Nimic nu se compară cu un bol de supă aburindă într-o zi rece de iarnă! Și cum noi suntem adepții unui stil de viață sănătos, ne vom gândi întotdeauna să-ți propunem rețete delicioase. Pentru că da, delicios poate însemna și sănătos! Și este mai ușor decât crezi să faci alegeri alimentare sănătoase. Cum să începi? Rețetele de supă cremă pline de beneficii sunt un bun început pentru o dietă sănătoasă și echilibrată.
Calde și sățioase, atunci când sunt făcute cu ingredientele potrivite, supele cremă sunt o modalitate simplă de a servi ceva delicios, care îți va ține de foame pentru câteva ore, având și calități nutriționale în același timp. Ți-am pregătit 3 rețete gustoase de supă cremă cu beneficii extraordinare pentru organismul tău. Să bucătărim!
Índice de contenidos
Supă cremă de legume
Supa cremă de legume are multe beneficii pentru sănătate și este absolut delicioasă! Noi folosim pentru ea legume pe care le avem la îndemână. Din supa cremă de legume nu lipsesc morcovii, pătrunjelul sau țelina. Poți adăuga cartofi dulci, mazăre, fasole, ceapă, usturoi, ardei, în funcție de gusturi și preferințe.
Pentru rețeta de astăzi vom folosi dovlecel, cartof dulce, rădăcină de păstârnac, pătrunjel, ceapă, morcovi, praz, câțiva cartofi, ardei gras, roșii, țelină, usturoi, ierburi aromatice, ulei și puțină sare. Taie legumele cubulețe și pune-le la fiert într-o oală cu aproximativ un litru de apă, sare și piper. Lasă-le să fiarbă pentru 20 de minute, iar apoi le poți pasa cu un mixer sau blender până obții o pastă fină. Servește această supă cremă de legume plină de beneficii cu o porție de crutoane și decoreaz-o cu ierburi aromatice precum rozmarin sau busuioc.
Supă cremă de legume și beneficii pentru sănătate
Supa cremă de legume conține toți nutrienții de care ai nevoie: proteine, carbohidrați și grăsimi. Mai mult decât atât, supa cremă de legume are beneficii pentru curele de detoxifiere, fiind foarte ușor de digerat și asimilat. Nu uita de condimente! Îți vor ajuta și ele metabolismul și sistemul digestiv!
Poți prepara chiar și supă cremă de țelină ce are și ea beneficii uimitoare pentru organism, fiind bogată în vitamine, minerale și acid glutamic. Țelina este recunoscută pentru efectul său antistres, tratarea reumatismului, efectele antianemice sau detoxifierea organismului.
Supă cremă de broccoli
Fină, cremoasă, ușor de preparat și dreasă cu smântână, supa cremă de broccoli este una dintre cele mai simple și sănătoase rețete, pe care o vei găti cât ai zice broccoli! Vei avea nevoie doar de broccoli, ulei, smântână, ceapă, brânză de capră, sare și 20 de minute.
Fierbe buchetele de broccoli în apă, însă nu prea mult pentru a nu-și pierde culoarea verde. După ce îl fierbi, amestecă toate ingredientele și pasează-le bine într-un blender. Poți păstra apa în care a fiert broccoli pentru a subția supa, în funcție de cât de cremoasă vrei să fie. Noi am servit supa cu brânză de capră și a fost delicioasă!
Beneficiile supei creme de broccoli pentru sănătate
Fie ca îl servești crud, fie că alegi să-l pasezi într-o supă cremă, broccoli este una dintre cele mai pline de nutrienți legume, conținând vitamina C, vitamina A, carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre, vitamina K, potasiu, fosfor și vitamina B9.
Mai mult, broccoli este un antioxidant puternic, este bun pentru sistemul digestiv, îmbunătățește sistemul imunitar și te ajută să pierzi în greutate, ceea ce este minunat având în vedere câte nutriente asimilezi din el. Și ce modalitate mai bună să-ți asiguri doza zilnică recomandată de vitamine decât printr-o supă cremă de broccoli plină de nutrienți?
Supă cremă de dovleac
Textura cremoasă și fină, aromele de unt și gustul dulce de dovleac transformă supa cremă de dovleac într-o delicatesă aparte. Asezonată de crutoane crocante și semințe de dovleac, această rețetă de supă cremă plină de beneficii face deliciul oricărui gurmand. Vei avea nevoie doar de un dovleac copt, unt, o tulpină de praz, smântână dulce, supă de pui sau apă, verdeață, sare, piper și ulei de dovleac.
Curăță dovleacul și taie-l în cuburi mari, iar prazul tăiat rondele călește-l în unt, cu un praf de sare. Odată călit, adaugă peste el cuburile de dovleac, supa de pui, sare și piper. Lasă-le să fiarbă 15 minute, după care le poți pasa cu un mixer până supa devine cremoasă. Servește supa cremă de dovleac fierbinte, alături de crutoane și decorată cu semințe de dovleac sau smântână. Yummy!
Beneficiile supei creme de dovleac pentru sănătate
Datorită conținutului bogat în vitamine și minerale, dovleacul este esențial pentru menținerea sănătății. Care sunt beneficiile sale? Nenumărate! Dovleacul reglează tensiunea arterială, reduce riscul diabetului, ajută sistemul imunitar, stimulează pierderea în greutate, îmbunătățește vederea, este un antioxidant puternic, menține sănătatea aparatului urinar, ajută digestia și previne apariția bolilor cardiovasculare. Ai toate motivele să încerci această delicioasă supă cremă de dovleac plină de beneficii!
Aceste rețete de supă cremă sunt dovada ideală că sănătos poate însemna și gustos. Mergi la piață, cumpără-ți legumele preferate și asigură-ți doza zilnică de sănătate cu aceste rețete simple și delicioase!
