Sursa foto: Shutterstock
Legendara băutură spirtoasă își are originile în Mexic și este obținută prin distilarea sucului din agave albastre, plante care cresc în doar cinci regiuni din lume. Spunem „legendară” pentru că, probabil, nu există perioadă a studenției care să nu fi inclus cel puțin o petrecere la care tequila a fost vedeta serii. Ba chiar ne putem referi la tequila ca fiind și o sursă de inspirație pentru anumiți artiști, care i-au dedicat melodii de-a lungul timpului.
Băutura națională a Mexicului a născut de-a lungul timpului și controverse, fiind deseori confundată cu mezcalul, o altă tărie din acea parte de lume. Concret, câțiva turiști americani au lansat ideea că sticlele de tequila originale ar trebui să conțină un vierme, când, de fapt, aceștia au confundat sticlele de băutură între ele. Mitul s-a propagat repede, însă, în realitate, nicio sticlă veritabilă de tequila nu conține un vierme, deși mulți patroni de cluburi din Mexic au ales să facă deliciul vizitatorilor, folosindu-se de acest detaliu pentru a-i distra. Înainte de a vedea cum se bea tequila, să analizăm tipurile existente ale acestei băuturi populare!
Índice de contenidos
Cum se bea tequila: Tipuri de tequila
Tequila poate fi savurată în trei soiuri de bază, de la care s-a plecat și cu alte variante. Tequila Blanco, care înseamnă „alb”, Tequila Reposado, care înseamnă „odihnită”, și Tequila Añejo, care înseamnă „îmbătrânită”. Numele acestor soiuri de tequila este dat de caracteristica zonelor în care fructele de agave cresc, iar rezultatul de care ne putem bucura este o combinație între vârste și surse diferite, pe care doar producătorii le pot stabili.
Dintre acestea, cea mai cunoscută și des utilizată tequila este cea albă, mai ales pentru faptul că este mult mai parfumată decât celelalte tipuri de tequila, dar și mult mai plăcută la gust, fiind dulce. Tequila Reposado este o băutură spirtoasă mai închisă la culoare și mai puternic aromată, pe când Tequila Añejo este cel mai întunecat soi, cu un gust robust și mult mai complex, având deseori în compoziție note de stejar și de vanilie. Să vedem, așadar, cum se bea tequila!
Cum se bea tequila: 3 moduri în care poți savura băutura spirtoasă mexicană
#1 Ca atare, seacă
Cum se bea tequila? Ei bine, o poți savura și seacă, însă pentru a putea savura o tequila seacă e nevoie să cumperi o sticlă autentică, preparată 100% din agave. Nu toate sticlele de tequila sunt veritabile, pe multe dintre acestea fiind trecută denumirea de „băutură spirtoasă cu AROMĂ de tequila”. Pe acelea cu siguranță nu le poți degusta seci. De fapt, nu îți recomandăm să le încerci deloc, dacă vrei să simți, cu adevărat, gustul de tequila. Mai mult decât atât, șansele ca aceste băuturi să fie pline de zahăr sunt foarte mari, ceea ce se va răsfrânge asupra stării tale la câteva ore după ce vei fi băut pseudo-tequila.
Așadar, după ce ai găsit o sticlă al cărei etichete îți promite un conținut preparat 100% din agave, poți savura câteva shoturi de tequila alături de cei mai buni prieteni.
#2 Cu puțină Sangrita
Sangrita este o băutură non-alcoolică, al cărei nume se poate traduce prin „puțin sânge”. O poți prepara dintr-un pahar de suc de portocale, un pahar de suc de roșii, 30 de ml de suc de lime, o linguriță de sirop Grenadine și 12 picături de sos iute, de exemplu Tabasco.
Pune într-un pahar separat 50 de ml de tequila în varianta ta preferată și degustă, pe rând, din cele două recipiente. Senzația va fi una cu adevărat încântătoare și îți va răspunde cu siguranță la întrebarea: cum se bea tequila?
#3 Într-o Margarita veritabilă
Cocktailul Margarita este unul dintre cele mai simplu de preparat cocktailuri din lume! Băutura iconică nu are mari secrete și o poți face folosind puține ingrediente. Secretul unei Margarita autentică este tocmai paharul din care te pregătești să o bei, care ar trebui să aibă gura cât mai largă și tapetată cu zahăr sau sare, după preferințe. Iată cum se face Margarita:
- 50 ml tequila
- 15 ml triplu sec
- 30 ml suc de lime proaspăt stors
Amestecă toate aceste ingrediente și bucură-te de gustul minunat al unui cocktail Margarita, reprezentarea ideală a cum se bea tequila într-un mod rafinat.
Oricum ai alege să te bucuri de un pahar de tequila, nu uita să îl rotești de câteva ori înainte de a gusta din el pentru prima dată. Prima înghițitură ar trebui să fie una mai mică, pentru a simți în profunzime aroma băuturii, ca mai apoi să poți bea și restul shotului de tequila. Acum că știi cum se bea tequila, poți savura pe îndelete această băutură faimoasă!
