Sursa foto: Shutterstock
Este destul de devreme să ne gândim încă de pe acum la Crăciun, însă ne-am gândit că ți-ai dori să cunoști o parte din tradițiile de Crăciun ale altor țări, în cazul în care la un moment dat vei avea ocazia să petreci Crăciunul departe de țara natală. Tradițiile de Crăciun din țara în care vom călători astăzi sunt ceva mai diferite față de tradițiile de Crăciun din Franța, cele ale Crăciunului în Grecia sau tradițiile de Crăciun în Germania și cu siguranță mexicanii nu servesc ce mănâncă norvegienii de Crăciun!
Unele tradiții de Crăciun ale Mexicului, căci despre sărbătorile din această țară îți vom vorbi astăzi, sunt preluate din cultura spaniolă, pe când altele au fost adăugate de-a lungul timpului de către poporul indigen. În Mexic, Crăciunul nu este sărbătorit doar pentru două sau trei zile, așa cum suntem obișnuiți, ci are o perioadă destul de lungă de desfășurare, începând pe 16 Decembrie și încheindu-se pe 2 februarie. Să vedem, așadar care sunt tradițiile de Crăciun ale mexicanilor și cum petrec ei sărbătorile de iarnă!
Índice de contenidos
Tradiții de Crăciun în Mexic
Știai că în Mexic oferirea cadourilor de Crăciun se face pe 6 ianuarie? La mexicani, această zi marchează vizita celor trei magi la ieslea în care s-a născut Iisus. Pentru poporul mexican, aceasta nu este o zi importantă precum restul sărbătorilor religioase. Crăciunul în Mexic începe cu Posadas, procesiuni ce au loc în toate cele nouă seri de dinainte de Ajunul Crăciunului. Între 16 și 24 decembrie, oamenii de mexic se adună și merg pe străzi, jucând rolul familiei sfinte care caută un adăpost. Ajunși la o casă, aceștia cântă un cântec alături de locatarii casei, ce joacă rolul gazdei care i-a primit în hambar. În final, așa numiții pelerini sunt primiți în casa gazdei și are loc o petrecere cu mâncare, băutură și o pinata în forma vestitei stele de Crăciun. Aceasta este una dintre cele mai semnificative tradiții de Crăciun în Mexic.
În ceea ce privește distracțiile, există și una dintre cele mai distractive tradiții de Crăciun din Mexic și anume Pastorela, ceea ce semnifică mica păstoriță. Această tradiție datează de secole, atunci când preoții catolici realizau scenete din Biblie, pentru a le arăta indigenilor semnificația creștinismului. Pastorela este acea scenă din Biblie, când păstorii îl vizitează pe Iisus, această tradiție de Crăciun în Mexic modificându-se în timp și fiind transformată în scene mai comice.
Una dintre cele mai importante tradiții de Crăciun din Mexic este și mersul la slujba de la miezul nopții în Ajunul Crăciunului sau Noche Buena, așa cum e numit la mexicani. După slujbă, oamenii se întorc la casele lor pentru a servi o cină târzie. În această zi nu se ofereau în general cadouri, însă tradițiile se schimbă adesea datorită influențelor culturale ale Statelor Unite. Tot printre cele mai întâlnite tradiții de Crăciun în Mexic se numără și cântatul colindelor, așa cum se întâmplă și în țara noastră, aici purtând numele de Villancicos. Există multe cântece religioase de Crăciun în limba spaniolă precum Noche de Paz, dar și cântece vesele de Crăciun precum Feliz Navidad.
Decorațiunile de Crăciun sunt și ele alte tradiții de Crăciun ale mexicanilor, ei împodobindu-și casa cu flori numite Poinsettia, flori cunoscute la noi cu denumirea de steaua Crăciunului. Pinata este și ea un alt obicei mexican, aceasta fiind una dintre tradițiile de Crăciun păstrate din generație în generație. Cea mai întâlnită formă de Pinata este cea de Stea a Crăciunului, realizată din hârtie și umplută cu dulciuri de tot felul. În zilele de Posadas, copiii sunt legați la ochi și lovesc, pe rând, Pinata, pentru a ajunge la dulciuri.
Tradiții culinare
În ceea ce privește domeniul culinar în Mexic, una dintre tradițiile de Crăciun ale mexicanilor este prepararea unui fel de mâncare numit tamales. Tamales sunt o specialitate a bucătăriei mexicane și nu lipsesc niciodată de la masa din Ajunul Crăciunului. La cină sunt servite numeroase preparate speciale precum burrito, pico de gallo, quesadillas sau guacamole, deliciosul sos mexican.
Desigur, de la mesele mexicanilor nu lipsesc nici vestitele tacos cu pui sau fajitas de pui, rețeta simplă și picantă a bucătăriei mexicane. În timpul celor nouă zile de Posadas, mexicanii consumă o băutură realizată din fructe zdrobite, amestecate cu scorțișoară, la care se adaugă rom, tequila sau coniac. Băutura poartă numele de ponche con piquete și este una dintre tradițiile de Crăciun în Mexic.
În ziua de 6 ianuarie, ziua când magii vizitează ieslea lui Iisus, mexicanii sărbătoresc savurând o prăjitură numită rosca de reyes, o prăjitură cu formă rotundă, preparata cu fructe uscate și condimente. Această prăjitură este servită alături de o cană cu ciocolată caldă.
Chiar dacă tradițiile de Crăciun diferă atât de mult de la o țară la alta, cu siguranță puncte comune care să ne apropie și mai mult de această sărbătoare magică vom găsi pretutindeni. Dacă vrei să participi și tu la tradițiile de Crăciun din Mexic, acum cu siguranță ți-ai format o idee despre cum se petrece Crăciunul în Mexic!
