Wykonanie idealnej pizzy nie jest łatwe i wymaga odpowiedniej wprawy oraz doświadczenia kucharza. Ciasto musi posiadać odpowiednią grubość i być dobrze wyrobione; składniki równomiernie rozłożone w idealnych ilościach, a przyprawy odmierzone z niemal aptekarską precyzją. Z tego też powodu cenieni są najlepsi kucharze, którzy w pełni zadowolą podniebienia swoich klientów.
Oprócz tego ważni są najszybsi rozwoziciele pizzy, ponieważ tylko podana na gorąco posiada swoje walory smakowe. Dobra pizza na dowóz spełnia najwyższe wymagania wyznaczane przez najbardziej surowych krytyków, czyli klientów.
Índice de contenidos
Najpopularniejsze pizze w Polsce
Poniżej znajdziesz listę dziesięciu najczęściej zamawianych rodzajów pizzy z dostawą do domu w Polsce. Została ona opracowana na podstawie zamówień w najbardziej popularnych pizzeriach. Jeśli szukasz nowego smaku, warto spróbować jednej z nich!
Pizza Capricciosa
Pochodzi z Włoch, w którym to języku oznacza “kapryśną”. Jej głównymi składnikami są: ser mozzarella, pieczona szynka, grzyby (głównie pieczarki), karczochy w oliwie oraz pomidory.
Pizza Margherita
Nazwana na cześć włoskiej królowej Margherity di Savoia. Trzy główne składniki, pomidory, mozzarella oraz bazylia, miały nawiązywać do barw włoskiej flagi narodowej.
Pizza Pepperoni
Nazwa wiąże się z ostrą papryczką pepperoni, która stanowi główny składnik tej potrawy. Oprócz tego na cieście znajdziemy również ser, salami, cebulę oraz sos pomidorowy.
Pizza Hawajska
Wbrew nazwie pochodzi ona z Kanady i jest wynikiem eksperymentów greckiej pizzerii. Nietypowe połączenie ananasa, szynki i sera ciągle budzi kontrowersje, ale posiada też spore grono fanów.
Pizza Salami
Jej głównym składnikiem jest oczywiście salami, czyli rodzaj suchej, długo dojrzewającej kiełbasy. Oprócz niej znajdziemy tu również ser mozzarella i sos pomidorowy.
Pizza Wegetariańska
Nie posiada żadnych mięsnych dodatków, natomiast w jej skład mogą wchodzić: ser mozzarella, brokuły, cukinia, pieczarki, cebula, oregano oraz sos majonezowy lub pomidorowy.
Pizza Funghi
Inaczej nazywana również pizzą grzybową. Jej głównym składnikiem naturalnie są grzyby, najczęściej pieczarki. Poza tym nie może zabraknąć sera mozzarella, sosu pomidorowego oraz odpowiednich przypraw.
Pizza Serowa
Parmezan, camembert, feta, mozzarella, lazur pleśniowy oraz wędzony. Wybór jest całkiem spory. W pizzy serowej znajdziesz co najmniej trzy spośród wyżej wymienionych.
Pizza Wiejska
Potrawa bogata w różne składniki: sos pomidorowy, ser mozzarella, oregano, szynka, boczek, salami, pieczarki, cebula oraz papryka pepperoni. Wszystko razem stanowi niezwykły bukiet smakowy.
Pizza Farmerska
Podobnie jak przy pizzy wiejskiej znajdziemy tu sporo składników. Sos pomidorowy, ser mozzarella, pomidory, pieczarki, bekon, cebula oraz czosnek, a także charakterystyczne czarne oliwki.
Najczęściej stosowane składniki w pizzy
Podstawowym składnikiem praktycznie każdej pizzy jest sos pomidorowy, bazylia oraz ser mozzarella. Jest to skład pierwszej pizzy włoskiej i to na tej podstawie powstawały kolejne odmiany i rodzaje. Z czasem lista składników była coraz bardziej rozszerzana, acz wiele dodatków ciągle budzi kontrowersje.
Osoby, które robią pizzę w domu, mogą stosować własne składniki, których dobór zależy już tylko od ich wyobraźni. Dlatego też w internecie znaleźć można nawet pizzę z dodatkiem kapusty kiszonej. Pizza z dostawą wykonywana jest jednak według bardziej typowych przepisów i składa się ze standardowych składników.
W spopularyzowanych wersjach amerykańskich znaleźć można papryczkę pepperoni, szynkę, kurczaka, kukurydzę, kapary, a także kontrowersyjny ananas (który został wprowadzony przez Greków mieszkających w Kanadzie).
Włosi dodają dziś do pizzy między innymi karczochy, grzyby i szynkę, tworząc między innymi pizzę Capricciosa.
W związku z ogromną popularnością pizzy na całym świecie powstają specjalne jej rodzaje, w których stawia się na jakąś konkretną grupę składników. I tak możemy zamówić pizzę z dostawą do domu z salami, kilkoma rodzajami sera, bezmięsną lub grzybową.
Przykładowo w pizzy wegetariańskiej nie znajdziemy żadnego mięsa, ale w zamian za to posiada ona wiele warzyw. Znaleźć tu można bowiem bakłażan, cukinię, brokuły, paprykę, seler czy karczochy. Lista dodatków zmienia się sezonowo i cały czas się wydłuża.
Mimo ogromnej różnorodności w ofercie pizzerii na całym świecie nie ma wątpliwości, że z czasem na naszych stołach zagoszczą zupełnie nowe smaki pizzy. Wynikać to będzie nie tylko ze zmiany trendów, ale również z nieograniczonej wyobraźni ludzi.
Jaka jest typowa średnica pizzy?
Jak duża powinna być pizza? Dostawa do domu odbywa się w specjalnych, kartonowych pudełkach dostosowanych do typowych rozmiarów. Jednak gabaryty pudełek i samych produktów różnią się pomiędzy poszczególnymi pizzeriami. Dlatego też zawsze warto sprawdzić lub dopytać, jaki dokładnie rozmiar ma pizza, którą chcemy zamówić.
Najczęściej występujące rozmiary to 20 cm (mała), 28 cm, 30 cm (średnia), 45 cm, 50 cm (duża) oraz 60 cm. W niektórych miejscach można dostać także jeszcze większe pizze, jednak będą one wydane tylko w lokalu. Niełatwo sobie wyobrazić niemal metrowej średnicy pizzę. Dostawa jednak odbywa się zazwyczaj przy wielkości do 60 cm.
W przypadku okrągłej pizzy warto zastanowić się, jak zmienia się jej powierzchnia przy zmianie średnicy. Aby policzyć pole powierzchni koła, należy podnieść promień do kwadratu. Oznacza to, że jedna pizza o średnicy 40 cm ma taką samą powierzchnię, co cztery pizze o średnicy 20 cm. Nie jest to do końca intuicyjne, ponieważ w pierwszej chwili porównujemy do siebie same średnice. Wydawałoby się, że pizza dwudziestocentymetrowa będzie tylko dwukrotnie mniejsza od czterdziestocentymetrowej, co jednak nie jest prawdą.
Podobnie zdziwienie u wielu osób może budzić porównanie pizzy średniej (30 cm) i dużej (50 cm). Trzeba zamówić około dwóch i jedną czwartą średniej pizzy, aby otrzymać taką samą powierzchnię, jak jedna duża pizza. Warto o tym pamiętać, gdy zastanawiamy się nad rozmiarem zamawianej pizzy. Jeśli matematyka nie jest naszą mocną stroną, zawsze może się wesprzeć na kalkulatorach dostępnych w internecie. Pozwolą one przeliczyć koszt na centymetr kwadratowy dania, a dzięki temu z łatwością zamówimy najtańszą opcję.
Jak powinno wyglądać idealne ciasto do pizzy?
Kuchnia włoska znana jest z dbałości o jakość produktów oraz ich walory smakowe. Nie może więc dziwić, że w kraju tym działa organizacja, której zadaniem jest dbanie o zachowanie najwyższych standardów wyrobu pizzy w kraju. Nazywa się ona Associazione Verace Pizza Napoletana i publikuje wytyczne, w jaki sposób powinna być przygotowywana idealna pizza. Jeden z dokumentów przez nich opublikowanych mówi, że ciasto może składać się tylko z czterech składników. Są to:
bardzo drobno zmielona mąka typu 00,
średniej twardości woda,
morska sól,
drożdże o przeciętnej kwasowości.
