Nu mai știi ce să gătești sau vrei o rețetă simplă și ușoară, ideală pentru prânz sau cină? Lasă-te inspirat din bucătăria mexicană și optează pentru o rețetă ușor de pregătit, de tacos cu pui.
Bucătăria mexicană se bucură de numeroase rețete pe care le-ar încerca oricine, de la quesadilla și tamale, până la empanadas, burrito sau dulche de leche, preparate care îți lasă gura apă. Dacă ești interesant de preparatele mexicane, încearcă următoarea rețetă apetisantă de tacos cu pui, chiar la tine în bucătărie!
Índice de contenidos
Ingrediente necesare pentru tacos cu pui
Vrei să afli cum poți să pregătești tacos cu pui la tine în bucătărie? Iată care sunt ingredientele principale de care ai nevoie pentru a te apuca de treabă:
- Aproximativ 300 de grame de piept de pui
- ½ ardei roșu
- O ceapă de dimensiune medie
- 2-3 foi de dafin
- O linguriță de piper boabe
- 2 linguri de ulei
- Smântână
- 120 de ml de sos de roșii
- 2-3 lingurițe de condimente mexicane
- O porție de guacamole
- Sare, după gust
- 9-10 foi de tortilla, speciale pentru tacos
În funcție de preferințe și de rețetele pe care le găsești, poți să adaugi multe alte legume, porumb, roșii cherry, ardei iute sau salată verde.
Mod de preparare tacos cu pui
Rețeta de tacos cu pui poate fi gata rapid, astfel încât să te bucuri de un preparat delicios și aromat, alături de toți cei dragi. În plus, tacos reprezintă varianta ideală de aperitiv pentru petreceri sau seri organizate în familie. Uite cum poți să pregătești această rețetă:
- Pieptul de pui poate să fie tăiat în două bucăți, astfel încât să fiarbă mai repede.
- Pune pieptul de pui în apă, adaugă frunzele de dafin, sarea și piperul boabe. Lasă bucățile de pui să fiarbă aproximativ 30 de minute, verificând din când în când carnea, cu ajutorul unei furculițe.
- Atunci când carnea a fiert, scoate bucățile din supă, păstrând o cană din acest lichid. În continuare, ocupă-te de pieptul de pui, pe care trebuie să-l desfaci în fâșii mici.
- Folosește 2-3 linguri de ulei pe care să le adaugi în tigaie, unde vei adăuga ardeiul și ceapa tocate mărunt, calindu-le până se înmoaie. Amestecă din când în când și adaugă și un praf de sare.
- Este momentul să introduci și fâșiile de carne de pui, sosul de roșii, condimentele mexicane și supa în care a fiert pieptul de pui. Lasă toată compoziția să fiarbă aproximativ 25 de minute, până când sosul scade.
- Ocupă-te și de rețeta de guacamole, care va avea un gust intens în combinație cu tacos.
- Tacos cu pui se poate pregăti exact în momentul servirii – în fiecare foaie de tortilla pe care o poți încălzi în tigaie, adaugă carnea de pui, guacamole și smântână. Pofta buna!
Aceasta este una dintre cele mai simple rețete de tacos cu pui pe care o poți pregăti acasă, cu ingrediente simple și proaspete. Poți încerca și o rețetă simplă de tacos cu pui și porumb, o rețetă mexicană foarte iubită de către români.
Tortilla de porumb și lipiile din grâu sunt opțiunile pe care le vei găsi cel mai des în supermarketuri, în special la rafturile cu produse internaționale. La nevoie, poți folosi și lipii pentru shaorma, la fel de gustoase pentru a pregăti o rețetă de tacos cu pui și legume.
