Sursa foto: Shutterstock
Chiar dacă atunci când vine vorba despre tarte, primele preparate care ne vin în minte sunt delicioasele tarte cu fructe, iar atunci când ne gândim la năut îl asociem instant cu rețeta de humus libanez, astăzi îți vom propune o combinație interesantă între acestea două și anume rețeta de tartă cu năut. Și nu orice fel de tartă cu năut, ci una cu bacon, un deliciu pentru toți iubitorii de carne!
Nu numai că această rețetă de tartă este una extrem de simplă, însă este și una spectaculoasă, apetisantă și sățioasă, plină de arome ce-și vor încânta papilele gustative. Nici măcar nu ai nevoie de multe ingrediente pentru a prepara această tartă specială, așa că hai să vedem de ce ai nevoie și să gătim împreună rețeta de tartă cu năut și bacon!
Índice de contenidos
Ingrediente pentru rețeta de tartă cu năut și bacon
Pentru aluatul tartei
- 200 g de făină
- 100 g de unt
- 1 ou
- Câteva linguri de apă
- Un praf de sare
Pentru umplutura tartei
- ½ conservă de roșii
- 1 conservă de năut
- 1 ceapă roșie
- 100 g de cașcaval
- Câteva felii de bacon
Mod de preparare rețetă de tartă cu năut și bacon
Cum se prepară aluatul pentru rețeta de tartă
Așa cum început și prepararea rețetei de tartă de praz, pentru început se va prepara aluatul tartei, un aluat făinos care să ți se topească în gură! Într-un bol larg, amestecă făina cu un praf de sare și untul rece, tăiat în bucățele mici. Amestecă cu mâinile, până când făina și untul ajung să aibă consistența unor firimituri. Adaugă și oul peste acestea și frământă aluatul. Când aluatul pentru rețeta de tartă începe să se lege, adaugă și cele câteva linguri de apă rece. Frământă apoi, până când obții un aluat ferm, numai bun de întins. Aici vei avea două opțiuni: fie vei da aluatul format la rece pentru 20 de minute, fie îl vei întinde imediat într-o tavă de copt, unsă cu unt.
Cum se montează tarta cu năut și bacon
Înainte de a continua cu rețeta de tartă, ai în vedere să încingi cuptorul la 180 de grade Celsius, până termini de montat tarta cu năut. Modelează aluatul într-o tavă de copt rotundă, cu diametrul de 28 de centimentri, iar apoi înțeapă aluatul, din loc în loc, cu o furculiță. Peste aluatul tartei se vor pune roșiile din conservă tăiate cubulețe, pe întreaga suprafață a aluatului. Se așează din loc în loc și ceapa roșie tăiată subțire, pe lung, cașcavalul tăiat feliuțe și boabele de năut. Ia și feliile de bacon și dispune-le și pe ele pe deasupra, din loc în loc. Tarta cu năut și bacon este gata să fie introdusă la cuptor!
Cum se coace tarta cu năut și bacon
Când ai terminat de așezat toate ingredientele, tava cu tarta de năut și bacon se va da la cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 30 de minute, la foc moderat, la 160 de grade Celsius. Când tarta s-a rumenit frumos și a umplut întreaga bucătărie cu mirosul ei aromat, atunci este timpul să fie scoasă de la cuptor!
Mod de servire tarta cu năut și bacon
Rețeta de tartă cu năut și bacon este una absolut savuroasă și poate fi servită ca atare, imediat ce a fost scoasă de la cuptor. Noi am tăiat această tartă în triunghiuri, asemenea unei pizza și am savurat-o cu un sos de roșii delicios preparat în casă. Gustul și aroma acestei rețete de tartă sunt extraordinare!
Nu-i așa că deja te gândești să cumperi ingredientele și să prepari și tu această rețetă de tartă cu năut și bacon? Cu siguranță cei dragi se vor bucura nespus de gustul acestui preparat deosebit și mai mult ca sigur nu vei prepara doar o dată această tartă savuroasă!
