Sursa foto: Shutterstock
Dressingurile pentru salate sunt foarte ușor de făcut acasă, iar abilitatea de a învăța cum să-ți prepari propriul sos, care merge de minune cu o salată în care ai pus ingredientele tale preferate, este excelent de dobândit. Pregătirea unui dressing pentru salate acasă nu doar că te va ajuta să economisești sume importante de bani, dar îți va deschide o lume nouă de gusturi inedite, texturi unice și savori nemaiîntâlnite. Cel mai important aspect este însă acela că dressingul făcut în casă îți va permite să combini gusturile tale favorite, așa că vei putea inventa orice sos care îți încântă papilele gustative.
Mai jos ți-am pregătit câteva idei sănătoase și savuroase de dressing pentru salate, așa că te invităm la o călătorie virtuală prin lumea sosurilor!
Índice de contenidos
Dressing ranch cu iaurt grecesc, un dressing pentru salate fresh
Folosind ca ingredient de bază un iaurt grecesc din lapte integral, sosul ranch este plin de grăsimi sănătoase și proteine de care ai nevoie într-o alimentație echilibrată. Nu îți recomandăm să folosești iaurtul cu cel mai scăzut conținut de grăsimi, dacă vrei să te bucuri de o un sos consistent și închegat. Poți folosi acest sos ca topping și pentru rețeta de pizza quattro formaggi, pentru legume coapte în cuptor sau ca dip pentru nachos.
Ingrediente pentru rețeta de sos ranch cu iaurt grecesc
- 3/4 cană de iaurt grecesc
- 1 cățel de usturoi tocat fin sau 1 linguriță praf de usturoi
- 1/4 cană pătrunjel tocat proaspăt sau 1 lingură pătrunjel uscat
- 1/4 ceapă medie, tăiată cubulețe (aproximativ 2 linguri) sau 2 lingurițe ceapă pudră
- 2 linguri de arpagic tocat proaspăt sau 1 lingură arpagic uscat
- 1 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper negru
- 2 lingurițe de muștar dijon
- sucul de la 1/2 lămâie (aproximativ 2 linguri)
- 1/4 cană de lapte bătut
Pune toate ingredientele în blender și mixează-le pentru două minute. Sosul e gata să fie servit! Nu-i așa că este unul dintre cele mai simple dressinguri pentru salate?
Dressing cu chili și lime, un dressing pentru salate spicy
Dacă iubești gustul picant și cauți un dressing pentru salate cu o aromă deosebită, sosul cu chili și lime este creat parcă special pentru tine. Cu un iz citric, foarte puțin picant sau chiar foarte iute, în funcție de cât chili alegi să pui, acest sos poate fi combinat de minune cu o salată de creveți cu ananas, pentru o explozie de gusturi.
Pentru un sos cu chili și lime ca la carte, pune în blender:
- sucul de la 2 limes
- 1/4 cană oțet de vin roșu
- 1 lingură sos de soia
- 1 lingură miere
- 1/3 cană ulei de măsline extra virgin
- 1 cățel de usturoi tocat fin sau 1 linguriță praf de usturoi
- 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu
- 1 linguriță chimen măcinat
- 1/2 linguriță sare
Dacă nu termini tot sosul la o masă, îl poți păstra la frigider până la trei zile!
Dressing cu muștar și miere, din seria dressingurilor sweet
Cel mai probabil, vei adora acest sos atât de versatil și gata să se combine de minune atât cu salatele tale preferate, cât și cu o friptură generoasă din vită marinată în cafea. Dulce și inedit la gust, dressingul honey-mustard este atât de ușor de făcut, încât suntem aproape siguri că vei învăța pe de rost lista de ingrediente!
Ingrediente pentru dressing cu muștar și miere
- 1/4 cană muștar dijon
- 1/4 cană miere
- 1/4 cană oțet de cidru de mere
- 1/4 cană ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper negru
Amestecă totul într-un blender și bucură-te de unul dintre cele mai dulcegi dressinguri de salate!
Ai încercat vreunul dintre aceste dressinguri pentru salate până acum? Îți recomandăm să încerci și cele mai gustoase rețete de sosuri reci pentru acasă, dacă tot suntem la capitolul cu dressinguri și sosuri delicioase!
