Sursa foto: Shutterstock
Ai poftă de ceva dulce și îți dorești un desert rapid, bun și cald, care să te binedispună? Mug cake sau așa-numitul lava cake la cană este un astfel de desert! Deloc complicat de preparat, mug cake-ul se numără printre acele delicii cu ciocolată care ți-ar putea oricând delecta papilele gustative, iar dacă îi mai adaugi și un sos de fructe, acest mug cake la microunde se transformă în desertul perfect!
Și cum fiecare dintre noi are și zile mai încărcate și ultimul lucru pe care ți-l dorești la final de zi este să prepari de la zero un tort de ciocolată cu mascarpone sau un cheesecake cu ciocolată, rețeta de mug cake cu ciocolată este ideală și se prepară atât de repede! Are nevoie doar de 20 de minute la cuptor sau 2-3 minute la cuptorul cu microunde și este gata. Să nu mai vorbim de faptul că este un desert absolut delicios și aromat, ce se poate adapta foarte ușor gusturilor tale. Iată de ce ai nevoie pentru a obține un mug cake savuros și cum se prepară acesta!
Índice de contenidos
Ingrediente pentru mug cake sau prăjitură la cană
Pentru a prepara un mug cake după rețeta clasică ai nevoie de câteva ingrediente simple, pe care cu siguranță le ai la îndemână în bucătărie. Ține cont doar de faptul că laptele folosit trebuie să fie la temperatura camerei și la fel și ouăle. Și pentru că este un tort în cană, mug cake necesită, desigur, o cană. Iată de ce ai nevoie:
- 80 g de făină
- 80 g de zahăr
- 2 ouă
- 40 g de unt topit
- 60 ml de lapte
- 20 g cacao
- 10 g de nucă de cocos
- 4 g de praf de copt
- Un praf de sare
Mod de preparare pentru lava cake în cană
Cum se prepară compoziția pentru rețeta de mug cake cu ciocolată
Pentru început, adaugă într-un bol ouăle, zahărul și praful de sare și mixează-le foarte bine împreună, cu ajutorul unui tel. După ce ai bătut ouăle și zahărul pentru 1-2 minute, adaugă în vas și cacaoa și încorporeaz-o și pe ea în compoziția pentru tort în cană. Adaugă apoi și laptele la temperatura camerei, apoi untul topit și răcit. După ce aceste ingrediente s-au încorporat, presară și făina, împreună cu praful de copt.
Amestecă totul încet, cu telul, pentru integra cum trebuie și făina. La final, adaugă și nuca de cocos, pe care fie o poți omite, fie o poți înlocui cu migdale, fistic, alune sau chiar cu ciocolată. Încorporează și nuca de cocos sau orice alte ingrediente preferi, iar compoziția pentru lava cake la cuptorul cu microunde este gata!
Cum se coace lava cake la microunde
Compoziția astfel obținută am împărțit-o, în mod egal, în 4 cești de cafea. Poți folosi, însă, orice fel de cană ai în casă. Pune ceștile cu lava cake la cană într-o tavă de copt și dă prăjitura la cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius pentru aproximativ 15-20 de minute. Dacă dorești, poți pune mug cake la microunde, pentru 1-2 minute, în funcție de cuptor.
Mod de servire pentru mug cake sau lava cake la cană
După cele 20 minute, scoate prăjiturile din cuptor și lasă-le să se răcească pentru aproximativ 5 minute. Poți servi prăjitura fie pudrată cu zahăr, fie cu sos de ciocolată sau o cupă de înghețată. Desigur, aici poți deveni cât se poate de creativ și poți alege să servești mug cake la microunde în cele mai diverse forme, de la sirop de caramel, până la frișcă sau sos de fructe.
Nu-i așa că este unul dintre cele mai simple deserturi pe care le-ai preparat vreodată? Alege și tu să prepari o prăjitură mug cake după rețeta clasică, personalizează acest desert după cum dorești și fă-le o surpriză delicioasă celor dragi, în nu mai mult de câteva minute!
