Sursa foto: Shutterstock
Vrei să slăbești sau să-ți menții greutatea? Atunci trebuie să ai mare grijă ce alimente consumi la masa de seară. De regulă, cei mai mulți dintre noi sărim peste micul dejun și prânz transformând cina în principala masă a zilei. Ei bine, acest obicei nu este deloc sănătos și, chiar dacă ai un program încărcat, trebuie să adopți o disciplină de fier. Mai exact, servește mâncăruri consistente până după-amiaza, iar dacă vrei să mai consumi ceva înainte de culcare, un fruct reprezintă cea mai potrivită alegere pe care o poți face.
Deși există voci care susțin că nu este indicat să consumi fructe seara, în realitate acestea sunt alimentele cele mai sărace în grăsimi și cu un conținut caloric foarte mic. Totuși, este important să știi ce fructe se mănâncă seara pentru a profita de beneficiile lor și a nu da bătăi de cap digestiei.
Índice de contenidos
Este sănătos să mănânci fructe seara?
Răspunsul este foarte simplu: da. În cazul în care nu suferi de arsuri la stomac și nu urmezi o dietă strictă, care să se bazeze pe proteine, carbohidrați și grăsimi, poți să consumi fructe la cină. Acestea sunt extrem de bogate în vitamine și minerale, dar și fibre care țin sub control senzația de foame. Mai mult, fructele proaspete au și un conținut ridicat de apă, ceea ce înseamnă că te poți sătura destul de repede cu puține calorii.
Consumul de fructe este asociat cu o greutate corporală ceva mai scăzută și cu un risc mai mic de îngrășare. Pe lângă acest lucru, față de alte variante de gustări la care apelăm seara, cum ar fi înghețata de casă sau chipsurile, fructele sunt deja în porții predefinite – de exemplu mere, banane, portocale, ceea ce înseamnă că vei mânca mai puțin.
De ce este important să știm ce fructe se mănâncă seara?
Zaharurile din compoziția fructelor se pot transforma foarte ușor într-un depozit de grăsime dacă nu ai nici un fel de activitate fizică în următoarele 3-4 ore care succed masa. La finalul zilei, metabolismul încetinește, ceea ce înseamnă că glucidele din fructe nu vor mai fi utilizate ca energie și se pot transforma în țesut adipos. Totodată, zaharurile din fructe pot interfera cu digestia, lucru ce conduce la creșterea glicemiei și apariția insomniilor. Prin urmare, este util să știi când și ce fructe se mănâncă seara ca să nu întâmpini nici un fel de probleme. În timp ce unele dintre ele au un conținut mai ridicat de glucide și grăsimi, altele au un indice glicemic redus și chiar sunt potrivite pentru dietă și un somn odihnitor.
Ce fructe se mănâncă seara?
Fructele sunt bogate în fibre solubile, care ajută la reglarea colesterolului, a glicemiei și, totodată, încetinesc digestia și prelungesc senzația de sațietate. Conținutul de fructoză îți taie pofta de dulciuri și în acest fel te poate ține departe de alte gustări bogate în zaharuri. Însă, te poți bucura de aceste beneficii dacă alegi fructe cu indice glicemic redus pentru a evita fluctuațiile bruște ale nivelului de zahăr din sânge.
Fructe cu indice glicemic mic perfecte pentru seară
Chiar dacă ai prefera să servești o felie de plăcintă americană cu cireșe, trebuie să te rezumi doar la fructele din deliciosul preparat, pentru că ele au indice glicemic mic.
Pe lângă cireșe, trebuie să știi că pe lista cu ce fructe se mănâncă seara deoarece nu cresc glicemia se află și merele, perele, piersicile, kiwi sau portocalele. Câteva cireșe, un măr sau o pară sunt perfecte pentru seară deoarece au atât un indice glicemic mic precum și un conținut ridicat de fibre.
Fructe pentru un somn odihnitor
Unul dintre motivele pentru care este bine să consumi fructe înainte de culcare este faptul că îți garantează un somn odihnitor. Kiwi conține un hormon foarte important pentru somn, respectiv serotonina. De asemenea, este bogat în vitaminele C și E, antioxidanți, carotenoide și acid folic, nutrienți esențiali pentru înlăturarea insomniei. Bananele conțin potasiu, magneziu și triptofan, așa că dacă te gândești ce fructe se mănâncă seara ca somnul să se instaleze mai repede, ai grijă să le incluzi în alimentația ta. Extrem de benefice sunt și cireșele, care conțin melatonină, un hormon natural responsabil pentru instalarea somnului.
Ce fructe sărace în grăsimi se mănâncă seara
Portocalele, merele și pepenele sunt excelente a fi consumate la cină pentru că sunt foarte sărace în grăsimi. Ele conțin multă apă, mențin senzația de sațietate o perioadă mai lungă de timp și astfel elimină nevoia unei gustări la ceas de seară. Pe de altă parte, chiar și fructele care au un conținut crescut de grăsimi precum avocado, cocos sau măsline, pot fi consumate seara, deoarece grăsimile sunt monosaturate și chiar reduc nivelul colesterolului LDL.
Când te gândești ce fructe se mănâncă seara ar trebui să iei întâi în calcul să nu consumi astfel de alimente cu 2-3 ore înainte de culcare. Apoi, ține cont de faptul că nu mâncatul seara te îngrașă, ci aportul caloric total din cursul zilei. De exemplu, dacă întreaga zi nu ai depășit necesarul caloric, seara poți consuma o banană fără probleme. Atât timp cât menții o balanță calorică negativă și știi ce fructe se mănâncă seara, poți să te bucuri de aceste alimente sănătoase și naturale.
