Margarita, cel mai popular cocktail cu tequila din lume, este nelipsit din topul băuturilor oricărui bar sau restaurant care se respectă. Mixul de tequila, triple-sec, sare și lime este unul original, iar cantitățile ingredientelor diferă de la o rețetă de Margarita cocktail la alta. Rețeta de cocktail Margarita rămâne însă aceeași, indiferent de cantitățile folosite și este o băutură excelentă, ideală pentru zilele călduroase de vară.
Și cum suntem extrem de aproape de sezonul cald, ne-am gândit să-ți propunem și ție clasica rețetă de cocktail Margarita, pe care o poți prepara cu ușurință la tine în bucătărie. Înainte de toate, însă, îți vom vorbi despre legenda acestui cocktail renumit și ce se ascunde în spatele rețetei de cocktail Margarita!
Índice de contenidos
Legenda renumitului cocktail Margarita
Deși rețeta de cocktail Margarita este privită aparținând poporului mexican, la fel ca și cerveza, originea acestei băuturi este departe de a fi mexicană! Adevărul este că, de-a lungul timpului, s-au făcut remarcați mulți așa-ziși creatori ai acestei rețete de cocktail Margarita, însă nimeni nu știe exact cine s-a gândit prima dată să prepare acest delicios cocktail. Câteva dintre poveștile din spatele rețetei cocktailului Margarita au loc, într-adevăr, în Mexic și de aici și speculațiile cu privire la originea acestei băuturi.
Carlos Herrera, deținătorul unui restaurant din Mexic numit Tijuana Rancho La Gloria, a susținut în 1938 că el este inventatorul acestei rețete de cocktail Margarita, inspirat fiind de una din dansatoarele barului, care iubea tequila, dar care nu voia să savureze tăria simplă. În 1941, barmanul Don Carlos Orozco ce lucra la un bar din Ensenada, Mexic, susține că a preparat într-o zi rețeta de cocktail Margarita pentru Margarita Henkel, fiica unui ambasador german care dorea să încerce unul din experimentele lui. O altă pretendentă la titlul de inventator al rețetei de Margarita este și Margarita Sames din Dallas, aceasta bazându-se pe numele ei și spunând că ea a pregătit această băutură pentru un grup de prieteni în Acapulco, anul 1948.
Cu toate acestea, băutura Margarita ar putea să nu fie numită după nici una dintre aceste femei, Margarita însemnând margaretă în limba spaniolă. Chiar dacă tequila este tăria ce se află la baza rețetei de cocktail Margarita, oferindu-i astfel influențe mexicane, există îndoieli cu privire la posibilitatea ca un mexican să fie cel care a dat naștere acestei băuturi. Acest lucru se datorează faptului că în Mexic nu a existat niciodată o cultură a cocktailurilor, iar cocktailul Margarita, spre exemplu, nu este nici în prezent consumat de localnicii din Mexic.
Indiferent de cât de contestată este rețeta cocktailului Margarita și istoria ei, un lucru este cert: ingredientele sunt aceleași, rezultatul este același, iar cocktailul Margarita este o băutură absolut minunată!
Ingrediente pentru rețeta de cocktail Margarita
- 50 ml de tequila
- 15 ml de triple-sec
- 30 ml de suc de lime
- 50 de grame de gheață
- Sare
Mod de preparare cocktail Margarita după rețeta clasică
Pentru început, alege o cupă de șampanie, spal-o și răcește-o foarte bine. Ulterior, freacă marginea cupei de șampanie cu suc de lime și trece-o prin sarea granulată, în așa fel încât granulele de sare să adere de marginea paharului.
Cu ajutorul unui shake, amestecă tequila, triple-sec-ul și gheața. Toarnă băutura obținută în cupa de șampanie pregătită, fără a deteriora însă marginea cu sare. Ornează cupa cu o felie de lime și servește-o îndată!
Este atât de simplu să prepari rețeta de cocktail Margarita la tine acasă, încât nu ai nevoie de nicio experiență în domeniu. Așa că alege ingredientele potrivite și surprinde-i pe cei dragi cu acest cocktail minunat, pe care să-l serviți în gradină, în zilele însorite ce urmează!