Ciasto powinno być wypiekane w dedykowanym piecu, opalanym dębowym drewnem, którzy rozgrzewa się do ponad 400 stopni. Czas ograniczony jest do 90 sekund. Także grubość ciasta jest jasno sprecyzowana, choć różni się ona w zależności od regionu Włoch. Pizza nie musi być także okrągła. Spotkać można też pizzę prostokątną lub kwadratową.
Oczywiście powyższe warunki dotyczą starannie wykonywanego ciasta przez najlepszych kucharzy, choć i oni mogą stosować pewne odstępstwa od tych wytycznych z myślą o swoich klientach. Jednak pizza na dowóz jest serwowana także przez największe sieci fastfoodów, gdzie jej przygotowanie odbywa się szybko i bez dbałości o takie szczegóły. Mimo tego nadal cieszą się one popularnością i są chętnie kupowane na całym świecie ze względu na swój smak.
Na co muszą uważać alergicy?
Typowa pizza zawiera w sobie gluten, co bez wątpienia przeszkadza sporej grupie ludzi. Dlatego też powstała wersja bezglutenowa pizzy. Osoby posiadające alergię oraz nietolerancję pokarmową mogą teraz również cieszyć się smakiem tego włoskiego specjału.
Zamiast mąki pszennej używa się w tym przypadku mąki gryczanej lub owsianej. Nie zawierają one glutenu, dzięki czemu osoby uczulone na ten składnik nie będą miały problemów pokarmowych po zjedzeniu bezglutenowej pizzy. Dostawa do domu natomiast pozwoli im cieszyć się tym wspaniałym daniem.
Oprócz glutenu w pizzy znaleźć można szereg innych alergenów. Będą to między innymi jaja, ryby, orzeszki ziemne, soja, mleko, orzechy, gorczyca czy nasiona sezamu. Wiele z tych alergenów występuje tylko w określonym rodzaju pizzy, jak na przykład ryby będą tylko w pizzach z tuńczykiem lub owocami morza. Zatem w wielu przypadkach alergikom wystarczy lista składników, by stwierdzić, czy dana pizza będzie dla nich bezpieczna.
Istnieją pizzerie, które posiadają specjalną ofertę dla alergików. Wyrabiają one ten specjał ze składników, które nie posiadają danego alergenu. Przykładem może być tu wspomniana wcześniej pizza bezglutenowa, jednak spotkać można również danie nieposiadające laktozy, wykonane ze specjalnych odmian sera i innych dodatków.
W ofercie pizzerii z dowozem znajdziemy także pizzę przygotowywaną na spodzie warzywnym, czyli wykonanym na bazie marchewki, cukinii albo buraka. To dobry wybór nie tylko dla osób uczulonych, ale także dla wegan, którzy preferują produkty pochodzenia wyłącznie roślinnego.
Pizza na dowóz – koszty dowozu
Coraz więcej zwolenników ma pizza. Dowóz natomiastjest oferowany przez większość pizzerii. Warto zwrócić uwagę na kilka ważnych czynników z tym związanych.
- Najważniejsze jest sprawdzenie, czy dana pizzeria oferuje w ogóle dowóz. Niektóre mogą wydawać dania tylko na miejscu.
- Bardzo często oferowana jest darmowa dostawa od danej wysokości zamówienia. Warto dokładnie sprawdzić warunki.
- Ceny i czas dowozu uzależnione są również od odległości. Wiele lokacji publikuje mapę stref, od których zależne są koszty dostawy.
- Warto dopytać o dodatkowe rabaty związane z zamówieniem pizzy z dowozem.
- Nie zawsze istnieje możliwość płacenia kartą, a dowoziciel często posiada ze sobą tylko niewielką ilość gotówki do wydania reszty.
Zazwyczaj koszt dostawy to kilka, do kilkunastu złotych. Niektóre lokale jednak naliczają opłatę za ilość przebytych kilometrów, więc warto zapoznać się dokładnie z zakładką “dostawa”, która powinna się znaleźć na stronie internetowej każdej pizzerii.
FAQ, czyli najczęściej zadawane pytania
Poniżej prezentujemy najczęściej zadawane pytania wraz z wyczerpującymi odpowiedziami na nie. Jeśli nie rozwieją one Twoich wątpliwości, zapraszamy do indywidualnego kontaktu.
