Sursa foto: Shutterstock
Punciul este o băutură răcoritoare, care poate fi preparată cu alcool sau nu. Este ideală pentru petrecerile din timpul verii și nu numai, iar partea bună este că în proporție de 80% conține numai suc de fructe. Dacă ai parte de o întâlnire cu prietenii și vrei să-i surprinzi cu ceva bun, îți oferim 4 rețele de punci pe care să le încerci. Spre deosebire de rețetele delicioase de nectar cu fructe făcute în casă, toate rețetele de punci cu fructe au alcool. Reține, însă, că poți renunța la acesta în cazul în care vrei o seară fără băuturi alcoolice!
Índice de contenidos
Punci de merișoare, o rețetă de punci dulce-acrișoară
Nu contează perioada anului în care este făcut, pentru că poți folosi merișoare congelate sau proaspete, iar gustul va fi același.
Ingrediente
- 200 g merișoare proaspete/congelate
- 4 L suc de merișoare – suc natural sau nectar
- 500 ml vodkă
Mod de preparare pentru această rețetă de punci
Se amestecă bine într-un vas mare sucul de merișoare și vodka, după care se adaugă cuburi de gheață și merișoarele congelate sau proaspete. În cazul în care folosești merișoare congelate, punciul tău va fi rece un timp mai îndelungat. Îl poți împărți în mai multe boluri mici sau îl poți lăsa în vasul inițial. Se servește proaspăt și nu este indicat să îl ții zile întregi la frigider.
Punci de citrice, o băutură fresh
Cu o aromă intensă de citrice, acest punci este ideal pentru sărbătorile de iarnă, dar și pentru o petrecere de vară la piscină. Rețeta de mai jos ajunge pentru 8 persoane.
Ingrediente
- 500 ml nectar de pere
- 1 L suc de portocale proaspăt stors
- 250 ml rom
- 500 ml apă minerală rece
- Felii de portocale pentru decor
Mod de preparare al acestei băuturi
Ai nevoie de un vas mare și se o sită pe care să o poziționezi deasupra acestuia, pentru a putea filtra nectarul de pere și sucul de portocale. Înainte de a fi servit adaugi apa minerală și romul, apoi amesteci foarte bine. Feliile de portocale se folosesc în momentul în care se bea punciul, iar fiecare își pune în pahar atâtea câte dorește. Nu uita să le spui invitaților despre feliile de portocale și așază-le pe câteva farfurii, ca să fie la îndemână. Nu-i așa că acest punci este o băutură cât se poate de revigorantă?
Punci cu fructe de pădure după rețeta clasică de punci
Este unul dintre cele mai rapide de preparat și are o aromă intensă care te va cuceri de la prima gură!
Ingrediente
- 150 ml lichior de cireșe
- 150 ml gin
- 250 ml vermut dulce
- 250 ml vodkă
- 50 ml limonadă
- Cuburi de gheață
- Mure și zmeură pentru decor
- 50 ml bitter aromat
Mod de preparare al acestei băuturi
Cuburile de gheață, vodka, lichiorul și ginul se pun într-un blender și se amestecă timp de 2 minute, după care adăugăm limonada, vermutul și bitterul. Se mai amestecă toată compoziția timp de 2 minute și punciul e gata. Se decorează în pahare cu mure și zmeură și se servește cu gheață pentru un gust aparte.
Punci cu pepene roșu, un alt deliciu fresh făcut în casă
După cum îi spune numele, putem să-l încadrăm perfect la o petrecere într-o zi de vară. Însă, poate fi consumat fără probleme și acasă, într-o după-amiază toridă!
Ingrediente
- 500 g miez pepene roșu
- 50 ml vodkă
- 4-5 frunze de mentă proaspătă
- 1 lingură zeamă de lime
Mod de preparare pentru această rețetă de punci
Pepenele roșu trebuie să stea la congelator o oră înainte de preparare, pentru a fi puțin înghețat. Punem într-un blender 3 sferturi din pepene peste care punem zeama de lime, vodka și o frunză de mentă, apoi le tocăm mărunt. Pepenele rămas se pune în pahare, peste care se toarnă compoziția din blender și restul frunzelor de mentă.
Ține întotdeauna punciul într-un vas mare, pentru ca fiecare să își poată pune în pahar cu ajutorul unui polonic. Și nu uita să ai pahare largi sau un polonic mai îngust. Deja ți-am povestit și cum să prepari sangria, simbolul băuturilor spaniole, așa că poți adăuga și această licoare lângă vasul de punci, pentru a anima și mai mult petrecerea!
