Sursa foto: Shutterstock
Despre importanța nutrițională a consumului de fulgi de ovăz la micul dejun ți-am mai vorbit în nenumărate rânduri. Mai mult decât atât, chiar te-am inspirat cu unele dintre cele mai delicioase rețete pentru micul dejun bogate în fibre, ce aveau la bază fulgi de ovăz. Ce ai spune însă despre câteva rețete de terci de ovăz, care să îți ofere un boost de energie pentru întreaga zi?
Terciul de ovăz este cunoscut în limba engleză sub numele de porridge și este extrem de ușor de preparat. Tot ce trebuie să faci este să fierbi ovăzul împreună cu restul cerealelor, alătui de apă sau lapte. Terciul de ovăz este ideal pentru un mic dejun bogat în nutrienți și este un preparat tradițional în țări precum Marea Britanie, Islanda, Irlanda, țările scandinave, Noua Zeelandă sau Canada.
În general, acest terci de ovăz este servit cald, motiv pentru care este perfect de preparat în sezonul rece. Să nu mai vorbim de cât de multe modalități de a prepara terci de ovăz pentru micul dejun există! Așadar, în continuare, îți vom prezenta 10 modalități de a prepara terci de ovăz la micul dejun, toate la fel de nutritive și delicioase!
Índice de contenidos
1. Varianta tradițională de terci de ovăz pentru micul dejun
Ingrediente
- 250 ml de lapte
- 50 g de fulgi de ovăz
- Esență de vanilie
- Zahăr (după gust)
Mod de preparare
Toarnă laptele într-o oală mică și lasă-l la foc mic. Adaugă peste lapte fulgii de ovăz și amestecă bine. Se vor adăuga apoi în oală esența de vanilie și zahărul, după gust și se amestecă din nou compoziția pentru terci de ovăz. Când fulgii de ovăz au fiert suficient și amestecul capătă aspect de terci, se va opri focul și terciul de ovăz se va servi cald, într-un bol.
2. Terci asemănător orezului cu lapte la micul dejun
Dacă o porție de orez cu lapte este ceea ce ți-ai dori la micul dejun, însă dorești un preparat mult mai nutritiv, poți opta pentru un terci asemănător orezului cu lapte!
Ingrediente
- 1 banană
- Zahăr (după gust)
- 250 ml de lapte de migdale
- 50 g de fulgi de ovăz
- 30 g de scorțișoară măcinată
Mod de preparare
Pune laptele într-o oală și încălzește-l la foc mare. Adaugă apoi și scorțișoara deasupra. Când laptele începe să fiarbă, redu flacăra aragazului și adaugă fulgii de ovăz. Amestecă până când ovăzul devine consistent și servește acest terci de ovăz cu aromă de orez cu lapte într-un bol, alături de câteva felii de banană.
3. Terci de ovăz cu miere și lapte de cocos
Ingrediente
- 250 ml de apă
- 50 ml de lapte de cocos
- 50 g de fulgi de ovăz
- Un praf de sare
- Puțină scorțișoară măcinată
- 25 g de miere de albine
Mod de preparare
Adaugă într-un vas apa, laptele de cocos, fulgii de ovăz, praful de sare și scorțișoara. Amestecă bine ingredientele, iar când acest terci de ovăz cu miere și lapte de cocos a devenit consistent, oprește focul și lasă-l deoparte pentru a ajunge la temperatura camerei. Terciul se păstrează apoi la frigider până dimineața următoare, când poate fi încălzit la cuptorul cu microunde. Înainte de servire, adaugă mierea pe deasupra și savurează acest deliciu!
4. Terci de ovăz cu măr și portocală
Știm că fulgii de ovăz sunt vedeta farfuriei, însă ce ar însemna să nu-ți începi diminețile și cu câteva fructe atașate unui delicios terci de ovăz? Chiar și în cazul rețelelor nutritive de granola, fructele nu lipsesc din meniul de la micul dejun. Iată cum prepari un terci de ovăz nutritiv cu fructe!
Ingrediente
- 250 ml de apă
- 50 g de fulgi de ovăz
- Puține tărâțe de ovăz
- Iaurt (după gust)
- Miere (după gust)
- 1 măr
- 1 portocală mică
Mod de preparare
Taie mărul în bucăți mici, apoi pune-l într-o oală alături de apă și fulgi de ovăz. Fierbe-le împreună până când acest terci de ovăz devine consistent. Lasă apoi terciul să se răcească, după care poți adăuga mierea și tărâțele de ovăz. Adaugă și felii mici de portocală pe deasupra, alături de câteva linguri de iaurt și amestecă bine terciul. Acum poți avea un mic dejun pe cinste!
5. Terci de ovăz cu banane și fructe cu coajă lemnoasă
O altă alternativă delicioasă pentru micul dejun este constituită și de un terci de ovăz cu banane și fructe cu coajă lemnoasă. Iată cum se prepară în câțiva pași simpli!
Ingrediente
- 250 ml de lapte
- 100 g de fulgi de ovăz
- 1 banană
- Fructe cu coajă lemnoasă
- Scorțișoară (după gust)
Mod de preparare
Încălzește laptele la foc mare. Când acesta este aproape de punctul de fierbere, adaugă fulgii de ovăz. Fierbe apoi amestecul la foc mic, până când ingredientele se omogenizează. Lasă apoi vasul cu terci de ovăz deoparte și așează într-un bol feliile de banană alături de fructe cu coajă lemnoasă. Adaugă apoi terciul de ovăz peste fructe și presară pe deasupra scorțișoară, după gust. Nu-i așa că este cel mai delicios și nutritiv mic dejun?
