Può sembrare un po’ curioso, ma esistono numerose ricette con fichi freschi. Il fico è un frutto davvero interessante che è un vero piacere da gustare da solo. Allo stesso tempo si presta senza difficoltà alla cottura per realizzare piatti di vario tipo.
Una delle più classiche soluzioni è quella di creare una confettura che è in grado di allietare in qualsiasi momento le tue giornate. Da qui puoi passare alla preparazione di una deliziosa crostata.
Ovviamente vi sono tanti altri dolci cotti che puoi realizzare sfruttando il sapore inconfondibile del fico. Non mancano poi preparazioni di torte salate che puntano sul contrasto con il gusto dolce di questo frutto.
Allo stesso tempo però puoi provare alcune ricette con fichi freschi in grado di sorprenderti. Oggi abbiamo deciso di presentarti 3 interessanti alternative in grado di soddisfare i gusti tuoi e dei tuoi ospiti.
Gli ingredienti sono facili da reperire, ma nel caso non avessi tempo di passare al supermercato puoi rivolgerti a Glovo per la tua spesa a domicilio. Lo facciamo in tante cittĂ italiane, grazie anche alla collaborazioni di grandi marchi come Iper la Grande I, oppure Tuodi.
In alternativa puoi aprire la nostra app e cercare dei piatti giĂ pronti basati su ricette con fichi freschi. Puoi fare tutto in pochi istanti e ricevere a domicilio le tue ordinazioni. Come fare? Te lo spieghiamo subito.
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Come ordinare ingredienti e piatti pronti con Glovo
Per poter utilizzare la nostra piattaforma online devi innanzitutto registrarti presso il nostro sito ufficiale o servendoti della nostra app per dispositivi android o iOS. A questo punto devi indicare la tua città e l’indirizzo di consegna.
Nel caso in cui tu abbia bisogno degli ingredienti per le tue ricette con fichi freschi vai nella sezione dedicata ai supermercati e cerca tutto quello di cui hai bisogno. Se invece vuoi ricevere un piatto pronto devi andare nella sezione dedicata ai ristoranti per cercare la pietanza desiderata. Ma adesso parliamo dei fichi e delle sue caratteristiche.
Fichi, storia e proprietĂ
Si tratta di una pianta che pare abbia come origine una zona dell’Asia Minore denominata Caria. Da qui si è diffusa prima in Europa ed è coltivabile in numerose regioni del pianeta. Senza andare troppo nel dettaglio, esistono diverse forme di albero di fico, uno di essi produce questi speciali frutti.
Il fico ha un alto contenuto calorico, infatti in 100 grammi sono presenti 47 Kcal ed è costituito per 82% del peso da acqua. Si distingue poi per l’alto contenuto di carboidrati e la minima presenza di grassi.
Ricette con fichi freschi
Ecco dunque 3 ricette con fichi freschi in grado di soddisfare i gusti di un gran numero di persone. Troverai qui tutti gli ingredienti e il procedimento completo.
Cheesecake con fichi freschi e speck
Si tratta di una ricetta con fichi freschi molto interessante perché parliamo di una torta salata che gode di questo contrasto con la dolcezza di questi frutti.
Ingredienti
- Fichi freschi 3 pezzi
- Speck 60 grammi
- Biscotti salati 230 grammi
- Burro 120 grammi
- Robiola 170 grammi
- Ricotta 170 grammi
Preparazione
Frulla i biscotti salati fino a tritarli bene, poi aggiungere il burro appena sciolto per creare una sorta d’impasto. Questo deve essere steso su una piccola teglia e compattato per farne una base con piccoli bordi, per poi lasciarlo in frigo per mezz’ora.
A parte mescola i due formaggi freschi e stendi il composto sulla base creata in precedenza, per poi mettere il tutto nel frigorifero per circa 40 minuti. Appoggia poi sopra le fette sottili di speck e i fichi tagliati a piccoli spicchi.
Fichi ripieni
Ecco un’altra ricetta con fichi freschi facile da realizzare e con ingredienti alla portata di tutti.
Ingredienti
- Fichi 5 pezzi
- Prosciutto crudo 5 fette
- Formaggio fresco spalmabile 100 grammi
- Limone scorza
- Olio, sale e pepe quanto basta
Preparazione
In una ciotola metti il formaggio spalmabile, il sale, il pepe, la scorza di limone e olio quanto basta perché possa essere distribuita con una sac a poche. Con un coltello crea sulla parte superiore dei fichi una croce. L’obiettivo è quello di aprirlo in 4 come un fiore lasciandolo intero. Spremere sui fichi la crema di formaggio presente nella sac a poche. Poi ponete sopra il fico e la crema una fetta arrotolata di prosciutto. Guarnire con qualche goccia di limone e la sua scorza.
Insalata con fichi
Terminiamo quindi con un contorno che si adatta ad accompagnare qualsiasi tipo di piatto.
Ingredienti
- Fichi 10 pezzi
- Insalata a scelta un cespo
- Rucola 120 grammi
- Formaggio saporito non troppo stagionato 130 grammi
- Olio, sale e pepe
Preparazione
Prendi l’insalata e la rucola e tagliala per dividere le foglie più grandi e mescola il tutto in un’insalatiera. Poi aggiungi il formaggio tagliato a cubetti, e i fichi spezzettati. Completa con l’aggiunta di olio, sale e pepe secondo i tuoi gusti.
Le ricette con fichi freschi da provare insieme a Glovo
Come vedi ci sono interessanti piatti che puoi creare con i fichi freschi. Queste nostre proposte possono essere di spunto per creare il tuo piatto unico e originale. Ma puoi sempre cercare nei ristoranti che trovi su Glovo altri piatti gustosi e con consegna a domicilio.