Najczęściej zamawianym daniem do domu jest pizza. Dowóz oferowany jest więc w większości pizzerii. Niemal zawsze na stronie internetowej lub na wizytówce pizzerii znaleźć można odpowiedni numer telefonu do składania zamówienia. Jest to bardzo popularny sposób, ponieważ można złożyć zamówienie z domu, a w czasie rozmowy łatwo uzgodnić wszystkie szczegóły i dopytać się o czas dostawy. Jednak coraz częściej spotkać można także formularze online do złożenia zamówienia. W takim przypadku wystarczy wejść na stronę i uzupełnić pola wpisując swój adres oraz wybierając odpowiednie rodzaje pizzy. Na koniec będzie można opłacić zamówienie poprzez szybki przelew, co nie jest możliwe przy zamówieniu telefonicznym.
Już w starożytnej Grecji znaleźć można pierwowzór pizzy. Był to płaski chleb posmarowany oliwą i natarty czosnkiem oraz ziołami. Jednak dzisiejsza pizza powstała na cześć włoskiej królowej Małgorzaty (wł.: Margarita) Saubaudzkiej. Raffaele Esposito, piekarz z Neapolu, połączył trzy składniki: pomidory, ser mozzarella oraz bazylię, aby nawiązać do barw włoskiej flagi (czerwony, biały, zielony). Tak powstała pierwsza pizza Margarita, która do dziś cieszy się ogromną popularnością. Z czasem zaczęto dodawać inne składniki, a oferta różnych rodzajów pizzy szybko zaczęła się poszerzać. Dziś pizza i dostawa jej do domu to codzienność wielu Europejczyków.
W Polsce działa wiele pizzerii, które w swojej ofercie posiadają dostawę pizzy bezglutenowej. Aby odnaleźć takie miejsca w swojej okolicy, warto skorzystać z internetowych wyszukiwarek, takich jak na przykład pyszne.pl, gdzie wystarczy wpisać swój adres lub pozwolić na automatyczną lokalizację poprzez internet. Następnie zostanie wyświetlona lista miejsc, gdzie oferowane są dania bezglutenowe. Diety, w których unika się glutenu, są coraz bardziej popularne, dlatego też warto zadzwonić do najbliższych pizzerii i zapytać ich o możliwość zamówienia takiej pizzy. Informacja taka powinna być również umieszczona na stronie internetowej danej pizzerii. Za pomocą sieci poszukać można również pomocne opinie, gdzie znaleźć można najlepsze jedzenie bez glutenu.
Pizza na dowóz bez laktozy jest zdecydowanie mniej popularna niż pizza bezglutenowa. Dlatego też trudniej znaleźć pizzerię, gdzie można takie danie zamówić. Jednak z pomocą przychodzą tu strony internetowe typu pyszne.pl lub takeaway.com, gdzie można sprawdzić szybko listę miejsc posiadających w ofercie dania bez laktozy. Można również wykorzystać do tego wyszukiwarkę google.pl. Wystarczy wpisać nazwę miejscowości oraz hasło “pizza bez laktozy” w cudzysłowie.
Oferta każdej pizzerii dostępna będzie z pewnością na miejscu, w lokalu. Często otrzymać tam można ulotkę informacyjną z listą dostępnych rodzajów pizzy. Dostawa do domu także będzie tam uwzględniona. Innym źródłem oferty może być strona internetowa pizzerii. Jest to wyjątkowo skuteczny sposób reklamy, dlatego wiele lokali posiada własną stronę w sieci. Ostatecznie można również zadzwonić i telefonicznie wypytać o dostępne rodzaje pizzy, ich wielkość oraz ceny. Po zapoznaniu się z całą ofertą można się rozłączyć i skonsultować z domownikami, jakie zamówienie złożyć, a potem zadzwonić drugi raz, aby dokonać zamówienia.
Z całą pewnością każda pizzeria ucieszy się z dużego zamówienia złożonego na ich produkty. Należy jednak mieć kilka rzeczy na względzie, składając takie zamówienie. Bardzo małe lokale mogą posiadać zbyt małe piece, aby wykonać jednocześnie wszystkie pizze, co oznacza, że tylko pewna ich część będzie ciepła. Dlatego na takie okazje warto wybrać duży lokal. Dodatkowo warto złożyć takie zamówienie z kilkudniowym wyprzedzeniem, aby pracownicy pizzerii mogli zorganizować swój czas tak, by zamówienie było gotowe w całości na czas. Najlepsza będzie też renomowana i pewna pizzeria. Dowóz do domu natomiast może pociągnąć za sobą nieco większe koszty.
