Răsfățul culinar la care te supui în anumite perioade nu este niciodată lipsit de urmări. Organismul nostru se află constant într-un proces de detoxifiere, însă din cauza alimentației necorespunzătoare pur și simplu nu reușește să neutralizeze toxinele în mod corect. Atunci când simți că detoxifierea naturală a corpului tău este limitată, trebuie să intervii pentru a ajuta organele implicate în procesul de digestie și curățare a colonului. Iar cea mai bună modalitate de a contribui la acest lucru este abordarea unui regim de tip raw. Alimentele crude sau sucurile naturale obținute prin presare la rece sunt esențiale pentru a da un refresh binemeritat organismului tău. Iată care sunt câteva dintre cele mai bune rețete raw pe care le poți pregăti atunci când urmezi un regim de detoxifiere!

1. Salată de legume

Legumele fac minuni atunci când vrei să elimini toxinele din corp. Indiferent de sezon, acestea se găsesc în stare proaspătă în magazine, așa că ai oricând posibilitatea de a pregăti o salată cu rucola, castraveți, spanac, ridichi și puțină zeamă de lămâie. Adaugă și miez de floarea-soarelui pentru un plus de sațietate și vei obține un prânz hrănitor și foarte benefic pentru organism.

2. Supă cremă de mazăre cu mentă și avocado

Pentru a pregăti această mâncare ai nevoie de o mână de frunze de spanac, trei cești de mazăre proaspătă, un avocado, două căni de apă caldă și o lingură de mentă proaspătă. Tot ce trebuie să faci este doar să amesteci toate ingredientele într-un blender și astfel vei obține o supă delicioasă care se poate servi alături de hummus sau o felie de pâine din secară.

3. Suc de ghimbir, spanac și pere

Dacă ai achiziționat mai mult spanac pentru supa menționată mai sus, folosește câteva frunze și pentru acest minunat suc. Ingredientele din care se prepară sunt antioxidante și stimulează funcția digestivă, iar totodată ajută și la creșterea imunității.

Adaugă două pere, frunze de spanac și puțin ghimbir tocat în storcător, iar rezultatul obținut va fi o băutură deosebit de sănătoasă. Fructele contribuie la tranzitul intestinal și sunt bogate în vitamina C, spanacul vine cu un plus de fier, iar ghimbirul aduce magneziu și vitamina B6.

4. Smoothie verde

Smoothie-urile reprezintă o soluție perfectă pentru vitaminizarea organismului, dar și o variantă ideală pentru detoxifierea organismului. Combină puțină apă cu o banană, un grapefruit, o portocală și câteva semințe de chia. Amestecă ingredientele într-un blender, apoi adaugă spanac și kale și omogenizează compoziția din nou. Preparatul tău este ideal pentru a fi consumat dimineața.

Combinațiile de ingrediente pot fi variate, așa că poți obține un smoothie verde și dintr-o linguriță de miere, un castravete, un măr, puțin ghimbir, câteva frunze de spanac și de mentă. La fel, aceste produse se amestecă în blender, iar în compoziția obținută se mai poate adăuga la final și zeamă de lămâie.

5. Salată Rainbow

Într-o cură de eliminare a toxinelor de tip raw, salatele sunt la loc de cinste. Pregătește un amestec din kale, frunze de salată verde, ardei gras, morcov, avocado, varză roșie, semințe de dovleac, coriandru și goji. Asezonează salata cu ulei de măsline și suc de lămâie, iar preparatul tău este gata pentru prânz sau cină.

6. Trufe cu fistic și matcha

Bogat în antioxidanți și excelent pentru a stimula eliminarea toxinelor din organism, ceaiul matcha a câștigat tot mai multă popularitate printre cei care vor să aibă un stil de viață sănătos. Pune într-un blender o lingură de ceai organic matcha împreună cu o cană de fistic, semințe de chia, o lingură de ulei de măsline, unt de migdale sau de arahide și o lingură de praf organic de vanilie pentru a obține un amestec sfărâmicios. Ia câte puțin din compoziție și modelează în palme bile de mărime medie. Lasă trufele la frigider pentru o oră, apoi le poți servi.

7. Rulouri cu morcov și coriandru

Dacă ești un fan al preparatului asiatic sushi, atunci te vei bucura să pregătești aceste rulouri întocmai ca un meniu autentic. Pune într-un blender nuci, conopidă, păstârnac, morcovi, semințe de floarea-soarelui, țelină, usturoi și puțin ulei de măsline. Peste pasta obținută adaugă puțină zeamă de lămâie și coriandru, apoi modelează compoziția în rulouri apetisante. În funcție de preferințe, poți utiliza și alge nori, la fel ca la sushi, pe care să pui această compoziție, iar la mijloc să folosești o umplutură din morcov, avocado, ardei gras roșu și ceapă.

8. Guacamole

Cu siguranță ai mai auzit până acum de acest sos originar din Mesoamerica folosit pentru a acompania diferite gustări și preparate din carne. Într-o cură de detoxifiere, mărunțește un avocado, o jumătate de ceapă roșie și o roșie, apoi adaugă sucul de la o lămâie și vei obține un guacamole raw foarte bun pentru organism.

Rețetele de tip raw sunt o variantă excelentă pentru detoxifierea corpului și la fel sunt și aceste 9 sucuri delicioase detoxifiante pe care ți le-am pregătit într-un articol anterior! Acestea ajută la eliminarea toxinelor, însă în același timp aduc organismului o mulțime de vitamine și energie, astfel că le poți introduce cu încredere în alimentația ta. 

%d blogeri au apreciat: