Sursa foto: Shutterstock

B─âutura din mal╚Ť ╚Öi hamei este una dintre cele mai populare din lume, dar cine a inventat berea? Din cele mai vechi timpuri, omul a c─âutat s─â ob╚Ťin─â noi b─âuturi care s─â ├«i ├«nt─âreasc─â organismul, s─â-l ajute ├«n activit─â╚Ťile cotidiene sau doar s─â ├«l relaxeze. Apari╚Ťia b─âuturilor alcoolice a adus un plus de veselie ╚Öi relaxare ├«n lume, prima b─âutur─â cunoscut─â de acest tip fiind ob╚Ťinut─â din miere.┬á

Cu timpul, oamenii au inventat noi licori, ca vinul, berea și tăriile. Una dintre băuturile cele mai apreciate în întreaga lumea fost și este berea. Dar cum a apărut și cine a inventat berea? Te invităm să descoperi originea berii în rândurile de mai jos!

Ipoteze despre cine a inventat berea: egiptenii

Mult timp s-a crezut c─â egiptenii au fost primii care au fabricat berea. Responsabili pentru aceast─â fals─â atribuire sunt vechii greci, care ├«i considerau pe locuitorii de pe malul Nilului ca fiind primii care au folosit gr─âun╚Ťele cerealelor ╚Öi pentru altceva ├«n afar─â de g─âtit sau cre╚Öterea animalelor. Strabon, p─ârintele geografiei din Grecia Antic─â, men╚Ťiona ├«n scrierile lui c─â locuitorii Alexandriei beau ├«n principal bere. Cercet─ârile moderne au ar─âtat c─â berea se consuma masiv ├«n Egipt, de c─âtre toate categoriile sociale, chiar ╚Öi de Faraon. 

Berea, folosită în ritualuri religiose

Egiptenii ╚Ötiau care sunt cele mai cunoscute beneficii ale berii ╚Öi credeau c─â cine a inventat berea trebuia s─â fi fost zeu, a╚Öa c─â au atribuit apari╚Ťia sa zeului Osiris. B─âutura era folosit─â ╚Öi la ceremoniile religioase, exist├ónd re╚Ťete speciale pentru aceste ocazii. Cercet─âtorii au descoperit vase cu sedimente de bere ╚Öi inscrip╚Ťii care dovedesc c─â aceast─â b─âutur─â se bea ├«n Egipt ├«nc─â din secolele VI-IV ├«.Hr. 

Sursa foto: Shutterstock

Sumerienii stau ╚Öi ei la baza invent─ârii berii 

├Än ciuda descoperirilor din Egipt, cercet─âri ulterioare au scos la iveal─â date care atest─â un consum anterior. Astfel, sumerienii, care locuiau pe malurile Eufratului, ├«n Irakul de azi, o fabricau ╚Öi consumau cu 5000 de ani ├«.Hr. Locuitorii ora╚Öului Uruk erau chiar pl─âti╚Ťi ├«n bere, care era popular─â nu doar ├«n r├óndul b─ârba╚Ťilor, ci ╚Öi al femeilor. 

Dovezi scrise ale consumului de bere în Sumer

T─âbli╚Ťele cuneiforme au p─âstrat re╚Ťete ╚Öi referin╚Ťe la aceast─â b─âutur─â. Consumul de bere este men╚Ťionat chiar ╚Öi ├«n Epopeea lui Ghilgame╚Ö, unde se face trimitere la veselia pe care o aduce. ├Än textul unei rug─âciuni adresate zei╚Ťei Ninkasi este inserat─â ╚Öi o re╚Ťet─â de bere, rug─âciunea av├ónd astfel un rol dublu: de a onora zei╚Ťa ╚Öi de a transmite cuno╚Ötin╚Ťele de fabricare a berii. Dar ofer─â aceste dovezi r─âspunsul la ├«ntreb─ârile legate de cine a inventat berea?  

Sursa foto: Shutterstock

Ipoteze despre cine a inventat berea: popula╚Ťiile de pe coasta Anatoliei

Creatorii impresionantelor structuri megalitice de la Gobekli Tepe, din Turcia actuală, care au locuit acolo în jurul anului 8.500 î.Hr produceau bere, după cum au dovedit cercetările arheologice din ultimii ani. Interesant este că acești oameni ai Neoliticului nu cunoșteau încă olăritul, așa că depozitau băutura în vase de lemn sau cioplite în piatră.

Sursa foto: Shutterstock

Natufienii din zona Levantului au dovezi în ceea ce privește inventarea acestei băuturi

Probabil c─â aceast─â denumire nu ├«╚Ťi spune prea multe, probabil pentru c─â natufienii sunt un popor despre care nu se ╚Ötia mai nimic p├ón─â de cur├ónd. Ei tr─âiau ├«n zona Levantului, cu 15000-11500 de ani ├«n urm─â ╚Öi se pare c─â au fost primii oameni care au cultivat cereale, s-au stabilit ├«n a╚Öez─âri permanente ╚Öi au domesticit canide. ├Än 2018 oamenii de ╚Ötiin╚Ť─â de la Universitatea Stanford au descoperit ├«ntr-un sit arheologic din Israel dovezi ale fabric─ârii berii. Reziduurile au fost analizate, iar rezultatul a fost uimitor: natufienii f─âceau bere acum 13000 de ani!

R─âspunsul la ├«ntrebarea cine a inventat berea s-a dovedit mai surprinz─âtor dec├ót s-ar fi a╚Öteptat cercet─âtorii. De la momentul apari╚Ťiei sale, istoria berii se suprapune peste cea a omului. Ast─âzi, b─âutura din cereale ╚Öi hamei este cea mai popular─â dup─â ap─â ╚Öi ceai. 

Sursa foto: Shutterstock

Exist─â chiar ╚Öi ziua interna╚Ťional─â a berii, care se s─ârb─âtore╚Öte anual. Berea se bea la toate ocaziile, ├«n toate anotimpurile ╚Öi se folose╚Öte chiar ╚Öi ├«n re╚Ťete delicioase, ca friptura de purcel ├«n sos de bere sau iepure ├«n bere la cuptor. Indiferent de cine a inventat berea, este clar c─â omenirea nu poate renun╚Ťa la ea!

%d blogeri au apreciat: