O dietă alimentară sănătoasă include consumul de fibre dietetice, care se găsesc în special în legume, fructe, leguminoase și cereale integrale. Fibrele oferă numeroase beneficii sănătății, precum scăderea riscului de apariție a diabetului și a bolilor cardiovasculare. Acesta este și motivul pentru care ne-am decis să te inspirăm astăzi cu rețete bogate în fibre, ideale pentru sănătatea organismului tău.
Pentru că nu este greu să alegi alimente gustoase și sănătoase care conțin fibre, nu rămâne decât să le introduci în mesele și gustările tale de zi cu zi. Află, din articolul nostru, ce rețete bogate în fibre poți pregăti pentru mic dejun, prânz și cină!
Índice de contenidos
Budincă de chia cu banane și scorțișoară pentru un mic dejun bogat în fibre
Semințele de chia sunt pline de vitamine și minerale și ajută la reglarea greutății corporale, precum și la controlarea poftei de dulce. În plus, semințele de chia sunt pline de fibre, care îți oferă senzația de sațietate. Pentru că sunt ușor de digerat, poți pregăti o budincă sănătoasă de chia cu fructe, pe care o poți servi ca mic dejun sau ca gustare. Iată cum poți pregăti o budincă de chia cu banane și scorțișoară, una dintre cele mai delicioase rețete bogate în fibre.
Ingredientele acestei rețete cu fibre
- 70 de grame de semințe de chia
- 300 de ml de lapte de vacă, de migdale sau de cocos
- Două banane
- Două lingurițe de zahăr vanilat
- Scorțișoară
Mod de preparare al acestei rețete bogate în fibre
Hidratează semințele de chia și pune gramajul indicat în lapte pentru câteva ore, până când obții o consistență gelatinoasă. În lapte poți adăuga și zahărul vanilat, pentru aromă. După ce scoți compoziția de la frigider, în câteva ore, pune peste budinca sănătoasă de chia scorțișoară și câteva felii de banane. Poți folosi și alte fructe, în timp ce scorțișoara poate fi înlocuită cu zahăr sau fulgi de cocos.
Acesta este un desert neașteptat de gustos și sănătos, care nu necesită preparare termică. Acum știi ce să prepari pentru un mic dejun bogat în fibre!
Salată cu mazăre și ciuperci, pentru un prânz bogat în fibre
La fel ca lintea, mazărea conține fibre și este o alegere ideală pentru zilele de post și nu numai. Cu ajutorul ei, poți pregăti numeroase rețete cu fibre gustoase. Ce-ai spune de o salată sățioasă și rapidă cu mazăre și ciuperci, care poate fi servită ca atare sau cu o garnitură de orez?
Ingredientele acestei rețete cu fibre
- O conservă de mazăre verde
- 200 de grame de ciuperci Champignon
- O ceapă tocată
- O lingură de oțet de mere
- O lingură de ulei
- Sare și piper, după gust
Mod de preparare al acestei rețete bogate în fibre
Scurge mazărea din conservă și pune-o într-un bol. Într-o tigaie, sotează ciupercile feliate și ceapă în puțin ulei, la foc mediu. Ulterior, le vei așeza peste mazăre. Toarnă oțetul de mere, amestecă bine și condimentează cu sare și piper. Salata cu mazăre și ciuperci poate fi asezonată și cu pătrunjel, care îi va oferi o aromă deosebită. Vezi cât de simplu este să prepari una dintre cele mai gustoase rețete bogate în fibre pentru masa de prânz?
Omletă cu avocado și brânză cheddar, o altă rețetă delicioasă cu fibre
Avocado este bogat în grăsimi mono-nesaturate și fibre alimentare, minerale și vitamine, cu numeroase beneficii pentru sănătate. Poate fi consumat în orice moment al zilei, sub diferite forme. Poți pregăti o omletă cu avocado și brânză cheddar, ideală pentru întreaga familie. Iată cum prepari un mic dejun bogat în fibre sau, de ce nu, chiar o masă gustoasă de prânz!
Ingredientele acestei rețete cu fibre
- Un avocado copt
- Două ouă
- O lingură de smântână
- O lingură de ulei de măsline
- O roșie
- Brânză cheddar
Mod de preparare al acestei rețete bogate în fibre
Taie roșia și miezul de avocado în cubulețe. Pune apoi tigaia pe foc cu o lingură de ulei de măsline. După ce se încinge uleiul, adaugă ouăle și amestecă încontinuu. Când omleta este aproape gata, adaugă smântână și amestecă din nou. La final, poți să adaugi bucățile de avocado și roșii, pentru câteva secunde, la foc mic.
Condimentează omleta cu sare și piper, după care poți adăuga brânza cheddar pe deasupra. Cine a spus că rețetele bogate în fibre nu pot fi delicioase?
Smoothie cu zmeură și iaurt, un desert bogat în fibre
Zmeura este bogată în fibre dietetice și mangan și încetinește procesul de digestie, menținând sațietatea pentru o perioadă lungă de timp. Astfel, atât la micul dejun și prânz, cât și la cină, poți servi un smoothie sănătos cu zmeură și iaurt.
Ingredientele acestei rețete cu fibre
- 80 de grame de zmeură proaspătă
- 1 ½ banană
- 100 de grame de iaurt cremos
- 100 de ml de lapte vegetal
- Frunze de mentă
- O lingură de miere
Mod de preparare al acestei rețete bogate în fibre
Adaugă toate ingredientele într-un blender, la viteză mare iar smoothie-ul va fi gata de servit. După preferințe, îl poți servi decorat cu frunze de mentă.
Budincă din fulgi de ovăz cu fructe, o altă budincă sănătoasă plină de fibre
Fibrele din fulgii de ovăz ajută la îndepărtarea senzației de dulce și reglează nivelul de zahăr din sânge. Poți să pregătești o budincă sănătoasă din fulgi de ovăz, cu fructe, o masă ideală pentru adulți și copii.
Ingredientele acestei rețete cu fibre
- Două căni de fulgi de ovăz
- O cană de stafide
- Două căni de mere rase
- O cană de fulgi de cocos
- Două căni de lapte de soia
- Un vârf de sare
- O linguriță de vanilie
Mod de preparare al acestei rețete bogate în fibre
Pune toate ingredientele într-un bol, amestecă compoziția și las-o cel puțin 30 de minute la temperatura camerei, ca să se înmoaie fulgii de ovăz. Preparatul trebuie să fie pus la cuptor pentru aproximativ o oră, după care poți servi o budincă sănătoasă și delicioasă, ornată cu fructe, după preferințe. Îți sugerăm să încerci și alte rețete cu fulgi de ovăz pentru un mic dejun bogat în fibre!
Tu pe care din aceste rețete bogate în fibre le-ai pregăti pentru un mic dejun, prânz sau cină delicioase în familie?
