Sursa foto: Shutterstock
Cuba Libre este una dintre cele mai renumite băuturi din lume. Este un cocktail aromat și dulce, care poate fi servit cu orice ocazie. Cuba Libre, această licoare care ne amintește de Havana, are și o istorie foarte interesantă. Ea a fost preparată pentru prima dată în anul 1900 (atunci când SUA a câștigat războiul împotriva Spaniei, pentru a elibera Cuba), într-un bar din capitala Cubei și avea în compoziție rom cubanez și cola american. Cuba Libre după rețeta clasică este alegerea ideală pentru zilele călduroase, mai ales dacă îl servești cu gheață.
Deși cocktailul Cuba Libre are la bază o rețetă simplă, pentru a obține o băutură cu gust desăvârșit trebuie să știi câteva mici secrete. Află în cele ce urmează cum să prepari un cocktail Cuba Libre după rețeta originală absolut delicios!
Índice de contenidos
De ce ingrediente ai nevoie pentru rețeta de Cuba Libre?
Rețeta de Cuba Libre cocktail conține foarte puține ingrediente. Mai exact, ai nevoie de rom, Cola și lime sau suc de lămâie. Având în vedere compoziția să, Cuba Libre este un cocktail mai slab decât alte tipuri de băuturi (în special cele cu vodcă), însă are o aromă foarte intensă. Acestea sunt și motivele pentru care ar trebui să știi care sunt cantitățile exacte ale ingredientelor componente, pentru a obține un cocktail Cuba Libre perfect. Acum că știm ce ingrediente să folosim pentru Cuba Libre, să vedem și ce fel de rom trebuie pentru Cuba Libre!
Ce fel de rom folosești pentru Cuba Libre după rețeta clasică?
De regulă, romul folosit pentru cocktailuri este mai slab alcoolizat decât cel consumat ca atare. Așadar, alegerea ideală pentru rețeta de Cuba Libre este romul alb, un sortiment obținut prin filtrare și foarte puțin aromat. Majoritatea romurilor light sunt produse în Puerto Rico și se folosesc, de asemenea. și la prepararea altor rețete de cocktailuri celebre, cum ar fi rețeta de Mojito sau Daiquiri.
Mod de preparare pentru Cuba Libre după rețeta clasică
Rețeta originală de Cuba Libre presupune câțiva pași simpli:
- Stoarce jumătate de lămâie (sau lime) într-un pahar;
- Adaugă cuburi de gheață;
- Toarnă în pahar aproximativ 50 ml de rom;
- Completează cu Cola;
- Amestecă foarte bine totul.
Pentru a pregăti Cuba Libre din ingredientele indicate, poți folosi un shaker și o linguriță speciale pentru cocktail. La final, decorează paharul de cocktail Cuba Libre cu una sau două felii de lime. Acest cocktail celebru se servește de regulă cu un pai, temperatura optimă a băuturii oscilând între -15 și -18 grade. Acum că știm ce ingrediente folosim pentru Cuba Libre și cum se prepară Cuba Libre după rețeta clasică, iată și câteva curiozități despre acest cocktail celebru!
Curiozități despre cocktailul cubanez
Știai că cel mai mare Cuba Libre din lume are aproape 500 de litri și a fost realizat în anul 2018? Pentru prepararea băuturii uriașe s-au folosit 108 sticle de rom Havana și mai bine de 200 de litri de Cola. Recordul a fost înregistrat cu ocazia celei de-a XXII-a Întâlnire Panamericana de Cocktailuri IBA, iar evenimentul a avut loc în incinta celebrului hotel Tryp Habana Libre din capitală cubaneză. Pentru realizarea băuturii a fost nevoie de mai puțin de 60 de minute!
Știai că defapt, „Cuba Libre” a fost un țipăt de bucurie pe care poporul cubanez l-a rostit în anul 1898, atunci când soldații american au învins Spania și au eliberat Cuba? Americanii au numit astfel această băutură prin combinarea unei băuturi carbogazoase populare în America și anume Coca-Cola, cu un rom autentic cubanez.
Istoria spune că americanii, pentru a rezista căldurii de pe insula aflată la confluența dintre Marea Caraibelor, Golful Mexic și Oceanul Atlantic, au adăugat într-un pahar mare multă gheață, câțiva stropi din zeama unei lămâi, rom cubanez și Cola, inventând astfel unul dintre cele mai celebre cocktailuri din lume.
Cuba Libre este un cocktail pe care îl poți servi la petreceri, dar și în zilele în care temperaturile de afară îți amintesc de însorită Havana. Prepară și tu Cuba Libre după rețeta clasică și bucură-te de o băutură fresh și revigorantă alături de prieteni!
