Îți este poftă de un desert delicios făcut în casă? De multe ori, pregătirea unei prăjituri durează câteva ore, mai ales dacă trebuie să lași blatul la cuptor și să prepari diferite creme și compoziții. Pentru astfel de situații, există rețetele de prăjituri fără coacere, care sunt foarte simplu și rapid de pregătit și foarte delicioase. Așa că iată ce prăjituri poți prepara acasă, fără să fie nevoie să folosești cuptorul!

Tiramisu, una dintre cele mai populare prăjituri fără coacere

Tiramisu este unul dintre cele mai populare deserturi în Italia, fiind extrem de delicios și ușor de pregătit. Această desert simplu și rapid fără coacere se prepară extrem de simplu, fără a implica cuptorul în rețetă! 

Ingrediente pentru tiramisu, prajitură fără coacere

  • 400 g piscoturi
  • 250 g mascarpone
  • 3 albusuri
  • 3 gălbenușuri
  • 3 linguri zahăr pudră
  • 4 linguri cacao
  • 500 ml cafea puțin îndulcită

Mod de preparare pentru tiramisu, prăjitura fără coacere cu biscuiți și pișcoturi

Pentru început, mixează cu ajutorul unui tel sau al unui robot de bucătărie gălbenușurile cu trei linguri de zahăr pudră, până când ingredientele se omogenizează. Adaugă apoi brânza mascarpone și o linguriță de esență de vanilie. După ce le-ai amestecat, poți să bați separat albușurile spumă, până când obții o cremă ca de bezea. Toarnă apoi albușurile peste gălbenușuri și mascaporne și amestecă bine.

Pregătește o tavă dreptunghiulară și așează în ea un strat de pișcoturi înmuiate în cafea. Pune apoi peste pișcoturi o parte din crema de mascarpone și adaugă încă un rând de pișcoturi și din nou cremă de mascarpone. Tava se lasă la frigider cel puțin 3 ore. Nu uita ca înainte de servire să pudrezi aceste desert simplu și rapid fără coacere cu puțină cacao. Nu-i așa că tiramisu este una dintre cele simple prăjituri care nu necesită coacere? 

Prăjitura Banoffee, în categoria prăjituri ușoare fără coacere

Dacă îți este poftă de un desert delicios și vrei să pregătești ceva rapid, te poți inspira din bucătăria britanică și poți alege celebra lor prăjitură fără coacere – Banoffee, cu banane și caramel.

Ingrediente pentru prăjitura fără coacere Banoffee

  • 150 g biscuiți
  • 150 g unt
  • 4 banane
  • 2 plicuri de budincă de caramel
  • 750 ml lapte pentru budincă
  • 75 g zahăr
  • 200 g frișcă
  • 70 g ciocolata.

Mod de preparare al acestei prăjituri fără coacere 

Pentru început, pregătește blatul prăjiturii simple fără coacere, la fel ca la cheesecake cu fructe. Mărunțește biscuiții cu ajutorul unui blender sau a unui robot de bucătărie, iar când aceștia au devenit ca un fel de pesmet, poți să adaugi peste ei 100 g de unt topit. Amestecă totul foarte bine și așează biscuiții pe fundul unei tăvi rotunde, cu inel detașabil. 

După ce ai presat biscuiții într-un strat uniform, poți să pui tava la frigider timp de 30 de minute. Pregătește apoi budinca de caramel, adăugând zahărul și laptele, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Nu uita ca în timpul preparării să amesteci continuu crema, pentru a nu se forma cocoloașe. Când crema devine consistentă, poți să adaugi peste ea 50 g de unt topit. Lasă budinca să se răcească și pregătește între timp frișca, cu ajutorul unui mixer.

Scoate apoi tava din frigider și toarnă peste blat crema de caramel. Taie apoi bananele în felii potrivite, rotunde și așează-le peste crema de caramel. La final, ornează prăjitura cu frișcă și adaugă un topping din ciocolată topită. Să tot prepari prăjituri fără coacere simple și atât de savuroase! 

Sursa foto: Shutterstock

Cheesecake cu Oreo și căpșuni, una dintre cele mai delicioase rețete de prăjituri simple fără coacere 

Dacă ai încercat deja cheesecake-ul clasic, poți să prepari o rețetă nouă, cu câteva ingrediente în plus, care vor oferi un gust minunat prăjiturii tale. Biscuiții Oreo vor oferi o textură crocantă, iar căpșunile, o aromă inedită prăjiturii tale simple fără coacere. 

Ingrediente pentru prăjitură fără coacere Cheesecake 

  • 170 g biscuiți Oreo
  • 100 g de unt
  • 400 g brânză de vaci
  • 200 g ciocolată albă
  • 150 g smântână pentru frișcă
  • ½ pliculeț gelatină
  • 1-2 linguri de zahăr
  • 7-8 căpșuni

Mod de preparare al acestei prăjituri fără coacere 

Pentru blatul de cheesecake trebuie să zdrobești biscuiții cu ajutorul unui făcăleț sau al unui robot de bucătărie și să îi amesteci apoi cu untul topit. Pune apoi biscuiții într-o formă de tort, tapetată cu hârtie de copt și presează-i bine. Pune tava la frigider pentru 30 de minute, timp în care poți prepara crema de brânză a acestei prăjituri fără coacere simple. 

Mixează brânza de vaci cu smântâna pentru frișcă și ciocolata albă topită. Apoi înmoaie gelatina într-un castron, împreună cu 2 linguri de apă caldă. Las-o pentru 5-7 minute să se umfle, apoi pune-o la microunde pentru 10-20 de secunde. După ce ai scos-o de la microunde poți să o adaugi peste compoziția de brânză și să amesteci totul.

La final, asigură-te că ai mai păstrat câțiva biscuiți Oreo, pentru a-i zdrobi. Amestecă-i în crema de brânză și toarnă toată compoziția obținută peste blatul de biscuiți. Lasă prăjitura la rece timp de 3 ore minim. Înainte de servire, pentru ornarea acestei prăjituri care nu necesită coacere, optează pentru câteva căpșuni proaspete. 

Sursa foto: Shutterstock

Așadar, oricare din aceste trei rețete de prăjituri simple fără coacere poate fi preparată foarte ușor și rapid, având la dispoziție toate ingredientele necesare. De asemenea, există o mulțime de alte rețete de prăjituri fără coacere pe care le poți încerca oricând, dacă vrei să pregătești un desert ușor și rapid pentru cei dragi! 

%d blogeri au apreciat: