Știm cu toții că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Acesta este și motivul principal care o face indispensabilă, iar pe noi ne face mai responsabili în pregătirea ei. Astăzi ne-am gândit să-ți prezentăm 3 rețete simple cu avocado pentru un mic dejun care îți asigură energia pentru tot parcursul zilei.

Avocado este alimentul pe care îl poți mânca oricând, însă cel mai recomandat este dimineața! Datorită aportului de vitamine, acest fruct îți asigură necesarul de energie de care corpul tău are nevoie  zilnic. Îl poți combina cu diverse alte ingrediente și poți prepara rețete rapide, simple și sănătoase.

Iar acum, hai să vedem rețetele interesante de care îți spuneam la început!

Toast cu avocado și ou poșat

Pentru această rețetă ai nevoie de:

  • 2 felii de pâine proaspătă integrală
  • 2 avocado
  • 2 ouă
  • 2 linguri de oțet
  • sare
  • zeamă de lămâie
  • ulei de măsline extravirgin

Mod de preparare toast cu avocado 

Începe cu prepararea oului. Pune la fiert apa într-un vas încăpător de cel puțin 1 litru jumătate și adaugă cele 2 linguri de oțet pentru a nu se separă albușul de gălbenuș. Când începe să fiarbă apa, dar înainte să clocotească, sparge cele două ouă și dă-le drumul în apă. Lasă-le să fiarbă fix 4 minute. Este foarte important să nu le atingi. În cazul în care observi că se lipesc, mișcă ușor fundul vasului. După ce trec cele 4 minute, poți scoate  ouăle din apă.

Într-un bol mediu, zdrobește miezul celor două fructe de avocado cu ajutorul unei furculițe. Amestecă bine împreună cu sare și puțină zeamă de lămâie. Întinde un strat gros de avocado pe cele două felii de pâine și adaugă pe fiecare câte un ou. Simplu, nu? Poftă bună!

Omletă cu avocado, roșii și brânză

A doua cea mai simplă și gustoasă rețetă este aici. Hai să vedem cum o prepari:

Ingredientele necesare sunt:

  • 4 ouă de prepeliță
  • brânză de capră sfărâmicioasă
  • 1 avocado de mărime medie, bine copt
  • 1 roșie
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • busuioc
  • sare de mare
  • piper proaspăt măcinat

Modul de preparare pentru omletă cu avocado 

Începe prin a bate bine ouăle, până se omogenizează, iar apoi adaugă brânza de capră și continuă să amesteci. Taie roșia și miezul de avocado în cubulețe și pune-le în compoziție. Condimentează după gust cu sare și piper.

Pune la încins o lingură de ulei și toarnă compoziția omletei. Acoperă tigaia și așteaptă ca omleta să fie gata. La final pune-o într-o farfurie și decorează cu câteva frunze de busuioc sau mărar. C’est fini!

Salată cu avocado și somon afumat

Sună sofisticat, nu? Nu este! Hai să vedem despre ce e vorba. 

Ingredientele sunt:

  • avocado
  • somon afumat
  • baby spanac
  • broccoli
  • parmezan
  • sare
  • 1 lingură de ulei de măsline extravirgin
  • zeamă de lămâie

Modul de preparare pentru salată de avocado cu somon

Curăță avocado, scoate-i pulpa cu ajutorul unei linguri și feliaz-o. Într-un bol adaugă spanacul, broccoli, somonul afumat și tăiat în bucăți mici și feliile de avocado. Peste compoziție presară sare, ulei de măsline și zeamă de lămâie. Amestecă bine, bine, iar la final presară parmezanul ras. 

Ei bine, acestea au fost cele 3 rețete sănătoase și foarte ușor de făcut! Avocado este grozav în orice combinație, dar mai ales în cele 3 prezentate mai sus. Începe-ți ziua cu un mic dejun plin de sănătate și asigură-ți doza de energie pentru întreaga zi!  

%d blogeri au apreciat: