Iubești ciocolata și îți este poftă de un desert rapid și gustos? Rețeta de fursecuri cu ciocolată și unt de arahide este ideală! Pentru noi, iubitorii de ciocolată și al deliciosului unt de arahide, fursecurile cu ciocolată sunt absolut perfecte, cu atât mai mult cu cât se pot prepara atât de simplu!
Mai mult decât atât, rețeta de fursecuri cu ciocolată este ideală pentru această perioadă de autoizolare, atât untul de arahide, cât și ciocolata fiind alimente din cămară ce rezistă foarte mult timp. Iată cât de ușor este de preparat rețeta de fursecuri cu ciocolată și care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru acest desert ușor și rapid!
Índice de contenidos
Ingrediente pentru fursecuri cu ciocolată și unt de arahide
- 200 g de făină
- 200 g de unt de arahide
- 200 g de zahăr
- 100 g de unt moale
- 1 ou
- 100 g de ciocolată amăruie
- 50 g de ciocolată cu lapte
- ½ linguriță de praf de copt
- ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
- Estență de vanilie
Mod de preparare fursecuri cu ciocolată și unt de arahide
Fursecurile cu ciocolată sunt, așa cum am stabilit, foarte simplu de preparat! Le poți face chiar și cu o lingură sau tel, fără a avea neapărată nevoie de mixer. Dacă ești în preajma celor mici, îi poți lăsa chiar și pe ei să pregătească aluatul pentru fursecurile cu ciocolată și mai ales să le modeleze!
În ceea ce privește ingredientele, acestea sunt la îndemâna oricui. Untul de arahide se găsește în orice supermarket și poate fi preparat chiar și în casă. Poți alege să înlocuiești untul de arahide cu unt de caju, de migdale sau de nuci. Este de preferat să folosești un unt cu 80% grăsime și acesta să fie la temperatura camerei, la fel ca și restul ingredientelor.
Cum prepari aluatul pentru fursecurile cu ciocolată și unt de arahide
Pentru început, pune untul moale într-un bol încăpător. Peste acesta adaugă și untul de arahide. Noi am folosit un unt de arahide sărat, așa că nu am mai adăugat sare în compoziție. În cazul în care nu folosești un astfel de unt de arahide, adaugă și un praf de sare! Ulterior, adaugă în bol și zahărul brun și amestecă foarte bine totul cu un mixer sau tel.
Atunci când amestecul devine cremos, adaugă în compoziția pentru fursecuri cu ciocolată oul la temperatura camerei și esența de vanilie și continuă să amesteci. După ce oul s-a încorporat, adaugă făina, praful de copt și bicarbonatul de sodiu, după care amestecă din nou cu mixerul la viteză mică. După ce și făina s-a încorporat, poți adăuga și ciocolata amăruie, dar și picăturile de ciocolată cu lapte. În cazul în care nu găsești ciocolată în picături pentru fursecurile cu ciocolată, poți folosi și ciocolată simplă, pe care să o tai în bucățele mici. Amestecă și picăturile de ciocolată cu mâna, pentru a le distribui uniform în aluatul pentru fursecuri cu ciocolată și unt de arahide. După ce le-ai încorporat și pe acestea, aluatul pentru desertul tău este gata!
Cum modelezi fursecurile cu ciocolată și unt de arahide
Pentru a modela fursecurile cu ciocolată am folosit o linguriță pentru înghețată, pentru a le face de aceeași mărime. În cazul în care nu ai la dispoziție o astfel de lingură, poți alege să modelezi biluțele de aluat cu mâna. Odată modelate, așează aluatul pentru fursecurile cu ciocolată într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Cum se coc fursecurile cu ciocolată și unt de arahide
După ce ai modelat fursecurile și le-ai așezat în tava de copt, dă tava la cuptorul preîncălzit la 175 de grade celsius pentru aproximativ 15 minute. Fursecurile cu ciocolată și unt de arahide sunt gata! Lasă-le să se răcească complet înainte de a le servi.
Nu-i așa că te-am convins să prepari și tu un platou delicios de fursecuri cu ciocolată și unt de arahide? Arată apetisant și miros incredibil de bine! Pe lângă faptul că sunt fragede în interior și crocante la exterior, ciocolata se va topi în mod ideal și vor avea o aromă intensă de unt de arahide. Nu-i așa că aceste fursecuri cu ciocolată sunt deliciile perfecte în această perioadă? Încearcă-le și tu, alături de alte deserturi cu alimente neperisabile din cămară!
