel capoluogo toscano, che ha una tradizione culinaria ben radicata, sono moltissime i locali che offrono questo piatto che ha fatto la fortuna di Napoli.
Tuttavia la proliferazione delle pizzerie a volte causa un abbassamento della qualità di ciò che viene offerto. Allora c’è la necessità di trovare dei ristoranti in grado di offrire una pizza degna di nota.
Oggi ti proponiamo alcuni ristoranti che propongono la pizza a domicilio a Firenze presenti sulla piattaforma online di Glovo. Quelli che vedi qui sotto si distinguono per le recensioni positive ottenute dai nostri iscritti.
Tuttavia non devi limitarti solo a quelli. Ci sono infatti anche locali inseriti di recente che non hanno ancora numerose recensioni positive. Allo stesso tempo sono ristoranti che offrono una pizza di primissima qualità.
Quindi entra in Glovo, inserisci Firenze come città e aggiungi il tuo indirizzo di casa o d’ufficio. Compariranno immediatamente le pizzerie nella tua zona e che sono coperte dal nostro servizio di consegna a domicilio. Una volta completato l’ordine puoi tranquillamente attendere l’arrivo del nostro corriere all’orario stabilito.
Adesso però parliamo della pizza e di alcune sue caratteristiche peculiari.
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Anche l’impasto della pizza a domicilio è importante
Senza dubbio questo è uno degli elementi più importanti di una buona pizza. Tuttavia non è così scontato trovare una pizzeria che lo realizzi davvero a regola d’arte. Anche tra le migliori pizzerie di Napoli ci sono spesso grandi discussioni sugli ingredienti e sul metodo.
Noi oggi ti diamo alcuni consigli di base che ti permetteranno di realizzare un impasto della pizza buono e sicuramente digeribile.
Partiamo dalla farina e andiamo subito a dire che ne serve una ricca di proteine e glutine. Per questo motivo è maggiormente consigliata la farina di tipo “0” rispetto a quella “00”. Una buona soluzione è quella di fare un mix con la farina Manitoba.
Nella scelta del lievito ci sono diverse correnti di pensiero, noi le riportiamo tutte, sta a te valutare. In commercio trovi sia il lievito di birra secco che quello fresco. In teoria quello fresco dovrebbe essere migliore, nella realtà non è che vi sia questa grande differenza.
C’è addirittura chi dice che del lievito fresco non si conosce la catena di trasporto e di conservazione. Tanto vale allora scegliere quello secco che mantiene tutte le sue proprietà. Se invece vuoi crearti da solo il lievito madre, sicuramente lo puoi fare, ma ci vuole un po’ di pazienza prima e tanta cura dopo.
Per quanto riguarda l’acqua, può andar bene anche la normale acqua di rubinetto. Gli esperti consigliano di utilizzarla a temperatura ambiente e anche quella tiepida non garantisce risultati migliori. Di sicuro con acqua più calda di 30 gradi la lievitazione non avviene.
La pizza a domicilio a Firenze, cosa puoi trovare su Glovo
Ecco quindi 5 ristoranti che offrono la possibilità di avere la pizza a domicilio a Firenze. Come già anticipato sono alcuni dei locali che hanno ricevuto fino a oggi i migliori consensi dagli iscritti a Glovo. Ma tu sfoglia la nostra lista di locali disponibili e trova in totale libertà il tuo preferito.
Firenze Nova
Nei pressi della stazione ferroviaria di Firenze Rifredi si trova un ampio ristorante pizzeria che da oltre 30 anni soddisfa i clienti della città. Il locale al suo interno è ampio ed elegante, ma è presente anche uno spazio esterno verandato. Oltre a offrire un servizio al tavolo, puoi sempre usufruire della consegna a domicilio grazie a Glovo. Il menù mette in evidenza tante pizze con gli ingredienti più vari, ma anche piatti di mare di grande qualità. Non è un caso che gli iscritti a Glovo scelgano in particolare la pizza margherita con mozzarella di bufala e gli spaghetti alle vongole veraci.
Cipiglio
Non distante dalla Fortezza da Basso puoi trovare la tradizionale pizza con il famoso cornicione tipico di quella fatta a Napoli. Il locale è comodo e accogliente e puoi anche sederti nello spazio esterno dotato di veranda. Il ristorante pizzeria Cipiglio offre un menù fatto principalmente di pizze (le trovi su Glovo), mentre al tavolo vi anche una selezione di primi e di secondi. Trovi qui pizze rosse, bianche e speciali, oltre ai calzoni con vari ripieni.
Trattoria Dante
A pochi passi da Ponte alla Carraia si trova un locale davvero tipico, ricavato da alcuni spazi di un antico monastero. La location è davvero suggestiva, perfetta per una classica trattoria fiorentina. Non a caso uno dei piatti più gettonati dalla clientela di Glovo è l’arista alla fiorentina con patate arrosto. Tuttavia qui trovi anche una pizza a domicilio a Firenze di ottima qualità. La trovi sia con bordo normale che con quello alto alla napoletana.
Benvenuti a Sud
In zona Novoli, non distante dall’aeroporto, c’è una pizzeria e friggitoria che porta i sapori meridionali a Firenze. Il locale ospita un buon numero di clienti al tavolo, ma effettua un servizio di cucina da asporto o con consegna a domicilio grazie a Glovo. La lista delle pizze disponibili è davvero ampia, così come la scelta di fritti di ogni tipo. Puoi anche ordinare i babà e i cannoli siciliani.
Pizzeria Biancaneve
Dal 1999 è presente nel capoluogo toscano un locale che, grazie alla qualità dei suoi piatti è cresciuto fino all’apertura di una seconda pizzeria. Se la prima si trova in zona Isolotto, l’altra è nei pressi di Via Ponte alle Mosse. Se cerchi una pizza a domicilio a Firenze senza limiti di scelta sei probabilmente nel posto giusto. Gli iscritti a Glovo trovano qui una grandissima scelta di pizze, dalle più tradizionali alle più estrose.
Scegli la migliore pizza a domicilio a Firenze su Glovo
Anche a Firenze puoi gustare un’ottima pizza senza uscire di casa, perché è lei che ti raggiunge grazie ai corrieri di Glovo. Cerca la pizzeria giusta nella tua zona di consegna, effettua l’ordine e attendi comodamente sul tuo divano. E buona pizza a Firenze grazie a Glovo.
