Cauți o rețetă rapidă pentru prânz sau cină, de care să se bucure toți cei dragi? Dacă îți plac fructele de mare, îți sugerăm să pregătești creveți pane crocanți la exterior și suculenți la interior, care pot fi serviți cu sos de usturoi sau sos tzatziki, pentru un gust unic. Creveții sunt delicioși și te ajută să prepari rețete fabuloase, mai ales când ești în pană de idei și nu mai știi ce să gătești.

Poți să încerci și o rețetă ușoară de paste cu creveți, ideale pentru o cină alături de prieteni, la un pahar de vin! Vrei să afli cum poți să prepari creveți pane crocanți, chiar la tine în bucătărie? Ține cont de următoarele sfaturi, pentru o masă gustoasă!

Ingrediente necesare pentru creveți pane crocanți

Creveții sunt unele dintre cele mai gustoase crustacee și se pot găti în numeroase feluri. Cu toate acestea, probabil nimic nu egalează gustul creveților pane, care sunt pe primul loc în preferințele iubitorilor de fructe de mare. Acest preparat simplu implică doar câteva ingrediente de bază:

  • 500 de grame de creveți decorticați
  • Două căni cu pesmet
  • ½ cană de amidon de porumb
  • Un litru de apă
  • Două ouă
  • Ulei de floarea soarelui, pentru prăjit
  • 100 de grame de smântână
  • Sare, după gust
  • 4 căței de usturoi

Mod de preparare creveți pane 

Ți s-a făcut deja foame? Nu te îngrijora! Creveții pane vor fi gata imediat, astfel încât să te bucuri de cel mai delicios preparat. Iată cum se pregătește simplu o rețetă de creveți pane, ca la carte! 

Folosește o tigaie adâncă și pune uleiul la încins. Într-un castron mare, vei adaugă apa, ouăle și amidonul de porumb. În această compoziție, trebuie să înmoi bine creveții, până sunt acoperiți în totalitate.

Ulterior, pentru a obține creveți pane crocanți și delicioși, trebuie să-i treci prin pesmet, apoi din nou în amestecul cu amidon. Acest procedeu trebuie repetat pentru fiecare crevete în parte, întocmai ca la pregătirea unui șnițel de pui.

Prăjește fiecare crevete pe rând, în ulei, până când devine auriu și capătă o crustă crocantă. Oricât de mult ai vrea să pregătești toți creveții odată, nu poți să adaugi toată cantitatea în tigaie, pentru că se vor lipi între ei. Creveții pane sunt gata! Scoate-i pe o farfurie pe care să așezi un șervețel absorbant și servește creveții cu smântână, sos de usturoi sau sos tzatziki, în funcție de preferințe!

Dacă îți place sosul de usturoi, pisează câțiva cu puțină sare, adaugă o linguriță de ulei de măsline, pune smântână și amestecă bine, până când obții o compoziție omogenă. 

Știi că în Grecia se folosește zeamă de lămâie, pentru momentul în care se consumă creveții pane? Lămâia va înmuia creveții, care nu vor mai fi atât de crocanți. Acest lucru diferă, în funcție de preferințele celor care iubesc gustul mai acrișor al preparatelor pane. Dacă vrei creveți pane mai crocanți, poți folosi și mălaiul pentru prăjit!

Te-am făcut curios? Pregătește și tu o porție sățioasă de creveți pane, pe care îi poți consuma cu sosuri delicioase sau cu zeamă de lămâie, pentru un gust deosebit!

%d blogeri au apreciat: