Uită de micul dejun obișnuit și încearcă 5 rețete delicioase cu care să-ți începi ziua

Deseori, ignorăm importanța micului dejun, considerat cea mai importantă masă a zilei. Cu toate acestea, dacă vrei să ai multă energie și o viață sănătoasă, ai nevoie de micul dejun, pe care să-l servești acasă, înainte să pleci la birou.

Din fericire, poți să uiți de micul dejun obișnuit și să încerci câteva rețete noi și delicioase pe care le poți pregăti în fiecare dimineață sau chiar de seara, dacă timpul te limitează. Află care sunt rețetele gustoase, cu ingrediente sănătoase, de care te poți bucura la micul dejun, din rândurile de mai jos!

Índice de contenidos

Fulgi de ovăz cu măr

Atunci când nu-ți permiți să pierzi mult timp de dimineață cu micul dejun, această rețetă este ideală pentru tine, deoarece poți pregăti o tavă de fulgi cu ovăz pe care să o încălzești zilnic. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie:

Două căni de fulgi de ovăz
Un praf de sare
Miere sau ¼ de cană de zahăr brun
Un ou
2-3 linguri de ulei de cocos
Scorțișoară măcinată
O linguriță de praf de copt
Migdale mărunțite
Două căni de lapte de migdale sau cocos
Mere tăiate cubulețe

Pune laptele la foc mic și adaugă în ploaie ovăzul. Amestecă toate ingredientele și folosește felii de măr pentru a orna bolul de fulgi de ovăz. Acesta este un mic dejun hrănitor și sănătos, pe care îl poți mânca în fiecare dimineață, pentru un boost de energie.

Budincă de orez brun

Budinca de orez este plină de nutrienți și ușor de pregătit, perfectă pentru micul dejun. Vei avea nevoie de:

O cană de orez brun prefiert
3 linguri de miere
Un praf de sare
½ cană de stafide
1 ½ cană de lapte de orez cu cocos sau migdale

Budinca se pregătește urmărind pașii de mai jos:

Spală orezul și scurge-l de apă.
Pune orezul la fiert în două căni de apă și un praf de sare.
Lasă orezul să fiarbă timp de 15-20 de minute, cu capacul pus, amestecând din când în când.
Dă capacul la o parte și adaugă laptele de orez, cu migdale sau cocos.
Fierbe budinca de orez , până când tot lichidul din oală scade.
Ia budinca de pe foc și adaugă mierea și stafidele, amestecând bine.
Pune scorțișoară pe deasupra și servește budinca în boluri sau pahare de sticlă, pentru un mic dejun delicios!

Quesadilla cu avocado și ouă

Vrei să începi ziua cu un mic dejun copios? Ce-ai spune de o quesadilla gustoasă cu ouă și avocado? Pentru două porții, îți trebuie următoarele ingrediente:

Două lipii sau tortillas, pe care le găsești în orice supermarket
Două ouă
Un avocado
Sare și piper
Cașcaval, parmezan sau cheddar

Curăță avocado de coajă și taie-l în felii groase, pe care le poți stropi cu puțină zeamă de lămâie. Într-o tigaie, așează lipia și pune feliile de avocado în cerc. Sparge ouăle în cercul de avocado și pune peste cașcavalul, sarea și piperul.

Oul se acoperă cu partea de lipie rămasă fără ingrediente și se apasă ușor. Lasă la copt câteva minute și întoarce quesadilla pe partea cealaltă. Servește cu poftă!

Clătite dulci

Clătitele nu trebuie să fie doar un desert pe care îl savurezi din când în când, ci pot deveni un mic dejun hrănitor și plin de proteine. Desigur, vorbim despre varianta mai sănătoasă și fără zahăr a celebrelor clătite, desertul copilăriei. Cu toate acestea, le poți servi cu miere sau fructe, pentru a-ți satisface pofta de dulce. Iată care este lista de ingrediente:

2 ouă
O banană
O cană de fulgi de ovăz
3-4 lingurițe de praf de copt
Un praf de sare și scorțișoară
½ cană de albușuri
1-2 lingurițe de semințe de in

Folosește un blender unde poți introduce toate ingredientele, până când obții o compoziție omogenă. Pune pe foc o tigaie, la foc mediu, și adaugă un sfert de cană de aluat pentru o clătită, pe care să o lași 2-3 minute pe fiecare parte. Servește clătitele cu diferite toppinguri, în funcție de preferințe: unt de arahide, dulceață de casă, miere sau iaurt.

Budincă de chia cu piersici

Cu siguranță ai auzit de budinca de chia, pe care o poți consuma la micul dejun, indiferent dacă o servești acasă sau la birou. Semințele de chia sunt bogate în proteine, fibre și antioxidanți, esențiale pentru buna funcționare a organismului. O rețetă pe care poți s-o încerci este cea de budincă de chia cu piersici, care poate fi pregătită de seara și savurată la micul dejun. Ai nevoie de:

250 de ml de lapte de migdale sau soia
O lingură de miere
30 de grame de semințe de chia
Câteva jumătăți de piersici în sirop

Taie bucățile de piersică în cubulețe mici. Pune laptele de migdale sau soia alături de semințele de chia și miere într-un borcan pe care trebuie să-l închizi și să-l agiți câteva minute, până când laptele capătă o consistentă gelatinoasa.

Borcanul se pune în frigider câteva ore, peste noapte, timp în care va obține o textură cremoasă. Poți să formezi straturi de budincă și bucățele de piersici, în pahare separate.