Sursa foto: Shutterstock
Afinele se numără printre acele fructe de pădure ce aduc o mulțime de beneficii organismului nostru. Și tocmai de aceea trebuie să profiți din plin de faptul că le poți găsi în majoritatea piețelor și că le poți consuma oricând! Pe lângă faptul că sunt o inepuizabilă sursă de antioxidanți, esențiali pentru sănătatea organismului, afinele sunt la fel de bune și pentru inimă, creier sau colon. Încă un motiv în plus să le incluzi în gustările tale zilnice sub forma unui smoothie delicios sau la micul dejun, într-un savuros terci de ovăz.
Astăzi ne-am propus să-ți prezentăm rețeta noastră pentru cel mai delicios și hrănitor smoothie cu afine! Și pentru ca acest smoothie cu afine să fie unul hrănitor și plin de nutrienți, am ales să-i adăugăm, pe lângă afine, și surse de proteine și găsimi bune. Care sunt acestea? Ei bine, proteinele de calitate le vei găsi cu siguranță în alimente precum untul de arahide sau de migdale, semințele de cânepă sau de chia și lapte de migdale sau iaurt grecesc. Pe de altă parte, grăsimile sănătoase și textura cremoasă a smoothie-ului cu afine, o poți obține dintr-un avocado. Încearcă și tu rețeta noastră de smoothie cu afine și convinge-te de cât este de savuros și sățios!
Índice de contenidos
Ingrediente pentru smoothie cu afine
- Un pumn de afine
- ½ banană
- ½ avocado
- 1 lingură de unt de migdale sau arahide
- 1 cană cu lapte de migdale
- 1 linguriță de semințe de chia
Mod de preparare smoothie cu afine
Spală bine afinele și adaugă-le în blender, alături de banana și de avocado. Acoperă-le cu o parte din laptele de migdale și mixează-le până când se omogenizează. Adaugă și restul ingredientelor, alături de laptele rămas. Mixează-le bine în blender, până când vei obține un smoothie cu afine cremos. În funcție de consistența pe care o dorești, mai poți adăuga lapte de migdale sau poți reduce cantitatea. Smoothie-ul cu afine se va turna într-un pahar și se va servi de îndată!
De ce este important să consumăm afine
Aceste mici fructe pe care le găsim din abundență în perioada verii se numără printre cele mai sănătoase fructe, având rol antiinflamator, diuretic, detoxifiant și fiind bogate în antioxidanți, vitamine și minerale. Le vei găsi în două variante, atât de pădure, cât și de cultură, ambele bucurându-se de aceleași beneficii, atâta vreme cât sunt consumate proaspete. Desigur, poți opta și pentru congelarea acestora în sezonul rece, deoarece își păstrează aproape 90% din substanțele nutritive, chiar și păstrate la congelator.
Încă din cele mai vechi timpuri, afinele au fost folosite în scopuri terapeutice, de la tratarea infecțiilor, până la combaterea durerilor articulare și a inflamațiilor.
Ce vitamine și nutrienți conțin afinele
Așa cum am menționat anterior, afinele sunt o bogată sursă de antioxidanți, dar și de vitamina C, esențiale pentru eliminarea toxinelor din organism și pentru un sistem imunitar puternic. Mai mult decât atât, afinele sunt bogate în vitaminele A și E, vitamine din complexul B, vitamina K, calciu, fier, zinc, fosfor, mangan, seleniu și cupru. Pentru acest mix de vitamine și minerale, afinele pot fi numite unele dintre cele mai sănătoase fructe. Include-le și tu în dieta ta, în combinație cu oricare alte fructe, în sucuri, deserturi, salate de fructe, smoothie cu afine, cereale sau consumate ca atare.
Beneficiile consumului de afine pentru organism
- Afinele înlătură excesul de grăsimi de pe abdomen, datorită complexului de antioxidanți și a proprietăților diuretice
- Afinele reglează tranzitul intestinal și ajută la detoxifierea organismului
- Afinele combat bolile neurologice, cardiovasculare și cancerul
- Afinele au proprietăți antivirale și antibacteriene
Acum că deții toate aceste informații cu privire la micile fructe minune, cu siguranță îți vei prepara și tu un smoothie cu afine savuros sau, de ce nu, cele mai pufoase brioșe cu afine! Poți chiar încerca și câteva rețete savuroase cu rodie, acest fruct miraculos bogat în vitamine și antioxidanți.
