Durante le calde serate estive serve trovare delle ricette estive buone e leggere per fare una cena dalla facile digestione e per dormire tranquilli. C’è poi da considerare che in estate è importante assumere determinate sostanze presenti in alcuni alimenti. Quindi anche la scelta dei piatti più utili e comunque buoni è qualcosa che aiuta a stare bene e in salute.
Oggi abbiamo deciso di proporti alcune ricette estive per cena che puoi preparare in un tempo ragionevole e senza troppa fatica. Però sappiamo come il caldo faccia passare la voglia di fare qualsiasi cosa, soprattutto la sera, dopo una lunga giornata di lavoro.
In questo caso c’è chi si occupa di farti avere a tavola una cena composta da ricette ideali per le tue serate estive. Basta solo aprire l’app di Glovo.
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Crea una cena con te con le migliori ricette su Glovo
In ogni città puoi trovare tanti ristoranti con piatti freddi molto interessanti come ad esempio l’insalata di riso o la pasta fredda. Ma ci sono tante altre varianti fresche e gustose. Allora entra in Glovo, inserisci la tua città e indica l’esatto indirizzo di consegna.
Nella sezione dedicata ai ristoranti troverai tutti i locali disponibili a portare a casa tua le loro specialità. Scegli, navigando tra i vari menù, i piatti che trovi più idonei per la stagione calda. Una volta portata a termine l’ordinazione devi solo aspettare l’arrivo del nostro corriere all’orario stabilito. Ma prima di proporti 3 ricette estive per una cena ideale, ecco alcuni consigli per un’alimentazione sana e adatta per le giornate dalle alte temperature.
Come alimentarsi correttamente durante la stagione calda
Come ben sai, l’estate è una stagione contraddistinta dalle alte temperature. Il corpo umano per abbassare la temperatura ha bisogno di molta acqua. Per questo motivo, oltre all’importanza di bere la giusta quantità, devi anche mangiare alimenti ricchi di liquidi.
Per quanto riguarda cosa bere, ti sconsigliamo le bevande ricche di zucchero, ma anche quelle gassate. In quest’ultimo caso diciamo che è meglio in ogni caso di abusarne, ma un piccolo strappo alla regola non fa male ed è particolarmente piacevole.
Tra gli alimenti ricchi di liquidi ovviamente ci sono la frutta e la verdura. Gli elementi freschi di stagione sono poi ideali per l’apporto anche di sostanze sempre molto utili al nostro corpo. Per questo motivo tante ricette estive per pranzo e per cena ne contengono in grande quantità. Inoltre non devi fare a meno di proteine e carboidrati, nella misura più adatta al tuo fisico e metabolismo.
Ti ricordiamo infine un altro piccolo consiglio che è fondamentale per il benessere durante la stagione calda. Non devi cambiare le tue abitudini alimentari quanto a tempistiche. Devi quindi evitare di saltare anche qualche piccolo spuntino che sei abituato a fare. Questo ti aiuterà a sopportare più facilmente anche le giornate più torride.
Le ricette estive per cena che ti propone Glovo
Per la tua cena nelle serate più calde, abbiamo scelto ricette che prevedono l’utilizzo minimo dei fornelli e che non richiedono un tempo eccessivo. Queste proposte devono essere anche uno stimolo per preparare oppure ordinare su Glovo tanti altri piatti fatti per essere mangiati in estate.
Tortino al salmone con avocado
Questo piatto non richiede neanche un secondo di cottura ed è estremamente piacevole come gusto. Una delle ricette estive per cena più interessanti.
Ingredienti
- Salmone non affumicato 200 grammi
- Formaggio spalmabile 120 grammi
- Avocado maturo 3 frutti
- Olio al tartufo
- Pepe quando basta
Preparazione
Prendi il salmone, taglialo a pezzetti non troppo grandi e dividilo in tre porzioni. Allo stesso modo prendi ogni avocado, sbuccialo e fallo a pezzetti, lasciandolo diviso dagli altri. Adesso prendi delle formine tonde e metti alla base l’avocado a pezzetti. Poi fai uno strato di formaggio spalmabile di 40 grammi e metti in cima una delle tre porzioni di salmone. Aggiungi un po’ di pepe a piacere e termina con un filo d’olio al tartufo.
Farro e orzo alla maniera estiva
Eccoci ora a un altro piatto che va servito rigorosamente freddo. Il belle delle ricette estive per pranzo e cena è infatti quello di non aggiungere caldo a quello che c’è già.
Ingredienti
- Orzo e farro perlato 200 grammi in tutto
- Rucola 25 grammi
- Pomodorini 150 grammi
- Mozzarella 100 g
- Olio e sale quanto basta
Preparazione
Metti a lessare i cereali in acqua salata seguendo le indicazioni di cottura della confezione. Una volta pronti raffredda il tutto in abbondante acqua corrente per bloccare la cottura. Nel frattempo lavi la rucola e fanne un trito grossolano. Poi prendi la mozzarella sgocciolata e falla a pezzetti, stesso discorso per i pomodorini. In una ciotola metti dentro tutti gli ingredienti, mescola bene e aggiungi olio e sale secondo le tue preferenze.
Insalata nizzarda
Chiudiamo infine con un vero classico tra le ricette estive per il tuo pranzo o per la tua cena. Gli ingredienti sono più vari, per un gusto finale davvero fuori dall’ordinario.
Ingredienti
- Uova sode 3
- Tonno sott’olio sgocciolato 100 grammi
- Insalata lattuga o simile 250 grammi
- Pomodorini 200 grammi
- Olive nere snocciolate 80 grammi
- Acciughe sott’olio 20 grammi
- Olio, sale e pepe a piacimento
Preparazione
Fai bollire le uova e una volta pronte e raffreddate dividile in 4 parti. Dividi allo stesso modo i pomodorini e fai a pezzetti le acciughe. In una scodella metti l’insalata, aggiungi poi i pomodorini, le acciughe, le olive nere intere o divise in due, infine il tonno sgocciolato e spezzettato. Mescola aggiungendo olio, sale e pepe secondo il tuo gusto. Dividi l’insalata in tre piatti e poni sopra ognuno di essi quattro quarti di uovo sodo.
Le ricette estive per cena da preparare o da ordinare su Glovo
L’estate richiede piatti freschi e con sostanze adatte a reintegrare ciò che il caldo ci toglie. Allora puoi preparare tu stesso questi piatti, oppure cercare qualcosa di simile su Glovo. Nella tua città ci sono tanti locali pronti a preparare piatti estivi per una cena leggera e salutare.