6. Terci de ovăz cu ciocolată pentru un mic dejun energizant
Un terci de ovăz cu ciocolată la micul dejun, nu numai că te va binedispune, însă îți va și oferi o energie debordantă până la ora prânzului. Iată cum prepari acest deliciu nutritiv cu ciocolată!
Ingrediente
- 125 ml de lapte
- 125 ml de apă
- Puține tărâțe de ovăz
- 30 g de fulgi de ovăz
- 2 tablete de ciocolată neagră
- Iaurt degresat
- 1 banană tăiată felii
Mod de preparare
Încălzește într-un vas apa și laptele, la foc mic. Când lichidul este fierbinte, adaugă în vas și tărâțele de ovăz. Ulterior, când amestecul e aproape să dea în fiert, poți adăuga și fulgii de ovăz, alături de tabletele de ciocolată. Amestecă totul până ce acest terci cu ciocolată se omogenizează și se leagă. Pune apoi terciul într-un bol și adaugă deasupra iaurtul și bucățile de banană.
7. Terci de ovăz cu proteină de zer pentru micul dejun
Ce ai spune dacă la aportul de fibre pe care ți le aduce terciul de ovăz mai adaugi și o doză binemeritată de proteine? Ei bine, iată cum poți prepara terci de ovăz cu proteină din zer pentru micul dejun!
Ingrediente
- 500 ml de lapte
- 100 g de fulgi de ovăz
- Esență de vanilie
- 30 g de proteină de zer cu o aromă preferată
- Fructe cu coajă lemnoasă (nuci, alune)
- Fulgi de cocos
- Un praf de sare
- ½ baton de scorțișoară
Mod de preparare
Încălzește laptele alături de scorțișoară, sare și o picătură de esență de vanilie. Când laptele ajunge la punctul de fierbere, adaugă în vas ovăzul și proteina. Amestecă totul pentru 5 minute, apoi poți lăsa acest terci să se răcească într-un bol. Servește terciul alături de fructe cu coajă lemnoasă precum nuci, alune sau migdale și fulgi de cocos. Va fi de-a dreptul delicios și sățios!
8. Terci de ovăz cu mure și fistic, de servit la micul dejun
Ingrediente
- 250 ml de apă
- 60 g de făină de ovăz
- Mure
- 25 g de fistic decojit
- Un praf de sare
- Scorțișoară măcinată
Mod de preparare
Pune apa într-un vas și, când ajunge în punctul de fierbere, adaugă făina de ovăz. Fierbe-le împreună pentru 4-5 minute, la foc mediu. Când amestecul pentru terci de ovăz s-a legat, pune terciul într-un bol și adaugă pe deasupra murele, un praf de sare, fisticul și scorțișoara. Lasă terciul să se răcească, apoi amestecă bine toate ingredientele și servește-l cu poftă!
9. Terci de ovăz cu fructe și scorțișoară, un alt deliciu nutritiv la micul dejun
Ingrediente
- 250 ml de lapte
- 40 g de fulgi de ovăz
- ½ lingură de zahăr brun
- Coaja rasă de la o lămâie
- 1 baton de scorțișoară
- Scorțișoară măcinată (după gust)
- Esență de vanilie (după gust)
- Căpșuni, afine, zmeură, stafide, fulgi de migdale (după gust)
Mod de preparare
Încălzește laptele alături de batonul de scorțișoară și de coaja rasă de lămâie. Înainte ca laptele să dea în fiert, adaugă fulgii de ovăz și esența de vanilie. Amestecă terciul de ovăz pentru 5 minute. Când acesta devine omogen, adaugă și zahărul brun și mai amestecă terciul pentru câteva minute. Lasă apoi aceste terci de ovăz să se răcească, după care îl poți transfera într-un bol și îl poți servi cald alături de stafide, migdale, căpșuni, zmeură, afine sau oricare alte fructe te încântă. Presară și scorțișoară înainte de a-l servi.
10. Terci de ovăz cu nuci și ciocolată la micul dejun
Știm că îți place ciocolata, așa că îți mai aducem o altă variantă de terci cu ciocolată pe care să o încerci la micul dejun. Iată cum prepari un terci cu nuci și ciocolată delicios!
Ingrediente
- 250 ml de apă
- 60 g de fulgi de ovăz
- 30 g de ciocolată neagră
- 25 g de nuci tocate
- Un praf de sare
- Puțină scorțișoară măcinată
Mod de preparare
Încălzește apa, iar când aceasta ajunge în punctul de fierbere, adăugă în vas un praf de sare alături de fulgii de ovăz. Când amestecul devine omogen și fulgii de ovăz au fiert suficient, adaugă și ciocolata și amestecă până când se topește. Lasă apoi terciul de ovăz cu ciocolată să se răcească, după care îl poți servi alături de nucile mărunțite și de un praf de scorțișoară.
Există, fără doar și poate, numeroase variante de a prepara un terci de ovăz nutritiv și delicios pentru prima masă a zilei. Pe lângă gustul desăvârșit al acestui preparat, ovăzul aduce multe beneficii organismului. Astfel, o porție de terci pe zi, e o excelentă metodă de începe ziua cu un plus de energie. Insipiră-te și tu din aceste rețete de terci de ovăz și lasă frâu imaginației în bucătărie, pentru a crea cele mai diversificate terciuri de ovăz pentru tine și cei dragi. Chiar și câteva batoane de ovăz pot fi o alegere excelentă pentru micul dejun!
