Ovăzul face parte din categoria cerealelor integrale, fiind considerat un aliment bogat în substanțe nutritive, esențial în alimentația de zi cu zi. Adesea, acesta este consumat sub forma fulgilor de ovăz, fiind o alegere excelentă dacă vrei să ai parte de un mic dejun sățios și plin de energie. Iată câteva idei de mic dejun în care să incluzi fulgii de ovăz, dar și care sunt cele mai importante 3 beneficii pe care acesta le aduce organismului tău.
Índice de contenidos
Beneficiile fulgilor de ovăz
- Fulgii de ovăz susțin sănătatea tractului digestiv. Fiind o sursă bogată de fibre, aceștia sunt recomandați în cura alimentară pentru ameliorarea simptomelor constipației.
- Fulgii de ovăz îmbunătățesc sănătatea inimii. Datorită aportului ridicat de antioxidanți, consumând fulgi de ovăz poți preveni oxidarea colesterolului dăunător, iar așa reduci apariția bolilor de inimă.
- Cresc nivelul de energie – fulgii de ovăz sunt o sursa excelentă de carbohidrați complecși, care sunt absorbiți lent de organism. Astfel, nivelul de energie se va menține la cote maxime pentru mai mult timp.
Rețeta 1: Terci de ovăz
Terciul de ovăz este foarte ușor de făcut, dar și ideal pentru cei ce țin dietă de slăbire. Începe prin a pune fulgii de ovăz într-o oală, împreună cu apa sau laptele și lasă să fiarbă la foc mediu. Adaugă un praf de sare și amestecă compoziția. Când începe să fiarbă, micșorează focul și continuă să amesteci aproximativ 5 minute până se omogenizează. Dacă vrei să aibă o compoziție mai lichidă poți adăuga apă sau lapte. Terciul de ovăz poate fi consumat simplu sau cu fructe, precum mere, mure, banane sau căpșuni.
Rețeta 2: Fulgi de ovăz cu iaurt grecesc, afine și căpșuni
Amestecă fulgii de ovăz, iaurtul grecesc și semințele de chia într-un bol. Adaugă un praf de sare și două lingurițe de miere și amestecă până când se omogenizează. Acest preparat poate fi consumat cu felii de căpșuni sau afine.
Rețeta 3: Fulgi de ovăz cu banane și unt de arahide
Pentru a prepara această rețetă trebuie să amesteci bine semințele de chia cu fulgi de ovăz și lapte într-un bol. Taie o banană în felii mici și adaugă-le peste compoziție, împreună cu două linguri de unt de arahide. La final, poți să torni pe deasupra o lingură de miere.
Rețeta 4: Terci de ovăz cu banane, migdale și scorțișoară
Începe prin a curăța bananele de coajă și feliază-le. Pune într-o tigaie, la foc mediu, fără ulei, migdalele și lasă-le aproximativ 4 minute, până devin aurii.
Terciul de ovăz se pregătește conform rețetei clasice, doar că la final adaugi scorțișoară și miere și amesteci bine. Această variantă de mic dejun se servește cu felii de banane, migdale prăjite și puțină miere pe deasupra.
Rețeta 5: Lapte de ovăz
Cu siguranță ai auzit de celebrul lapte de ovăz. Ei bine, rețeta lui este foarte simplă. Tot ce trebuie să faci este să adaugi într-un vas o lingură de fulgi de ovăz și o cană cu apă la temperatura camerei. Amestecă energic timp de un minut până când apa se albește. Scurge ovăzul și îndulcește lichidul rămas, după gust. Laptele de ovăz poate fi consumat rece sau cald.
Asigură-ți în fiecare zi un mic dejun hrănitor pentru a avea energie întreaga zi!
