Sursa foto: Shutterstock
Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume, dar ai băut vreodată un cocktail cu cafea? Calitățile energizante ale cafelei sunt cunoscute și apreciate în întreaga lume, de aceea este băutura cu care cei mai mulți oameni de pe planetă își încep ziua. Cafeaua ne ajută să intrăm repede în starea necesară ritmului de viață modern și să ne desfășurăm activitățile zilnice.
Însă cafeaua nu ne ține alerți doar pentru muncă, ci și pentru distracție. Nu am putea rezista nopților de petrecere sau relaxare fără să bem măcar o ceașcă. Dacă adăugăm și alcool cafelei, obținem un cocktail numai bun pentru o atmosferă jovială. Descoperă în continuare 3 rețete de cocktail cu cafea pe care să le poți prepara pentru o seară distractivă!
Índice de contenidos
Irish Coffee, un cocktail cu cafea clasic
Cum a apărut Irish Coffee
Acest cocktail cofeinizat îndrăgit în toată lumea a apărut în 1942, în Irlanda. Joe Sheridan, un bucătar șef la un restaurant local, a avut ideea de combina cafeaua cu un whiskey robust. Rezultatul? O băutură dulce, cu gust bogat, perfectă pentru serile răcoroase petrecute alături de prieteni.
Ingrediente pentru acest cocktail cu cafea
Pentru un pahar cu picior sau fără, de 250 ml, ai nevoie de :
- Cafea fierbinte și proaspăt preparată
- 40 ml de whiskey irlandez
- Frișcă
- O lingură de zahăr brun
Pentru un cocktail reușit, folosește o cafea tare, prăjită mediu sau mult, și frișcă proaspătă. Evită frișca presurizată, pentru că nu va rezista și va strica băutura. Dacă nu ești obișnuit să consumi cafea seara, poți folosi cafea decofeinizată.
Mod de preparare
Pune apă fierbinte în pahar pentru a-l preîncălzi, apoi golește-l. În acest fel, băutura va rămâne mai mult timp caldă. Pune cafea fierbinte până umpli trei sferturi din pahar. Adaugă zahăr brun și dizolvă-l complet. Pune și whiskey-ul și amestecă încet. Adaugă toppingul de frișcă. Bea-l cald și savurează aroma unică a acestui cocktail cu cafea!
Espresso Martini, un cocktail cu cafea plin de caracter
Cum a apărut Espresso Martini
Acest cocktail cu cafea a fost inventat în aniii ‘80 de un barman londonez care lucra la un club de noapte. În acea perioadă cocktailurile cu vodka erau populare, așa că Espresso Martini a prins imediat la public.
Ingrediente
Pentru un pahar de Espresso Martini, ai nevoie de:
- 45 ml de kahlua (un lichior columbian cu rom, zahăr și cafea)
- 30 ml de vodka
- 30 ml de cafea espresso
Mod de preparare
Pune ingredientele alături de cuburi de gheață într-un shaker și amestecă timp de câteva zeci de secunde, apoi toarnă încet amestecul într-un pahar de martini rece. Unele persoane decorează paharul cu boabe de cafea și coajă de lămâie, dar altora acest decor li se pare excesiv. În fond, la acest cocktail cu cafea nu aspectul este principal, ci gustul său intens, care îți transmite să trăiești clipa.
Paradise Found, un cocktail cu cafea divin
Cum a apărut Paradise Lost
Nu se știe exact când a apărut acest cocktail și cine l-a inventat, dar se pare că are câteva zeci de ani vechime. Paradise Lost este un cocktail cu cafea și rom dar, spre deosebire de celebra rețetă de Cuba Libre sau de alte cocktailuri cu rom, are un caracter mai sofisticat.
Ingrediente
Pentru un pahar de Paradise Lost, folosești:
- 30 ml de rom
- 180 ml de cafea
- 30 ml de lichior de fructe
- Zahăr
- Frișcă
Mod de preparare
Pune toate ingredientele, în afară de frișcă, într-un pahar înalt plin cu gheață și amestecă-le. Decorează cu frișcă și un bob de cafea și savurează acest minunat cocktail!
Cocktailurile sunt băuturi care îndulcesc ieșirile cu prietenii, dar și momentele de singurătate sau pe cele petrecute alături de partener. Îți poți prepara cocktailuri clasice, ca rețeta de Mojito, Bloody Mary după rețeta clasică sau Long Island Ice Tea, sau băuturi mai puțin cunoscute, cum sunt Cocktail Negroni ori cocktail Hugo. Dacă vrei o băutură care să te relaxeze dar să-ți trezească și simțurile, încearcă un cocktail cu cafea făcut după una dintre cele trei rețete celebre pe care ți le-am prezentat!
