De cele mai multe ori, atunci când te gândești la un preparat rapid și incredibil de gustos, îți vine în minte o porție zdravănă de aripioare picante de pui. Aripioarele bine rumenite, suculente, condimentate și cu înveliș crocant reprezintă o tentație căreia îi poți face față cu greu, mai ales dacă sunt servite cu o salată fresh de vară.
Aripioarele picante de pui sunt servite în special la restaurantele de tip fast-food, însă poți să le pregătești ușor și la tine acasă, fără teama că nu poți reproduce acele rețete faimoase. Ai nevoie de ingredientele esențiale în orice bucătărie, de puțină dragoste și de câteva minute libere, pe care să le petreci gătind. Iată cum poți să pregătești o rețetă de aripioare picante ca la carte, din rândurile de mai jos!
Índice de contenidos
Ingrediente pentru rețeta de aripioare picante de pui
Cu ajutorul următoarelor ingrediente, poți să pregătești un fel de mâncare spicy, pe care îl poți consuma atunci când urmărești serialul preferat. Află care sunt ingredientele principale pentru o rețetă de aripioare picante de pui:
- 10-12 aripioare de pui (numărul poate varia, în funcție de numărul de persoane care le servesc)
- Ulei pentru prăjit
- 100 ml suc de roșii
- Boia dulce
- Boia iute
- O linguriță de chilli
- O linguriță de cimbru
- Sare
- 1-2 lingurițe de miere
Mod de preparare aripioare picante de pui
Aripioarele picante se pregătesc rapid și nu ai nevoie de multă îndemânare în bucătărie pentru a le prepara. De aceea, aripioarele de pui reprezintă o variantă ideală de prânz sau cină, pe care le poți servi alături de cei dragi. Iată care sunt etapele rețetei de aripioare picante de pui:
- Spală bine aripioarele de pui, pe care le vei pune rând pe rând la uscat, pe prosoape absorbante de bucătărie.
- Amestecă, într-un bol, sucul de roșii, boiaua iute și dulce, cimbrul, mierea, chilli, sarea și cele două lingurițe de miere. Mixează toată această compoziție cu puțin ulei și apă și folosește-o pentru a condimenta aripioarele de pui. Acest amestec va oferi savoarea ideală a preparatului din pui, așa că boiaua sau chilli pot fi adăugate după preferințe, în funcție de cât de picant îți dorești să fie.
- Acoperă aripioarele de pui îmbăiate în sos cu o folie din plastic și lasă-le la frigider pentru aproximativ o oră, astfel încât să fie pătrunse de sosul picant.
- Pune uleiul la încins într-o tigaie adâncă și prăjește aripioarele de pui, care trebuie scufundate în ulei pentru câteva minute.
- Scoate aripioarele de pui pe o farfurie în care să pui câteva șervețele absorbante, ce vor îndepărta grăsimea în exces.
Garnitura ideală pentru aripioarele picante de pui
Dacă nu vrei să servești aripioarele de pui ca atare, le poți consuma alături de o garnitură gustoasă sau alături de o porție de cartofi prăjiți. Poți opta pentru un sos de iaurt și usturoi, un sos barbeque sau chiar un sos picant de roșii, ideal pentru amatorii mâncărurilor foarte picante. La fel de potrivită este și o salată răcoroasă, compusă din:
- Salată verde
- Un ardei capia
- Piper și sare, după gust
- Zeama unei lămâi
- Un praf de busuioc
Amestecă toate aceste ingrediente într-un bol și servește salata verde alături de aripioarele picante și crocante de pui, pentru un gust intens!
