Se apropie sezonul cald cu pași repezi și ești în căutarea unor rețete ușoare și rapide? Ei bine, rețeta de ciuperci umplute cu ton este una dintre rețetele delicioase de ciuperci umplute, deloc complicate și suficient de rapide pentru a nu petrece mult timp în bucătărie. Știm cu toții că în perioada verii toată lumea fuge de gătitul la cuptor, însă ciupercile umplute nu vor petrece prea mult timp în cuptor! 

Partea bună la rețeta de ciuperci umplute cu ton este chiar simplitatea rețetei. Trebuie doar să amesteci legumele cu ton și cremă de brânză și să umpli ciupercile. Să vedem, așadar, ce legume folosim pentru ciupercile umplute cu ton, care sunt ingredientele pentru această rețetă și cum poți prepara cele mai bune ciuperci umplute! 

Ce legume folosești pentru cele mai bune ciuperci umplute cu ton?

Pentru rețeta de ciuperci umplute cu ton, noi am folosit două feluri de ardei gras, ceapă verde și usturoi. În plus, am mai adăugat pătrunjel și ierburi aromatice. Desigur, poți folosi și alte legume, în funcție de preferințele fiecăruia și de ce aveți în frigider. 

În ceea ce privește ciupercile, optează pentru ciuperci mari, de tip champignon. Cu cât ciupercile sunt mai mari, cu atât vei putea adăuga mai multă umplutură. Dacă usturoiul nu este o legumă preferată, îl poți înlocui cu un usturoi granulat sau fulgi de ceapă. 

Ingrediente pentru ciuperci umplute cu ton 

  • 320 g de ton în ulei de măsline 
  • 700 g de ciuperci 
  • 200 g de cremă de branză 
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 1 legătură de ceapă verde
  • ½ ardei gras roșu
  • ½ ardei gras galben 
  • 2 căței de usturoi
  • Sare
  • Piper

Mod de preparare ciuperci umplute cu ton la cuptor 

Cum se prepară compoziția pentru ciupercile umplute cu ton

Pentru început, toacă toacă mărunt toate legumele: ardeiul roșu, ardeiul galben, ceapa verde și pătrunjelul. Ulterior, amestecă într-un bol bol încăpător crema de brânză cu toate legumele, aceasta însemnând să adaugi ardeiul roșu, ardeiul galben, ceapa verde, pătrunjelul și usturoiul, pe care-l vei răzui peste amestecul din bol. 

Condimentează compoziția pentru ciupercile umplute cu sare și cu piper, după gust și amestecă foarte bine totul. Peste crema de brânză și legume se adaugă tonul în ulei de măsline, însă nu înainte de a-l mărunți puțin. Odată ce ai adăugat bucățelele de ton în umplutura pentru ciupercile umplute, amestecă totul, în așa fel încât să se încorporeze și tonul în amestec. Acum compoziția este gata, deci poți începe să umpli ciupercile! 

Cum se umplu ciupercile umplute cu ton 

Așează ciupercile curățate și spălate bine în tava de copt și sărează-le puțin, pe fiecare în parte. Cu ajutorul unei linguri, umple generos fiecare ciupercă cu umplutura obținută. 

Cum se gătesc ciupercile umplute cu ton la cuptor

Preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius, iar apoi dă tava cu ciupercile umplute la cuptor pentru aproximativ 30 de minute. După acest interval de timp, ciupercile umplute cu ton sunt gata și vor trebui lăsate să se răcească puțin, înainte de a fi servite. 

Mod de servire ciuperci umplute cu ton 

Ciupercile umplute cu ton pot fi savurate atât calde, cât și reci, alături de o salată. Pe lânga faptul că pot fi servite pe post de aperitive pentru platouri festive, ciupercile umplute cu ton sunt suficient de sățioase și servite ca fel principal. 

Prepară și tu aceste delicioase ciuperci umplute cu ton sau, dacă ești o amatoare a preparatelor cu ton, așa cum suntem noi, poți încerca și câteva idei delicioase cu salată de ton. Poftă bună! 

%d blogeri au apreciat: