Chiar dacă suntem încântați de rețetele noi, alături de preparate moderne din gastronomia internațională, există rețetele care îți aduc de fiecare dată aminte de copilărie. Printre aceste delicii culinare se numără și frigănelele tradiționale, care pot fi servite la micul dejun, alături de cei mici.
Frigănelele sau pâinea prăjită cu ou reprezintă o rețetă extrem de populară și de gustoasă, pe care nu ai cum să n-o încerci măcar o dată, atunci când vrei să-ți aduci aminte de momentele din copilărie, atunci când bunica te aștepta cu aceste minunății calde. Află care sunt ingredientele principale pentru frigănele și cum se pregătesc, din articolul nostru!
Índice de contenidos
Care sunt ingredientele pentru rețeta de frigănele?
Pentru a pregăti frigănele delicioase și pufoase, îți trebuie doar câteva ingrediente de bază, pe care le ai întotdeauna în casă. Sunt gata în doar câteva minute și nu necesită mult efort. Iată care sunt ingredientele:
- Felii de pâine – numărul lor poate varia, în funcție de preferințe și de numărul persoanelor care se vor bucura de acest preparat.
- 2-3 ouă
- 200 de ml de lapte
- 100 de ml de ulei
- Un praf de sare sau/și zahăr
Cum se pregătesc cele mai delicioase frigănele?
Frigănelele sau feliile de pâine prăjită cu ou se pregătesc repede, de aceea reprezintă o variantă ideală pentru micul dejun sau ca pachețel pentru cei mici.
- Sparge ouăle într-un castron, adaugă praful de sare și bate-le foarte bine, cu ajutorul unui tel sau a unei furculițe.
- Adaugă și cantitatea de lapte peste ouăle bătute și amestecă bine.
- Pune uleiul la încins într-o tigaie. Este indicat să folosești o tigaie mai groasă, pentru ca friganelele să nu se lipească.
- Înmoaie feliile de pâine în compoziția formată din ou și lapte și pune-le la prăjit în uleiul încins, pe o parte și pe alta.
- Focul trebuie să fie potrivit, astfel încât frigănelele să nu se ardă și nici să fie îmbibate în ulei.
- Pe o farfurie cu hârtie absorbantă, așează fiecare felie de pâine prăjită cu ou, astfel încât să scapi de excesul de ulei.
Cum se servesc frigănelele?
Frigănelele se pot servi simple sau pudrate cu zahăr, iaurt, marmeladă sau smântână, în funcție de preferințe. Feliile de pâine pot fi tăiate bucățele, pentru a fi servite ca niște crutoane sau pot fi tăiate în fâșii mai mari, astfel încât să poată fi consumate și de cei mici.
Totodată, în amestecul de lapte și ou, poți să adaugi și verdeață, usturoi, brânză sau ceapă verde, astfel încât să obții o porție de frigănele sărate, în care să adaugi și sare și piper.
Aceasta este o rețetă ieftină și delicioasă de friganele ca în copilărie, care se pregătește repede și nu necesită decât ingrediente de bază. Bucură-te de câteva felii de frigănele fierbinți și aburinde, care se topesc în gură și nu uita să adaugi și ingredientul secret! Presară câteva zâmbete și multă dragoste și rețeta de frigănele este gata! Servește-le calde sau reci, alături de copii și bunici, cărora să le aduci un zâmbet pe față!
