Sursa foto: Shutterstock
Tradițiile culinare ale lumii includ, pentru fiecare țară în parte, cele mai deosebite și mai diferite obiceiuri legate de modul de preparare al anumitor feluri de mâncare sau de modul în care se servește masa. Chiar dacă pentru localnici, aceste tradiții și obiceiuri sunt unele firești, pentru străini acestea pot părea cel puțin ciudate, chiar dacă și propriile lor tabieturi pot fi privite la fel de bizar de către ceilalți.
Dacă te pasionează să călătorești și să descoperi noi culturi și tradiții ale lumii, îți sugerăm să parcurgi acest articol și să descoperi cele mai neobișnuite tradiții, pe care noi personal le considerăm a fi unele bizare. Asta dacă nu vrei să fii luat prin surprindere total atunci când le vei întâlni, în vacanțele tale. Iată cele mai bizare obiceiuri culinare ale lumii!
Índice de contenidos
În Coreea de Sud mâncarea se mișcă în farfurie
Dacă vizitezi vreodată Coreea de Sud și ești tentat să încerci un preparat numit de către coreeni Sannakji, să nu fii speriat dacă mâncarea începe să miște în farfurie! Acest lucru bizar se întâmplă deoarece ingredientul principal al acestui preparat este caracatița, ce trebuie să fie vie atunci când e preparată.
Bucătarul secționează tentaculele de caracatiță ce se consumă crude, asezonate cu ulei de susan sau sos de soia, iar atunci când mâncarea este servită, ea continuă să se miște în farfurie. Chiar dacă pare respingător, coreeni apreciază acest preparat și îl servesc adesea în majoritatea restaurantelor.
În China nu se golește farfuria
În timp ce în țările europene este politicos să termini toată mâncarea din farfurie, drept semn că ți-a plăcut mâncarea, în China lucrurile se întâmplă exact invers. De ce aceste obiceiuri la masă în China? Deoarece chinezii consideră impolitețe în a goli farfuria până la ultima firimitură. În China, un astfel de gest înseamnă că nu te-ai săturat, aducând astfel jigniri gazdei.
Dacă iubești bucătăria chinezească și vrei să servești mâncăruri asiatice într-un stil tradițional românesc, atunci încearcă o rețetă de cod cu susan și miere, alături de un sos de soia inspirat din bucătăria asiatică la tine în bucătărie și bucură-te de aceste preparate până la ultima bucățică, fără ca cineva să se simtă ofensat!
În Thailanda nu se mănâncă cu furculița
Thailandezii servesc masa atât cu bețișoare, cât și cu tacâmuri normale, însă, chiar dacă există o furculiță pe masă, aceasta nu trebuie folosită pentru a mânca. Bețișoarele se folosesc pentru servirea tăițeilor, iar lingura și furculița pentru restul felurilor de mâncare.
Și când spunem restul preparatelor, nu ne referim la a le savura cu furculița. Aceasta este folosită doar ca instrument ajutător, lingura fiind tacâmul cu care duci mâncarea la gură. Furculița este folosită cu mâna stângă și are rolul de a tăia bucățile mari din farfurie și de a le așeza în lingură. Destul de bizar, nu-i așa?
În India nu se mulțumește la finalul mesei
În foarte multe părți ale lumii, inclusiv România, a mulțumi gazdei este considerat un gest de politețe, cei care nu procedează întocmai fiind considerați needucați. Chiar dacă tuturor ni se pare firesc să mulțumim pentru masă, indienii interpretează acest gest drept nepoliticos.
În India se consideră că între persoanele apropiate nu este nevoie de mulțumiri. Mai mult decât atât, o mulțumire i-ar da gazdei de înțeles că nu ești suficient de apropiat și ai considera masa doar un favor pentru care te simți nevoit să mulțumești. Așa că poți servi cel mai pun pui tikka masala, alături de cele mai bune lipii și chiar și așa, tot va trebui să te abții să mulțumești!
În Rusia nu trebuie să refuzi să ți se ofere votcă
Recunoscuți pentru apetitul lor în ceea ce privește băuturile tari, rușii nu au tabieturi în ceea ce privește consumul de votcă. Practic, aceștia o servesc la orice masă și cum nu le place să o savureze singuri, n-ar trebui să te mire dacă ți se va oferi un pahar de votcă, indiferent că este abia micul dejun.
Partea interesantă este că nu ai voie să refuzi, pentru că, oricât de diplomat ai fi, refuzul unui pahar de votcă e considerat semn de impolitețe în Rusia. Așadar, nu ai încotro și va trebui să bei și tu, pentru a nu supăra gazda!
Ce spui de aceste obiceiuri cel puțin bizare ale oamenilor? După cum e vorba românească, “câte bordeie, atâtea obiceie”, același lucru se întâmplă și cu tradițiile culinare ale lumii, care mai de care mai ciudate și mai curioase. Așa că data viitoare când îți propui să vizitezi una dintre aceste țări, ai în vedere aceste aspecte, pentru a nu fi considerat nepoliticos de către gazde!
